自己在家做脆皮蛋餅不用機器超簡單只要鍋子+桿麵棍就搞定#蛋 ...
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,2021年7月16日 — 手作手桿蛋餅皮口感Q軟美味【關鍵字】:蛋餅皮、中筋麵粉、冷水、熱水、麵包機、煎蛋、烘培. ,2022年8月28日 — 前二種做法,隔天要食用時,需在前一天取出擱在冷藏解凍即可。 ... 蛋餅麵團稍微拍平在用桿麵棍快速的順時鐘桿成圓形或長方形,熟能生巧,多桿幾次, ... ,2022年1月10日 — 1. 倒一點橄欖油熱鍋後將冷凍的蛋餅皮放入鍋中帶餅皮稍微變色後(請自動忽略被我擀的很不圓的蛋餅皮XD) · 2. 倒入打散的蛋花在餅皮上 · 3. 待蛋花約五分熟食 ... ,1、把鹽巴跟中筋麵粉過篩後攪拌均勻 · 2、接著倒入滾燙開水用筷子攪拌麵粉,再把冷開水倒入拌至有點結團沒有太多粉末,然後換成用手揉至鍋中麵粉乾淨成麵團即可 · 3、用保鮮 ... ...
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#4 [親子早餐] 原來紮實口感的蛋餅皮自己做這麼簡單!!
2022年1月10日 — 1. 倒一點橄欖油熱鍋後將冷凍的蛋餅皮放入鍋中帶餅皮稍微變色後(請自動忽略被我擀的很不圓的蛋餅皮XD) · 2. 倒入打散的蛋花在餅皮上 · 3. 待蛋花約五分熟食 ...
2022年1月10日 — 1. 倒一點橄欖油熱鍋後將冷凍的蛋餅皮放入鍋中帶餅皮稍微變色後(請自動忽略被我擀的很不圓的蛋餅皮XD) · 2. 倒入打散的蛋花在餅皮上 · 3. 待蛋花約五分熟食 ...
#5 所以公開自製蛋餅皮的「眉角」 材料: 中筋麵粉400g 熱水 ...
1、把鹽巴跟中筋麵粉過篩後攪拌均勻 · 2、接著倒入滾燙開水用筷子攪拌麵粉,再把冷開水倒入拌至有點結團沒有太多粉末,然後換成用手揉至鍋中麵粉乾淨成麵團即可 · 3、用保鮮 ...
1、把鹽巴跟中筋麵粉過篩後攪拌均勻 · 2、接著倒入滾燙開水用筷子攪拌麵粉,再把冷開水倒入拌至有點結團沒有太多粉末,然後換成用手揉至鍋中麵粉乾淨成麵團即可 · 3、用保鮮 ...
清明節必吃潤餅!超人氣料理老師不藏私分享「自製Q軟潤餅皮」簡單作法
清明節必吃潤餅美食!清明到來,不少民眾會開始準備潤餅相關食材,除了高麗菜、胡蘿蔔、蛋絲、豆干、芹菜、花生粉及糖粉等配料外,潤餅最重要靈魂角色非「潤餅皮」莫屬;其實自製潤餅皮不難,不妨跟著殷睿聆老師...
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