「熬湯」相對論大骨提鮮PK傷腎
高湯~好用。煮湯、煮粥,小小一塊就可滿足,一開始很搞剛,之後可省下不少時間唷!, 曾經看過一篇文章,指出拿骨頭熬煮高湯容易釋出重金屬、蔬菜熬高湯容易釋出農藥、鋁鍋熬高湯會造成鋁的釋出...其實高湯並沒有這麼恐怖,只要 ..., 補不成反傷身! 大骨.蔬菜久熬成"毒湯. 補不到身還傷身,因為大骨湯會溶出重金屬,一旦吃多可能傷肝傷腎還會損腦力,但真的好想嚐嚐肉味,別怕!,堅持每桶湯都要加入一百斤黑豬大骨熬煮湯頭,黑豬大骨湯是市面上難尋的高湯,因黑豬價格高,坊間均不願意使用;秦班長牧場自產自銷,替您省掉中間的剝削,堅持 ... ,堅持每桶湯都要加入一百斤黑豬大骨熬煮湯頭,黑豬大骨湯是市面上難尋的高湯,因黑豬價格高,坊間均不願意使用;秦班長牧場自產自銷,替您省掉中間的剝削,堅持 ... , 自己在家熬煮大骨湯...
堅持每桶湯都要加入一百斤黑豬大骨熬煮湯頭,黑豬大骨湯是市面上難尋的高湯,因黑豬價格高,坊間均不願意使用;秦班長牧場自產自銷,替您省掉中間的剝削,堅持 ...
於是在高湯煮好的同時,可以將蔬菜撈起打泥,獲得紅蘿蔔泥、高麗菜泥、蘋果泥、 .... 因為我買年菜大骨湯或我自己煮聞起來都有餿食味== 不要煮太久就不會,最重要 ...
![食補、藥補 搶救老骨頭](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食補、藥補 搶救老骨頭
適量的運動加上補充鈣質,可減緩退化性的關節炎,黃秀貞藥劑師指出,食品營養界對喝牛奶補充鈣已有分歧的看法,所以葡萄糖胺、軟骨素冒出頭,但當紅炸子雞是第二型膠原蛋白,這些藥劑對於有問題的退化性老...
![大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大骨熬湯真補鈣? 小心「鉛」毒一起喝下肚
fiogf49gjkf0d 大骨熬煮的牛肉麵湯、排骨雞湯,香濃好喝。不過,小兒科醫師提醒家長,骨頭熬製的高湯儘管好喝,但裡面可能含有鉛等有毒重金屬,寶寶如果經常攝取,恐影響發育,甚至危及智力發展。 彰化基...
![確診補充B群、維生素C有幫助?確診後怎麼吃?營養師點名3種植物性食物 加速確診者身體康復](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
確診補充B群、維生素C有幫助?確診後怎麼吃?營養師點名3種植物性食物 加速確診者身體康復
新冠肺炎疫情期間,很多人都會補充維生素B群、維生素C,對身體有什麼幫助?直接吃天然食物,或是補充保健食品有差別嗎?營養師建議,挑食、偏食、外食等族群,可補充綜合維他命,全面補充維生素及礦物質。看更多...
![防骨鬆還能賺錢?三好扁擔操越動越有錢 可增加骨密度 逆轉骨鬆症與肌少症](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
防骨鬆還能賺錢?三好扁擔操越動越有錢 可增加骨密度 逆轉骨鬆症與肌少症
你經常腰酸背痛、下背疼痛還開始駝背嗎?小心可能是骨質疏鬆,嚴重的話可能動輒骨折,不容小覷。醫師建議,除了透過飲食補鈣、補骨頭之外,還可以透過運動刺激骨頭吸收營養成分、提升骨密度,簡單的扁擔操就能逆...
![食譜/讓行動更靈活!魚皮+白木耳熬羹 滿滿膠質幫你護關節-青花魚膠白湯羹"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/讓行動更靈活!魚皮+白木耳熬羹 滿滿膠質幫你護關節-青花魚膠白湯羹"
想要關節不卡卡,雷議宗主廚帶來這道「青花魚膠白湯羹」,富含膠原蛋白的魚皮,搭配豐富蘿蔔硫素的青花菜,與白木耳露一同熬煮,用天然食材幫你保護關節,行動更靈活。 材料虱目魚皮150公克、紅蘿蔔泥50公克、青...
![雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多 熬煮時間有訣竅,不擔心重金屬中毒"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多 熬煮時間有訣竅,不擔心重金屬中毒"
很多人會買雞骨、牛骨等熬大骨高湯,除了當成粥的湯底,也能煮火鍋、煮湯。醫師表示,熬煮時間、酸度、不同部位、不同動物,都會影響大骨湯成分,例如牛骨會因為酸溶出鈣質,雞骨對酸的反應則沒那麼明顯。而小於...
![吃素也能補膠原蛋白!營養師盤點TOP5膠原蛋白食物 4蔬果是補充關鍵"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃素也能補膠原蛋白!營養師盤點TOP5膠原蛋白食物 4蔬果是補充關鍵"
25歲後膠原蛋白就會開始流失,要如何從天然食物中補充?營養師張語希指出,膠原蛋白主要是動物來源,而素食者補充的膠質,則可以促進膠原蛋白合成。 補充膠原蛋白的TOP5食物張語希指出,市面雖然上有很多能補充...
![吃素也能補膠原蛋白!營養師盤點TOP5膠原蛋白食物 4蔬果是補充關鍵"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃素也能補膠原蛋白!營養師盤點TOP5膠原蛋白食物 4蔬果是補充關鍵"
25歲後膠原蛋白就會開始流失,要如何從天然食物中補充?營養師張語希指出,膠原蛋白主要是動物來源,而素食者可以補充膠質,並同時搭配維生素C、維生素E、蛋白質來協助膠原蛋白合成。 補充膠原蛋白的TOP5食物張...
![大骨湯喝多恐變笨! 熬煮骨頭釋放重金屬](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![iFit 營養師專欄:熱量計算小教室鹹粥篇](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![煮粥大學問熬湯選米有技巧-民視新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![中天新聞》大骨湯越熬越毒!專家:最多煮2小時](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![柳營奇美醫院「阿嬤的手路菜- 菜豆粥」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![牛大骨熬湯vs粉調高湯料理成本差近七倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)