《客庄好味道》EP 121:粉姜高纖味甘美金牌料理創新意(桃園大溪)
這次料...
這次料理達人把薑知識一次講清楚,什麼情況該用哪種薑,從此不會弄錯。 ... 嫩薑、粉薑切片裝好,擺冰箱冷凍可放1~2個月,料理時不用等退冰, ...,料理口感不錯喔~~脆脆的 名稱:葛鬱金 別名:粉薯、粉薑。 原產地:原產地在巴西、亞馬遜河流域的熱帶雨林中。 生長分佈:東部山地種植。 科名:竹芋科Marantaceae. ,三種薑栽培時間不同,但也有老薑種植到過年不採收,抽芽後薑母連同嫩薑一起採收。 我們在市場上看到的薑,又分成「嫩薑」、「粉薑」、「老薑」,品種一般都是「廣東 ... ,嫩薑時期沒有採收,繼續生長至薑枝肥大,莖皮呈淡褐色才採收,即為粉薑,又稱為肉薑或中薑。 粉薑是介在老薑和嫩薑之間,性溫,適合爆香、煮湯、鹽漬等料理方式。 , 菜市場攤販常會插著立牌,寫上「嫩薑」、「粉薑」、「老薑」,乍看之下容易讓人誤以為是不...
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#1 粉薑、嫩薑、老薑不一樣?這樣搭配料理才正確!
這次料理達人把薑知識一次講清楚,什麼情況該用哪種薑,從此不會弄錯。 ... 嫩薑、粉薑切片裝好,擺冰箱冷凍可放1~2個月,料理時不用等退冰, ...
這次料理達人把薑知識一次講清楚,什麼情況該用哪種薑,從此不會弄錯。 ... 嫩薑、粉薑切片裝好,擺冰箱冷凍可放1~2個月,料理時不用等退冰, ...
#2 粉薯.粉薑( 東京筍) @ 米酪竹緣農場
料理口感不錯喔~~脆脆的 名稱:葛鬱金 別名:粉薯、粉薑。 原產地:原產地在巴西、亞馬遜河流域的熱帶雨林中。 生長分佈:東部山地種植。 科名:竹芋科Marantaceae.
料理口感不錯喔~~脆脆的 名稱:葛鬱金 別名:粉薯、粉薑。 原產地:原產地在巴西、亞馬遜河流域的熱帶雨林中。 生長分佈:東部山地種植。 科名:竹芋科Marantaceae.
#7 粉薑小簡介:... - 大溪鎮農村休閒發展協會(義和農村)
粉薑小簡介: 粉薑學名葛鬱金,別名粉薑、粉薯、金筍、太白筍、竹芋,一年生植物,7、8月為生長期,10至11月果實期,12月至隔年3月為採收期。 大溪鎮蔬菜產銷第一班 ...
粉薑小簡介: 粉薑學名葛鬱金,別名粉薑、粉薯、金筍、太白筍、竹芋,一年生植物,7、8月為生長期,10至11月果實期,12月至隔年3月為採收期。 大溪鎮蔬菜產銷第一班 ...
![古早藥袋 圖示用途](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
古早藥袋 圖示用途
太平市古農莊昨天展示一個近80年歷史的藥包袋,有多款印刷精美圖案的成藥包和盒子。莊主張友吉表示,早期文盲多,藥廠在盒上印刷流鼻水等圖案,方便患者辨識,設想週到。 早期在藥廠從事業務工作的張友吉...
![生薑發芽有毒嗎? 農委會這樣回答](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
生薑發芽有毒嗎? 農委會這樣回答
天氣漸涼,冷氣團一波波南下,許多民眾為了暖身,會選用生薑製作成薑母茶來喝,或在爆炒、煲湯等料理過程中加入薑絲提味,但有時買回來的生薑來不及一次用完,放到發芽又捨不得丟,擔心拿來食用會中毒,但發...
![抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?
寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?...
![吃對薑不生病!中醫解析5種薑:提神醒腦、化痰潤肺、消水腫吃哪種薑"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃對薑不生病!中醫解析5種薑:提神醒腦、化痰潤肺、消水腫吃哪種薑"
冬天低溫,天氣瞬變,不想要感冒,中醫有一項法寶可以對付,那就是「薑」。補冬季節很多人都會吃到跟「薑」有關的食補,你知道其實台灣有5大好薑就在民間盛產,以下中醫教你對症吃薑更健康。看更多:跨年冷氣團...
![梅雨來了快排濕!嫰薑連皮吃 玉米筍帶殼煮,這些食材是人體除濕機](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
梅雨來了快排濕!嫰薑連皮吃 玉米筍帶殼煮,這些食材是人體除濕機
梅雨鋒面要來了,全台都可能有明顯降雨!人體也是氣象台,要是濕氣進到體內,代謝不良,就可能渾身不舒服。中醫師分享,善用食療法祛濕,防疫期間宅在家中,冰箱裡儲備好具有利水作用的食材,就是天然的人體除濕...
![長期經痛、不正常出血要警覺!醫列3種婦癌須注意 1杯暖宮茶讓你「月月好」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
長期經痛、不正常出血要警覺!醫列3種婦癌須注意 1杯暖宮茶讓你「月月好」
子宮及卵巢是女性特有的器官,一個負責孕育生命,另一個則掌管女性荷爾蒙分泌;兩者一旦發生病變,都可能嚴重影響身體的健康狀態。萬芳醫院婦產科醫師王樂明提醒,若頻繁出血或長期經痛要格外提高警覺,可能與3...
![13薑不會造成你上火是因為筋沒有鬆](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![種薑趣](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![獨臂刀王:南薑香茅曾抵抗力防新流感](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![家咖哩疼惜大地系列:無毒南薑篇](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![薑種類多各有功效老薑抗寒暖身心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![《在家簡單煮》營養瘦肉粥](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![薑種類多各有功效老薑抗寒暖身心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)