[DayDayCook]入廚101 - 如何處理絲瓜How to prepare Luffa
若絲瓜...
若絲瓜一餐用不完,只要先取需要的分量切段,剩下的不需要事先削皮,直接用以下兩種方式保存,能避免絲瓜水分流失、纖維老化,而失去鮮度與 ...,澎湖絲瓜:又稱稜角絲瓜,為細長型,外表有明顯10個稜緣,顏色為深綠色。切開後 ... 越重越好:以相同品種、同大小的絲瓜比較,手感越重,水分越多越好。 ☆保存撇步:. ,菱角絲瓜,俗名又叫做十角絲瓜,雨傘絲瓜或者是廣東絲瓜,此品種在澎湖盛產, ... 如果沒有馬上食用,可用報紙包好,再套上塑膠袋收冰箱冷藏,延長絲瓜保存期限。 , 澎湖絲瓜:又稱稜角絲瓜,為細長型,外表有明顯10個稜緣,顏色為深綠色。 ... 保存撇步: ... 要烹調前再削皮,薄薄的瓜皮可以保持絲瓜的新鮮度喔!, 一稜一稜,讓人有點不知從何下手的澎湖絲瓜,原來是這樣削皮的!總算敢買了, ... 稜角多、外皮較硬的澎湖絲瓜,通常...
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若絲瓜一餐用不完,只要先取需要的分量切段,剩下的不需要事先削皮,直接用以下兩種方式保存,能避免絲瓜水分流失、纖維老化,而失去鮮度與 ...,澎湖絲瓜:又稱稜角絲瓜,為細長型,外表有明顯10個稜緣,顏色為深綠色。切開後 ... 越重越好:以相同品種、同大小的絲瓜比較,手感越重,水分越多越好。 ☆保存撇步:. ,菱角絲瓜,俗名又叫做十角絲瓜,雨傘絲瓜或者是廣東絲瓜,此品種在澎湖盛產, ... 如果沒有馬上食用,可用報紙包好,再套上塑膠袋收冰箱冷藏,延長絲瓜保存期限。 , 澎湖絲瓜:又稱稜角絲瓜,為細長型,外表有明顯10個稜緣,顏色為深綠色。 ... 保存撇步: ... 要烹調前再削皮,薄薄的瓜皮可以保持絲瓜的新鮮度喔!, 一稜一稜,讓人有點不知從何下手的澎湖絲瓜,原來是這樣削皮的!總算敢買了, ... 稜角多、外皮較硬的澎湖絲瓜,通常...
#2 絲瓜牛旁的挑選和保存方法@ 小白兔的家
澎湖絲瓜:又稱稜角絲瓜,為細長型,外表有明顯10個稜緣,顏色為深綠色。切開後 ... 越重越好:以相同品種、同大小的絲瓜比較,手感越重,水分越多越好。 ☆保存撇步:.
澎湖絲瓜:又稱稜角絲瓜,為細長型,外表有明顯10個稜緣,顏色為深綠色。切開後 ... 越重越好:以相同品種、同大小的絲瓜比較,手感越重,水分越多越好。 ☆保存撇步:.
#3 絲瓜助代謝通經絡?如何選購保存? @ 金魚不是魚
菱角絲瓜,俗名又叫做十角絲瓜,雨傘絲瓜或者是廣東絲瓜,此品種在澎湖盛產, ... 如果沒有馬上食用,可用報紙包好,再套上塑膠袋收冰箱冷藏,延長絲瓜保存期限。
菱角絲瓜,俗名又叫做十角絲瓜,雨傘絲瓜或者是廣東絲瓜,此品種在澎湖盛產, ... 如果沒有馬上食用,可用報紙包好,再套上塑膠袋收冰箱冷藏,延長絲瓜保存期限。
#5 澎湖絲瓜原來這樣削皮! - 品生活
一稜一稜,讓人有點不知從何下手的澎湖絲瓜,原來是這樣削皮的!總算敢買了, ... 稜角多、外皮較硬的澎湖絲瓜,通常會先用菜刀或刨刀削去稜線再削皮。 刨刀削去稜線。 .... 鮮嫩絲瓜 · 【小撇步】老薑效果好,老薑挑選與保存這樣.
一稜一稜,讓人有點不知從何下手的澎湖絲瓜,原來是這樣削皮的!總算敢買了, ... 稜角多、外皮較硬的澎湖絲瓜,通常會先用菜刀或刨刀削去稜線再削皮。 刨刀削去稜線。 .... 鮮嫩絲瓜 · 【小撇步】老薑效果好,老薑挑選與保存這樣.
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在家料理絲瓜,老是變得糊糊爛爛的?削皮時這樣做,炒出餐廳級清脆口感!
奇怪ㄟ!餐廳裡炒出來的絲瓜總是那麼翠綠,而且口感也不會那麼糊爛,原來用這招! photos放大顯示用刀刮去表皮。如果想要絲瓜吃起來比較脆口,炒起來顏色比較青翠,可以用刀刮去表皮、保留較靠近外圍的綠色瓜肉...
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