竹笙「勿太白、刺鼻味」 小心摻二氧化硫
亞洲超...
亞洲超市買的竹笙(只有大陸製,沒得選),頭一次用時不知道,直接把竹笙丟入湯鍋,結果整鍋湯冒出濃濃的怪味,還以為買到仿造竹笙而毀掉一鍋好 ..., 長在竹林裏的長裙竹蓀}. 【 竹笙】很多人都喜歡吃,但你對【竹笙】的認識有多少呢? 妙生告訴大家一些【竹笙】相關的知識;給大家對【 竹笙】有更多認識。, 第一次吃竹荪的朋友可能会遇到同样的问题,为什么竹荪吃起来有股洗衣粉或香皂的怪味?怎么去除这种味道?, 竹荪如何泡发——竹荪如何去怪味、竹荪如何去异味. 竹荪首先要选择无熏硫、无添加剂、无烂菌裙、菌柄肉厚、原生态的产品。(多数带裙菌的产品 ..., 周六、周日两天,干了几件大事,把坏了的坐便器换了个新的,洗澡的喷头换成那种花伞的,水一下就冲了,洗澡感觉也痛快,毛巾杆也换了。最令我 ..., 以下所言是阿基師偷吃步所說...
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#9 竹荪为什么有股怪味
竹荪(Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有3种:长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状 ...
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![挑年貨有訣竅 小心鮮豔金針蝦米](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
挑年貨有訣竅 小心鮮豔金針蝦米
春節將至,貨架上琳瑯滿目的南北貨,該如何採買?台北市政府衛生局邀請資深大廚,以及對食材挑選極具豐富經驗的晶華酒店集團黃來發廚藝總監出席記者會,提供民眾挑選食材與調理烹調的獨門技巧。 黃來發...
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竹笙一壓就扁別挑!冷水沖掉漂白劑
竹笙不只營養價值豐富,更具有竹報平安之意,是除夕年夜飯桌上會出現的要角,竹笙雞湯、佛跳牆等菜色裡一定少不了它,但若是竹笙看起來像雪一樣白,聞起來有濃烈酸味,或者一壓竹笙就變得乾癟,就要小心買到的竹...
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