超級比一比台美泰蘆筍哪個最優| 台灣蘋果日報
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, 市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。在生長的過程中,整株埋在土裡還沒有冒出土時,先行採割則成為白蘆筍;綠蘆筍則是由泥土冒出照到陽光,因進行 ..., 栽種白蘆筍的株距,要比綠蘆筍疏,每公頃栽植約2萬2千棵。綠蘆筍可栽2萬7千棵,採收的規格,長度15.2公分以上,筍徑0.9公分左右為適宜。, 依採收時嫩莖的色澤,可分白蘆筍與綠蘆筍兩種,白蘆筍是未凸出地面,而採收的嫩莖,綠蘆筍是突出地面上後,經日光照射,使嫩莖變綠後採收。, 除了清炒、做沙拉、手捲外,也很適合煮湯、焗烤,更可以自行熬煮蘆筍汁。 綠蘆筍。 ○盛產季節:春、夏、秋;4月至10月○主要產地:台中、彰化、 ..., 春暖花開,正是享受國產新鮮美味蘆筍季節。 ... 綠蘆筍的選購要訣則是筍尖苞葉緊密未展,腋芽未長出,筍頭脆嫩,深綠光滑的外皮,筍尖嫩芽不腐嗅 ..., 臺南...
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擔心乳癌細胞加速擴散,最好別吃蘆筍?營養師這樣說…
乳癌病友抗癌最好別吃蘆筍?在過去,蘆筍因含有豐富的營養素,是很好的抗氧化食物,被視為遠離癌症的絕佳聖品,但國外最新研究發現,蘆筍中的天冬醯胺會加速乳癌細胞的擴散且轉移到其他器官,打破一般人的既定印...
挑選國產蘆筍有訣竅!營養師分享綠白紫蘆筍助抗癌、護心血管 想養顏美容吃這款"
國產蘆筍正當季!農糧署表示,每年3月至11月是國產蘆筍的主要栽培採收期,且國產綠蘆筍鱗片為淺綠色或淡白色,呈緊密飽滿狀,嫩莖處則為粉綠或淺綠色,蘆筍長度通常也較長(大於24公分);進口綠蘆筍鱗片為褐綠...
蔬菜之王「蘆筍」維生素C是蘋果4.9倍、B2是大蒜2倍!看「筍尖、切口」,3訣竅挑到好蘆筍
photos放大顯示4月蘆筍進入春季產期,是品嚐的最佳時機。台南區農業改良場提醒消費者,選購國產蘆筍應掌握色澤翠綠、嫩莖飽滿、筍尖緊密及切口基部濕潤等重點。4月蘆筍進入春季產期,是品嚐的最佳時機。台南區農...
食譜/百年好合雙色蘆筍蝦-夏日開胃料理 清心火又助好眠"
隨著夏天的到來,天氣愈來愈熱,很多人容易心火旺,而有失眠、焦慮的困擾。健康主廚陳之穎教大家製作「百年好合雙色蘆筍蝦」,用白蘆筍搭配清心火優選的百合料理,讓你在夏日也能開胃養心又好眠。看更多:夏至要...
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