[東森新聞]高溫多濕10件花生醬驗檢出黃麴毒素
2017年9月8日 — 市售的花生醬價格高,而且原料品質無法保證,也很難避免黃麴毒素,導致口感參差不齊。 其實自製花生醬、花生餡非常簡單,只要一台果汁機或食物調理 ... ,2022年6月11日 — 【台灣醒報杜胤廣台北報導】「花生醬若未做好保存工作,放置超過室溫28度的環境下,仍會刺激黃麴毒素生長!」消基會8日公布抽查市售20件花生醬黃麴 ... ,2019年4月12日 — ... 花生醬而且一定要無糖 最好連鹽都別加. 這樣才符合減脂健康需求. 另外還要注意保存方式 避免吃下黃麴毒素. 花生醬除了能當抹醬外還能入料理作菜比如:沙 ... ,2014年7月9日 — 建議民眾選購新鮮帶殼花生,用果汁機自製花生醬、花生粉;自製的花生醬久置會出現油醬分離,只要再攪拌即可。 林口長庚醫院臨床毒物科顏宗海醫師提醒, ... ,花生醬常被許多人拿來做早餐及各種料理,但消基會在20...
2017年9月8日 — 市售的花生醬價格高,而且原料品質無法保證,也很難避免黃麴毒素,導致口感參差不齊。 其實自製花生醬、花生餡非常簡單,只要一台果汁機或食物調理 ...
2022年6月11日 — 【台灣醒報杜胤廣台北報導】「花生醬若未做好保存工作,放置超過室溫28度的環境下,仍會刺激黃麴毒素生長!」消基會8日公布抽查市售20件花生醬黃麴 ...
2019年4月12日 — ... 花生醬而且一定要無糖 最好連鹽都別加. 這樣才符合減脂健康需求. 另外還要注意保存方式 避免吃下黃麴毒素. 花生醬除了能當抹醬外還能入料理作菜比如:沙 ...
2014年7月9日 — 建議民眾選購新鮮帶殼花生,用果汁機自製花生醬、花生粉;自製的花生醬久置會出現油醬分離,只要再攪拌即可。 林口長庚醫院臨床毒物科顏宗海醫師提醒, ...
2017年8月19日 — 低溫能防止黃麴毒素生長,也能避免花生內部的油脂變質。 自製天然花生醬. 用花生本身的油脂就能做出滑順的花生醬!(pakutaso). 食材; 生花生適量; 鹽巴 ...
2017年11月8日 — 黃麴毒素是由真菌(一般是黃麴黴菌)所產生的毒性代謝物,世界衛生組織1987 年列管為一級致癌物,長期在飲食中攝取過多的黃麴毒素,容易患上肝癌; ...
2020年1月16日 — ... 麴毒素其實堅果類、五穀雜糧、豆類保存不當都會氧化酸敗、產生油耗味、發霉產生黃麴毒素,當然,包括您家廚房存放的米建議小量採買、冷藏或冷凍保存自製 ...
2020年1月16日 — 花生營養極高,是便宜的堅果但,大家很怕黃麴毒素其實堅果類、五穀雜糧、豆類保存不當都會氧化酸敗、產生油耗味、發霉產生黃麴毒素,當然, ...
2023年6月9日 — 花生醬和花生糖相信是很多人喜歡的心頭好,但保存不當,容易生出黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是已知毒性最強的黴菌毒素,是人類和動物肝癌、腎癌、營養不.
2022年1月10日 — ... 黃麴毒素可能就存在了。過去的調查有提到花生粉及花生醬存在毒素的情況最嚴重,主要是保存不易,毒素必須以高溫近260度才能被破壞。 所以下次在吃豬血 ...
2022年11月30日 — 這是買生花生從頭做起的花生醬,自己做的沒有任何添加物,吃起來更安心!不過花生一定要挑選新鮮的,最好是有信用的店家,可以減少黃麴毒素的疑慮。
![植化素去毒 有色蔬果彩繪人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
植化素去毒 有色蔬果彩繪人生
年夜飯吃什麼?台大雲林分院營養師劉玉來,以具有「植化素」、能夠去除有毒物質的各種顏色蔬果,規畫主婦可以自己烹調的養生餐,讓全家團聚圍爐時,也讓身體進行年度大掃除! 台大雲林分院院長黃世傑指出...
![隱形眼鏡成了阿米巴原蟲的溫床](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
隱形眼鏡成了阿米巴原蟲的溫床
許多愛美的年輕人都喜歡配戴有顏色的角膜變色片,讓瞳孔瞬間放大,眼睛看起來更大,不過,眼科醫師表示,隱形眼鏡使用不當,衛生清潔不佳,都可能引來阿米巴原蟲作怪。 慈濟醫院台北分院眼科主任徐維成表...
![看不見也殺不掉...花生醬暗藏「黃麴毒素」!三招避免把一級致癌物吃下肚](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
看不見也殺不掉...花生醬暗藏「黃麴毒素」!三招避免把一級致癌物吃下肚
photos放大顯示黃麴毒素一直是花生醬的頭號敵人,它不但具致癌性,而且難以使用高溫消除。故花生醬食安品質,除了依靠廠商要做好源頭管理,以及政府嚴格稽查執法,消費者也要對花生醬的選購和保存,多加注意。 ...
![消委會:六成測試花生醬樣本含損害肝功能毒素 - Now 新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
消委會:六成測試花生醬樣本含損害肝功能毒素 - Now 新聞
消委會:34杯椰子奶才等同1杯低脂奶蛋白質含量.2023年10月16日16:09消委會測試植物奶發現椰子奶蛋白質及鈣含量偏低.2023年10月16日10:36.
![12花生醬樣本含致癌黃曲霉毒素長期攝入恐傷肝嚴重可致命](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
12花生醬樣本含致癌黃曲霉毒素長期攝入恐傷肝嚴重可致命
2023年11月16日獨眼[1]「奶醬多」是茶餐廳傳統美食之一,其中的花生醬被視為高脂高糖高鈉的「邪惡食物」。消委會測試市面20款花生醬樣本,昨公布結果,除發現約九成半屬高脂外,六成即12款樣本含致癌的黃曲霉毒...
![香港消委會花生醬|12款花生醬含黃曲霉毒素可致肝中毒患肝癌推介10款安全之選](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
香港消委會花生醬|12款花生醬含黃曲霉毒素可致肝中毒患肝癌推介10款安全之選
消委會花生醬|花生醬配方包是不少人常吃的早餐。消委會於本月15日公布花生醬檢測報告,測試市面上20款花生醬的成分及營養,發現有12款樣本含有可致肝癌的黃曲霉毒素,其中2款更超出歐盟標準。此外,有9成半樣本...
![花生醬含致癌物?給小孩做三文治還有許多健康美味之選 - 橙新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
花生醬含致癌物?給小孩做三文治還有許多健康美味之選 - 橙新聞
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