切蘿蔔絲part2 (かつらむき~せん切り)
蘿蔔絲...
蘿蔔絲,在生魚片旁最重要的點綴! 師傅堅持不用機器取代,把白蘿蔔先削成薄片,再將以切成細絲,品嚐時你可以吃出手工的口感:) , 日式料理中,生魚片是粉粿的最愛之一!尤其夏天必吃!冰冰涼涼的又新鮮又美味~但不知道有沒有酸酸注意到,生魚片底下總會墊著一層蘿蔔絲, ...,日本料理是否高檔,看「蘿蔔絲」就知道. ==> 長奇是高檔「蘿蔔絲」,但很平價的日本料理. 1、餐廳不可有魚腥味. 在日本料理店用最多的食材就是魚,若是一進門就有一 ... , 日本料理常跟精緻和高價畫上等號,相約吃高貴的日本料理,大多是有特殊需求,或需要大肆慶祝的日子。若洽商時選擇日本料理,通常對方不是貴客 ..., DS_IMG_77591}日本料理常跟精緻和高價畫上等號,相約吃高貴的日本料理,大多是有特殊需求,或需要大肆慶祝的日子。若洽商時選擇日本料理,&nbs...
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蘿蔔絲,在生魚片旁最重要的點綴! 師傅堅持不用機器取代,把白蘿蔔先削成薄片,再將以切成細絲,品嚐時你可以吃出手工的口感:) , 日式料理中,生魚片是粉粿的最愛之一!尤其夏天必吃!冰冰涼涼的又新鮮又美味~但不知道有沒有酸酸注意到,生魚片底下總會墊著一層蘿蔔絲, ...,日本料理是否高檔,看「蘿蔔絲」就知道. ==> 長奇是高檔「蘿蔔絲」,但很平價的日本料理. 1、餐廳不可有魚腥味. 在日本料理店用最多的食材就是魚,若是一進門就有一 ... , 日本料理常跟精緻和高價畫上等號,相約吃高貴的日本料理,大多是有特殊需求,或需要大肆慶祝的日子。若洽商時選擇日本料理,通常對方不是貴客 ..., DS_IMG_77591}日本料理常跟精緻和高價畫上等號,相約吃高貴的日本料理,大多是有特殊需求,或需要大肆慶祝的日子。若洽商時選擇日本料理,&nbs...
#5 日本料理是否高檔,看「蘿蔔絲」
日本料理是否高檔,看「蘿蔔絲」就知道. ==> 長奇是高檔「蘿蔔絲」,但很平價的日本料理. 1、餐廳不可有魚腥味. 在日本料理店用最多的食材就是魚,若是一進門就有一 ...
日本料理是否高檔,看「蘿蔔絲」就知道. ==> 長奇是高檔「蘿蔔絲」,但很平價的日本料理. 1、餐廳不可有魚腥味. 在日本料理店用最多的食材就是魚,若是一進門就有一 ...
山葵有助毛髮生長 研究:與異肥皂草苷有關
你喜歡吃生魚片嗎?尤其是沾裹上嗆鼻滋味的wasabi(山葵),刺激感不但衝上腦門,甚至讓整個味蕾都開啟了。現在有研究發現,日本人愛吃的wasabi(山葵),有助於頭頂上毛髮的生長,由日本專門研究wasabi(山...
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