肉製品加工丙級術科:顆粒香腸1
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#1 技術士技能檢定肉製品加工丙級術科測試參考資料
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#3 肉製品加工丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料
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#4 肉製品加工
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#5 [肉製品加工丙級技術士技能檢定必勝寶典]網友推薦
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衛生署重申:肉品不得驗出瘦肉精
衛生署日前公布了檢驗肉品中含有瘦肉精的偵測極限值,卻遭到部分團體批評,認為衛生單位開倒車,竟然放寬標準。為此,衛生署提出聲明,最新修正草案將培林(俗稱瘦肉精)列入限制範圍,應屬於更嚴謹的管理,...
加工肉品吃過量 小心癌症上身!
日前報導指出,台中有一名國二學生,某天腹痛到醫院檢查,居然發現是大腸癌末期,4個月後就病情惡化離開人世,病史顯示該孩童從國小開始,每天買一根香腸當點心,根據國外研究指出,每日攝取100公克以上紅...
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