[東森新聞]同樣提味用九層塔配海鮮、羅勒做青醬
羅勒(...
羅勒(學名:Ocimum basilicum),是一類可用於烹调的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲藍羅勒(英语:African blue basil)和泰國羅勒( ... , 有著濃郁香氣的青醬擄獲了眾多饕客的心,讓「羅勒」的美味聲名大噪。一般人都認為,羅勒和九層塔是一樣的香草,不過有自行用九層塔製作過青醬 ..., 羅勒與九層塔是一樣的東西嗎?正確地說,九層塔是羅勒的一種,但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」,若以九層塔做青醬,口感會較澀 ..., 羅勒跟九層塔,外型很相近,但口感不太一樣,適合料理也不同。怎麼分辨呢?一張圖讓你秒懂!, 「香草之王-羅勒」,別名九層塔或十里香,是大眾化的料理用香草。羅勒(Basil)為唇形花科(Labiatae)羅勒屬(Ocimum)之一年生或多年生小灌木。,200901111610羅勒(九層塔) ?台灣之美香草植物. 「九層...
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#1 羅勒
羅勒(學名:Ocimum basilicum),是一類可用於烹调的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲藍羅勒(英语:African blue basil)和泰國羅勒( ...
羅勒(學名:Ocimum basilicum),是一類可用於烹调的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲藍羅勒(英语:African blue basil)和泰國羅勒( ...
#6 羅勒(九層塔) @ 一個人與花草的生活
200901111610羅勒(九層塔) ?台灣之美香草植物. 「九層塔」這名稱的由來相傳是古時有位皇帝在巡視瘟疫之地時 卻碰上大洪水. 皇帝被迫逃上一座九層塔 並且摘取 ...
200901111610羅勒(九層塔) ?台灣之美香草植物. 「九層塔」這名稱的由來相傳是古時有位皇帝在巡視瘟疫之地時 卻碰上大洪水. 皇帝被迫逃上一座九層塔 並且摘取 ...
#10 羅勒與九層塔到底一不一樣?「青醬」該用哪一種?
2020年2月29日 — 羅勒(Basil),是義大利麵基礎醬料之一「青醬」的主要製作食材,把羅勒葉與烤過的松子(或其他堅果)、橄欖油、蒜頭一起放入攪拌機攪打成泥,最後加點鹽、黑 ...
2020年2月29日 — 羅勒(Basil),是義大利麵基礎醬料之一「青醬」的主要製作食材,把羅勒葉與烤過的松子(或其他堅果)、橄欖油、蒜頭一起放入攪拌機攪打成泥,最後加點鹽、黑 ...
#11 「香草之王」羅勒、九層塔大家族!品種介紹及栽培管理
羅勒為唇形科羅勒屬(Ocimum)的植物,本屬約有160種,為一年生草本或多年生小灌木。原產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區,而後則廣泛分布於南美、北美、非洲和歐洲等地區。
羅勒為唇形科羅勒屬(Ocimum)的植物,本屬約有160種,為一年生草本或多年生小灌木。原產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區,而後則廣泛分布於南美、北美、非洲和歐洲等地區。
#12 羅勒Basil
羅勒一般喜歡溫暖的天氣,耐高溫,並且適合排水良好但潮濕的土壤。植物高度會因為品種而有所不同,大多數羅勒植物的生長高度約為30~60cm,而巨大羅勒灌木叢甚至可達到90cm ...
羅勒一般喜歡溫暖的天氣,耐高溫,並且適合排水良好但潮濕的土壤。植物高度會因為品種而有所不同,大多數羅勒植物的生長高度約為30~60cm,而巨大羅勒灌木叢甚至可達到90cm ...
#14 九層塔就是羅勒?簡單輕鬆比一比!
2020年3月8日 — 網路上說九層塔就是羅勒,也對也不對,應該說,羅勒(Basil)是一個統稱,它有眾多不同的品種,甜羅勒是一種、台灣的九層塔是一種,兩種食材是品種近似的 ...
2020年3月8日 — 網路上說九層塔就是羅勒,也對也不對,應該說,羅勒(Basil)是一個統稱,它有眾多不同的品種,甜羅勒是一種、台灣的九層塔是一種,兩種食材是品種近似的 ...
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你的飲食決定你的健康
現今的國民生活水準、醫療科技雖然提高,但許多慢性疾病,如肥胖、糖尿病、腎臟病、尿酸、高血壓、血脂、癌症...等,卻相對有增無減。尤其國內肥胖與心血管疾病的日漸嚴重,讓人們以為台灣人營養過剩。 ...
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別再搞錯了!羅勒與九層塔,到底一樣不一樣?
羅勒與九層塔是一樣的東西嗎?正確地說,九層塔是羅勒的一種,但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」,若以九層塔做青醬,口感會較澀氣味也較重喔。 羅勒(Basil),是義大利麵基礎醬料之一「青醬」的主要製...
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吃羅勒糖也能瘦?神童減重23公斤,5大食物是關鍵?
愛吃零食又想要減重,怎麼辦?南韓男團SuperJunior的成員「神童」(本名申東熙신동희),日前在節目中分享自創的「自律分配減肥法」,利用冰箱中的豆漿、羅勒糖和低卡可樂等5種食物,在短短2個月內減重23公斤,...
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沒辦法單腳穿襪子,就是運動系統有障礙!健康長壽從「練腳、吃香芹」開始
photos放大顯示常常在平穩的路上絆倒、無法單腳穿襪子、稍微爬個樓梯膝蓋就痠痛到不行...那你有可能會罹患「運動障礙症候群」!在已邁入超高齡社會的台灣,未來若想自在行走、運動,無須被攙扶或坐在輪椅上,那...
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