【1mintips】 絲瓜料理小撇步,讓絲瓜更甜更下飯,你一定要試試!
,蛤蜊絲瓜、絲瓜粥、絲瓜麵線是在台灣常見的絲瓜料理,除了瓜肉可食,絲瓜水更是老祖母以前的美容聖品,而果肉若乾枯了,剩下的網狀纖維還可做成菜瓜布,真可謂 ... ,愛料理的絲瓜食譜,有最新的十分鐘上菜-高湯炒絲瓜,以及絲瓜透抽、XO醬肉絲小黃瓜、海鮮清甜絲瓜~零廚藝ok、蛤蠣絲瓜粥、客家絲瓜、絲瓜麵線盅(牛頭牌雞汁 ... ,香甜可口,拌飯好好粗(吃)~ 這道記憶中的菜餚,是小時侯阿嬤們常煮的菜餚之一,只要一碗白飯淋上這絲瓜湯汁,就可以把飯飯吃光光,而且還要再來一碗呢! 印. , 絲瓜清甜的滋味加上芙蓉(蛋)及豆腐,一個人就可以吃掉一整鍋!。 一鍋到底,超簡單的做法,大家一定要來試試!,絲瓜的料理百百種,今天要跟大家分享的是入門版的清炒絲瓜.要怎麼把絲瓜炒的軟嫩順口,看起來翠綠不變黑呢?? , 原來鹹蛋就是金沙,原來鹹...
找到了407 道絲瓜食譜食譜!您也可以參考看看日式煮絲瓜紫菜, 燜炒絲瓜, 絲瓜海鮮麵線, 絲瓜麵線(素), 煎豬肉絲瓜黑醋沙茶米粉湯, 古早味香菇絲瓜鹹粥, 干貝醬 ...
茶中滋味日月長
要泡出每一種茶的特色,茶壺泥質種類、造型是要講究的,重要的是要知道茶的種類、茶壺、水溫、時間條件的配合,才能喝到好的茶湯。 一位住在雅典的法國銀行家,託朋友在台灣買了一件泥金底的青綠山水,為...
在家料理絲瓜,老是變得糊糊爛爛的?削皮時這樣做,炒出餐廳級清脆口感!
奇怪ㄟ!餐廳裡炒出來的絲瓜總是那麼翠綠,而且口感也不會那麼糊爛,原來用這招! photos放大顯示用刀刮去表皮。如果想要絲瓜吃起來比較脆口,炒起來顏色比較青翠,可以用刀刮去表皮、保留較靠近外圍的綠色瓜肉...
吃膩高麗菜、韭菜水餃?達人親授「絲瓜水餃」鮮甜絕不出水,夏天吃超開胃~
豬肉水餃、高麗菜水餃、韭菜水餃吃膩了?來試試清爽絲瓜水餃吧!尤其在絲瓜盛產時最划算,不過絲瓜容易出水,怎麼做成水餃呢?讓家事達人楊賢英來教你喔! 1.切開較厚的外皮。photos放大顯示2.將厚外皮切細條。...
絲瓜越苦越毒?不宜生吃,防營養流失料理2禁忌
苦味的絲瓜有毒嗎?營養師指出,絲瓜為夏季餐桌上的常見蔬菜,在瓜類食物中,除營養豐富、熱量低外,還有防癌,減肥等功效;而絲瓜若產生有苦味,主要是微量「葫蘆素」所致,少部分雖然會有腹瀉症狀,但並沒有毒...
病邪就躲在你體內!營養師:吃絲瓜跟橘子的「這部位」,為你去痰濕、通經絡
photos放大顯示專治痛風的茶飲──絲瓜絡茶有一年我去北京郊區玩,在那裡看到了巨型的絲瓜,有1公尺多長,很壯觀。當地人給了我們幾粒種子,回家後,小姨試著種在小花園裡。整個夏天,這些翠綠的絲瓜藤蔓到處攀爬...
吃6種瓜補水、消暑又解熱!「這種瓜」低卡、降血壓 「瓜中維生素C王」是它
夏天就要吃瓜!受不了酷暑,就吃瓜消暑、解熱食物。營養師高敏敏推薦6種瓜類食物,可以補水口乾舌燥、皮膚乾癢,讓你不開冷氣也能自帶涼感,還補充滿滿營養。看更多:快吃9大「補水食物」透心涼!退火、解熱又防...
食譜/夏日必備涼拌菜!雪碧小黃瓜健康升級 護肝減脂又養顏美容-雪碧香蒜花瓜"
炎熱的夏天,總想吃點清爽的食物,加上疫情期間民眾常居家,難免嘴饞想吃零食,主廚雷議宗改良曾在影音平台爆紅的涼拌菜「雪碧小黃瓜」,教大家做這道「雪碧香蒜花瓜」,排毒通便兼具美容聖品的小黃瓜,搭上殺菌...
營養師大推「烤肉最佳配角」提升抗癌力!雞翅雞腿很難烤?教你破解技巧"
中秋節怎麼能不吃烤肉!大家都知道烤肉最容易缺少膳食纖維與植化素,烤肉怎麼吃才能吃得均衡又健康?就讓營養師教你聰明選食材,搭配「烤肉最佳配角」及炭烤技巧,減少致癌危機。看更多:中秋節旺家招財、求姻...
絲瓜這樣炒翠綠不變黑!一大盤不到50大卡養顏美容助瘦身,獲選抗癌防癌蔬菜
颱風又襲台,趕快去買菜!如果看到貨架上滿滿便宜的絲瓜要趕快下手,台灣絲瓜產期是3月到10月,這個月還能享用便宜又好吃的絲瓜,到了11月就得等到明年春天才能吃到。營養師表示,絲瓜每百克熱量只有17大卡,富...
絲瓜這樣炒翠綠不變黑!一大盤不到50大卡養顏美容助瘦身,獲選抗癌防癌蔬菜
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70歲翁糖化血色素變正常全靠吃「它」營養師也大推!地瓜1吃法害血糖飆| 健康2.0
想要降血糖、防糖尿病其實超級簡單!一名快70歲的糖尿病患者連續1年期間,每天堅持吃3把青菜,糖化血色素居然從8%降到6%,營養師表示,青菜絕對可以改善糖尿病。每天吃3把青菜降血糖營養師李婉萍分享,之前糖...