20150414 彩色花椰菜口感爽脆有機蔬菜新選擇
紫色花椰菜是青花素營養價值更高. 彩色花椰菜是新品種還是基改作物? 彩色花椰菜除了含有花青素外,還富含維生素A、B1、B2、C等營養素,黃色花椰菜更含有較高 ... ,美國進口彩色花椰菜綠色蔬果含各種份量的植物化學,可抗氧化、有助視力健康、強健骨骼與牙齒)。 花椰菜的清洗方式:彩色花椰菜的花蕾因種植期有外葉保護,農藥 ... , 彩色花椰菜為十字花科,秋冬春3季盛產,夏季淡產,栽種後約70~90天可採收,生育適溫為攝氏15~25度。目前市面上有紫、黃、白等顏色的花椰菜, ...,在每年12月初我會開始做一些花椰菜的食譜,這些在冬季各個農夫市集、市場、賣場上都可以看到蹤影,像珠寶般精美的彩色花椰菜品種,我愛上了。 你看~ 華麗的菜花 ... ,彩色花椰菜除了含有花青素外,還富含維生素A、B1、B2、C等營養素,黃色花椰菜更含有較高的β胡蘿...
紫色花椰菜是青花素營養價值更高. 彩色花椰菜是新品種還是基改作物? 彩色花椰菜除了含有花青素外,還富含維生素A、B1、B2、C等營養素,黃色花椰菜更含有較高 ...
在每年12月初我會開始做一些花椰菜的食譜,這些在冬季各個農夫市集、市場、賣場上都可以看到蹤影,像珠寶般精美的彩色花椰菜品種,我愛上了。 你看~ 華麗的菜花 ...
彩色花椰菜除了含有花青素外,還富含維生素A、B1、B2、C等營養素,黃色花椰菜更含有較高的β胡蘿蔔素和維生素A,紫色花椰菜則是青花素營養價值更高、抗氧化力 ...
這種彩色的花椰菜是從國外引進來的,和普通的花椰菜進行雜交培育出來的新型花椰菜,非轉基因蔬菜。這種新型的花椰菜營養比普通的花椰菜要 ...
超讚!紫花椰膳食纖維是綠花椰6倍
你一定吃過綠色花椰菜、白色花椰菜,但你有看過紫色花椰菜嗎?農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所經過多年的選拔馴化,成功選育出適合台灣栽培的「台農1號」紫色花椰菜。根據亞太臨床營養學期刊(AsiaPacific...
超級蔬菜!每天吃花椰菜預防癌症、心臟病
photos放大顯示大家都知道花椰菜(青花菜)對身體很好,即使你可能不是那麼喜歡它的味道,也會每週吃個幾次。過去,我一直都不愛吃青花菜,但是讀到愈多關於它對健康的好處,我就愈來愈常吃。現在,我每天都會吃...
留住花椰菜營養!汆燙時加入一樣東西,維生素C不流失
photos放大顯示寒冬過去,春天的腳步已近,一路從冬季採收到春季的十字花科蔬菜正鮮甜!以下介紹3種必吃十字花科蔬菜,防癌抗老,還能擁有水噹噹美肌! 高麗菜 日本知名醫師江田証在《為什麼你的病好不了》書中...
排毒要吃綠色!肝愛吃花椰菜+檸檬水
春天就是養肝的最好時機,此時不養肝,更待何時?以中醫來說,天然食物的不同顏色都有不同的養生功效,而這次要跟大家分享的就是肝臟最喜歡的顏色:綠色!青色入肝經,綠色食物可說是人體的「清道夫」,其所含的...
抗氧化效果持續3天!蔬菜之王「綠花椰菜」這樣吃,最營養!
photos放大顯示不知道要吃什麼蔬菜時,就選黃綠色蔬菜的綠花椰菜吧。最近,綠花椰菜被視為能抑制老化的代表性蔬菜。含有超過200種植化素的綠花椰菜,可說是超越黃綠色蔬菜之王「胡蘿蔔」的「蔬菜之王」。富含抗...
白花椰、綠花椰、紫花椰 提升防癌力該吃誰?
白的、綠的、紫的、橘黃色的,哪一種花椰菜最營養呢?花椰菜有「超級食物」的美譽,因品種差異而有不同的顏色,營養師表示,每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同,保健價值也各有獨特之處,想要保健視力的人,絕...
研究:防腸癌必吃核桃、高麗菜、綠花椰菜
「腸」保健康,就要遠離腸癌威脅!如果發現大便習慣改變、腹脹、腹痛,甚至血便,小心腸癌已經找上門。台灣大腸癌發生的比例已經位居全球第一名,預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示,高麗菜和綠花椰菜可以...
糖友補礦物質鉻有助穩定血糖?綠花椰菜是最好來源?營養專家解答
根據台大公衛學院於2017年所發布的「國人死亡危險因子排行榜」,高血糖問題高居排行榜第1位!因此,如何有效穩定血糖,自然也成為糖友們最重要的保養課題。近來網路上就流傳:「飲食中多吃綠花椰菜補充礦物質鉻...
15種高纖蔬菜油切效果超強大!營養師公布「油切蔬菜排行榜」 油切效果比綠茶厲害
你只靠喝綠茶油切嗎?營養師高敏敏公布「油切蔬菜排行榜」,油切效果更加強大,建議將高纖油切蔬菜食材加入飲食菜單,輕鬆甩油、不發胖。看更多:減肥能喝什麼飲料?營養師大推「餐前喝這杯」,減肥效果會更好 ...
花椰菜「藏40隻蟲」洗到崩潰!專家授「3步驟」 輕鬆揪出菜蟲
花椰菜好吃又營養,富含膳食纖維,是不少人愛吃的蔬菜,但花椰菜形狀特殊,容易藏有菜蟲,日前有網友稱自己洗花椰菜洗出40隻蟲,讓他崩潰在臉書社團發問「花椰菜該怎麼洗?」引發熱議。有網友說「泡鹽水」,也有...
健康網》青花菜、花椰菜傻傻分不清? 辨認、挑選一次看| 自由電子報
民眾常將青花菜(左)、花椰菜(右)混淆,兩者除了顏色不同,營養價值也有差。(資料照,健康網合成)沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕健康意識抬頭,青花菜常常在一眾保健蔬菜中榜上有名,不過民眾卻常將其與...