食品中常見的「乳瑪琳、奶油、酥油」都是奶油差在哪?健康2.0
前陣子...
前陣子「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點類食品,含有較 ..., 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪, ..., 台灣消基會在今年5月間於雙北地區的量販店、超市以及烘焙材料行等販售通路,購得5件人造奶油抹醬與脂肪抹醬,7件烘焙用固態油脂。針對反式 ..., 一般在早餐店中吃的奶油吐司,通常都是使用人造奶油,而乳瑪琳則是人造奶油中的知名品牌,是遠東油脂公司旗下的產品。根據《蘋果日報》指出乳 ..., 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含...
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#8 人造奶油抹醬抽驗乳瑪琳反式脂肪最高| 生活新聞
消基會今天公布「市售人造奶油抹醬、烘焙油脂反式脂肪檢測」結果發現,在抽測的12件樣品中,有8件樣品的反式脂肪含量超過0.3%,其中「乳瑪琳」 ...
消基會今天公布「市售人造奶油抹醬、烘焙油脂反式脂肪檢測」結果發現,在抽測的12件樣品中,有8件樣品的反式脂肪含量超過0.3%,其中「乳瑪琳」 ...
#9 「乳瑪琳」食安危機專家教你認識人造奶油
2017年4月7日 — 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪, ...
2017年4月7日 — 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪, ...
#10 「乳瑪琳」食安危機專家教你認識人造奶油
2017年4月25日 — 前陣子「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點類食品,含有較多的 ...
2017年4月25日 — 前陣子「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點類食品,含有較多的 ...
#11 秒懂乳瑪琳與一般人造奶油的差異
2017年3月11日 — 人造奶油(Margarine),一般來說會被翻譯成瑪琪琳或是以植物性奶油代稱,人造奶油的製作方式是將油脂進行「氫化處理」,但脂肪在氫化過後,會有部份轉變成 ...
2017年3月11日 — 人造奶油(Margarine),一般來說會被翻譯成瑪琪琳或是以植物性奶油代稱,人造奶油的製作方式是將油脂進行「氫化處理」,但脂肪在氫化過後,會有部份轉變成 ...
#12 「乳瑪琳」食安危機專家教你認識人造奶油
「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪,要是吃太多,可能增加 ...
「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪,要是吃太多,可能增加 ...
#13 長知識!秒懂乳瑪琳與一般人造奶油的差異
2017年3月12日 — 人造奶油(Margarine),一般來說會被翻譯成瑪琪琳或是以植物性奶油代稱,人造奶油的製作方式是將油脂進行「氫化處理」,但脂肪在氫化過後,會有部份轉變成 ...
2017年3月12日 — 人造奶油(Margarine),一般來說會被翻譯成瑪琪琳或是以植物性奶油代稱,人造奶油的製作方式是將油脂進行「氫化處理」,但脂肪在氫化過後,會有部份轉變成 ...
#14 乳瑪琳真有那麼糟?營養師林世航:不必過度擔心反式脂肪酸
2017年3月17日 — 那吃乳瑪琳會不會吃進反式脂肪,而對身體健康有傷害呢? ... 琳後送進烤箱,賦予麵包酥脆的口感和豐富的奶香味,不過,乳瑪琳是所謂的植物性奶油嗎?
2017年3月17日 — 那吃乳瑪琳會不會吃進反式脂肪,而對身體健康有傷害呢? ... 琳後送進烤箱,賦予麵包酥脆的口感和豐富的奶香味,不過,乳瑪琳是所謂的植物性奶油嗎?
#16 「乳瑪琳」食安危機專家教你認識人造奶油
2017年4月7日 — 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪, ...
2017年4月7日 — 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪, ...
#18 「乳瑪琳」食安危機專家教你認識人造奶油
2017年4月7日 — 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪,要是 ...
2017年4月7日 — 「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪,要是 ...
#19 秒懂乳瑪琳與一般人造奶油的差異
2017年3月11日 — 人造奶油(Margarine),一般來說會被翻譯成瑪琪琳或是以植物性奶油代稱,人造奶油的製作方式是將油脂進行「氫化處理」,但脂肪在氫化過後,會有部份轉變成 ...
2017年3月11日 — 人造奶油(Margarine),一般來說會被翻譯成瑪琪琳或是以植物性奶油代稱,人造奶油的製作方式是將油脂進行「氫化處理」,但脂肪在氫化過後,會有部份轉變成 ...
#20 食藥署:乳瑪琳非氫化人造奶油
2015年9月11日 — 食藥署日前宣布,預計於2018年禁用部分氫化植物油,也就是禁止人工反式脂肪,並且以人造奶油「乳瑪琳」舉例,引起業者喊冤表示,乳瑪琳是註冊商標,其奶油 ...
2015年9月11日 — 食藥署日前宣布,預計於2018年禁用部分氫化植物油,也就是禁止人工反式脂肪,並且以人造奶油「乳瑪琳」舉例,引起業者喊冤表示,乳瑪琳是註冊商標,其奶油 ...
「乳瑪琳」食安危機 專家教你認識人造奶油
「乳瑪琳」爆出食安風波,引起民眾不安,董氏基金會食品營養中心表示,「乳瑪琳」就是俗稱的人造奶油、烤酥油,常使用在糕點,含有較多飽和脂肪,要是吃太多,可能增加新陳代謝症候群、高血脂、心血管疾病、...
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