日本太太の私房菜#28: 日式茶泡飯| お茶漬け| Ochazuke
昆布茶...
昆布茶是任何菜色都能使用的萬能調味料,不管是燉煮料理、茶碗蒸、熱炒、醃漬菜、茶泡飯、義大利麵、沙拉淋醬、什錦炊飯等,幾乎找不出不適合加 ...,上回去京都時,在超市買了罐昆布茶回來。我想要昆布茶很久了,可是在台灣總找不著,有次在微風超市看到,很開心的要拿去結帳,才花現居然已經過了保存期限! , 多年前在北海道旅行時看到超市有賣昆布茶,不知道是什麼就給他買回家喝喝看。一喝之下,臉都歪了。立刻詢問我的日本朋友,她回答昆布茶是一種 ..., 因為過年去了一趟東京,吃到茶泡飯後驚為天人,回來後朝思暮想,忍不住就翻翻各家食譜,上網爬爬文,決定自己動手來做。 日本料理中,昆布柴魚 ...,昆布除了可以熬成排骨海帶湯之外 最簡單方便的作法就是煮成昆布茶 &nbs @ @ z3821. , 高湯」感覺煮起來很麻煩?雖然大骨高湯需...
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![昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用
fiogf49gjkf0d 現代人成天大魚大肉,腸胃總是油膩膩的,有些人會特別選擇某幾餐吃得清淡些。這時,昆布熬煮的高湯,便成了營養的好選擇,淡淡的昆布香、微鹹的口感,能襯托出食材的原味。但是你知道嗎?昆布...
![別只是煮湯!3步驟自製昆布水,驚人的保健排毒功效](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
別只是煮湯!3步驟自製昆布水,驚人的保健排毒功效
photos放大顯示來源:star5112@flickr,CCBY-SA2.0去年12月,聯合國教科文組織正式將日本傳統和食納入世界非物質文化遺產名錄,帶動新的一波和食熱潮。而在和食中不可或缺的「昆布」,其驚人的保健功效近年來也在...
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