熱水較快結冰!實證「彭巴效應」之謎
實驗最...
實驗最初在研究彭巴現象,發現當實驗組的初始溫度愈高,熱水與冷水的溫. 度交叉處愈高,大略呈線性趨勢。在我們將燒杯內置入6 個感測點,作出對流、. 傳導、蒸發 ... ,原先彭巴的物理老師的解釋,熱水一定會比冷水慢結冰的講法難道錯了嗎?彭巴於是又將新的實驗結果告訴物理老師,他的老師卻完全不相信,說道: ... ,過去10年時間裡,他利用空閒時間進行了數百次有關彭巴效應的實驗,最終發現這種效應基於不穩定過度冷卻現象的證據。布朗里奇說「水幾乎從不在溫度降到零度時 ... ,摘要或動機. 延續38 屆北市科展的研究主題繼續研究,針對實驗方法進行改良。用熱敏電阻、數位電錶、冰箱冷凍庫、不同水溫,測繪「冷卻曲線」探討彭巴效應。 , 先來看讓沸水瞬間結冰的影片,據我所知最早是由一位居住在西伯利亞的Dmitry Klimensky所做的實驗,當...
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實驗最初在研究彭巴現象,發現當實驗組的初始溫度愈高,熱水與冷水的溫. 度交叉處愈高,大略呈線性趨勢。在我們將燒杯內置入6 個感測點,作出對流、. 傳導、蒸發 ... ,原先彭巴的物理老師的解釋,熱水一定會比冷水慢結冰的講法難道錯了嗎?彭巴於是又將新的實驗結果告訴物理老師,他的老師卻完全不相信,說道: ... ,過去10年時間裡,他利用空閒時間進行了數百次有關彭巴效應的實驗,最終發現這種效應基於不穩定過度冷卻現象的證據。布朗里奇說「水幾乎從不在溫度降到零度時 ... ,摘要或動機. 延續38 屆北市科展的研究主題繼續研究,針對實驗方法進行改良。用熱敏電阻、數位電錶、冰箱冷凍庫、不同水溫,測繪「冷卻曲線」探討彭巴效應。 , 先來看讓沸水瞬間結冰的影片,據我所知最早是由一位居住在西伯利亞的Dmitry Klimensky所做的實驗,當...
#1 宜蘭高中98 學年度學生數理自然科學專題研究題目: 彭巴效應
實驗最初在研究彭巴現象,發現當實驗組的初始溫度愈高,熱水與冷水的溫. 度交叉處愈高,大略呈線性趨勢。在我們將燒杯內置入6 個感測點,作出對流、. 傳導、蒸發 ...
實驗最初在研究彭巴現象,發現當實驗組的初始溫度愈高,熱水與冷水的溫. 度交叉處愈高,大略呈線性趨勢。在我們將燒杯內置入6 個感測點,作出對流、. 傳導、蒸發 ...
冷、熱水洗手 洗掉的病菌數量差多少?
大家都知道勤洗手可有效預防一些疾病的發生,有些人會好奇究竟是冷水還是熱水可以洗掉更多的病菌?這中間會有差異嗎?美國就有一篇相關研究刊登在《食品保藏雜誌》(JournalofFoodProtection)。 美國羅...
「嘴巴乾不乾、想喝冷水還是熱水?」從口渴看出你身體的健康狀態
photos放大顯示口渴不渴能反映我們身體的健康狀態。口不渴,或者口渴而不想喝水,或者想喝熱水,都表示我們體內陽氣不足,寒氣內存。「嘴巴乾不乾,想不想喝水,想喝熱水還是冷水?」,中醫看病時常會這樣問。也...
解凍食物常溫退冰當心生細菌!4招解凍訣竅美味不流失 1動作更快速解凍"
解凍方式不同,食材的鮮味、口感、營養價值也會產生差異。一般人常用的方式是,從冷凍室取出食材、在常溫中退冰。可是這種方式會使結凍的食材內部與表面溫差過大,造成水分流失。看更多:肉類放冷凍永遠不會壞?...
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