你敢吃不是全熟的豬肉嗎?舒肥豬里肌
,2016...
,2016年11月24日 — 早餐: 材料松阪豬(舒肥65度1小時) 北海道紅蘿蔔有機金針菇有機小白菜2顆65度2小時悶燒鍋煮的水波蛋15分鐘上桌, 肉很快, 只花2分鐘快速煎一下, ... ,我們是選用在地台灣豬的冷藏後頸肉經過主廚的精心修整後搭配新鮮蒜頭醃漬入味再透過長時間低溫烹調讓豬肉達到完美的熟度! 本產品已經是熟食回溫後即可食用, ... ,2018年3月31日 — 從食安角度來看,食材來源品質不ㄧ,全世界的官方與食品廠商, 很難用純科學的角度來說, 低溫只要幾度做足多久, 禽流感病毒即可殺死有些食品大廠, 低溫殺菌 ...,2021年7月7日 — 位於豬隻的背脊部脂肪含量較少肉質鮮甜整體口感均勻 ... 舒肥時間約1個半小時,時間到起鍋,舒肥迷迭香里肌肉排即可完成。 沙拉食材準備: ,2019年6月21日 — 天氣越來越酷熱⋯好懶的下廚,胃口不佳怎麼辦啊? 煮婦要來分享,...
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#2 早餐: 材料松阪豬(舒肥65度1小時) 北海道紅蘿蔔有機金針菇 ...
2016年11月24日 — 早餐: 材料松阪豬(舒肥65度1小時) 北海道紅蘿蔔有機金針菇有機小白菜2顆65度2小時悶燒鍋煮的水波蛋15分鐘上桌, 肉很快, 只花2分鐘快速煎一下, ...
2016年11月24日 — 早餐: 材料松阪豬(舒肥65度1小時) 北海道紅蘿蔔有機金針菇有機小白菜2顆65度2小時悶燒鍋煮的水波蛋15分鐘上桌, 肉很快, 只花2分鐘快速煎一下, ...
#4 正確使用舒肥4
2018年3月31日 — 從食安角度來看,食材來源品質不ㄧ,全世界的官方與食品廠商, 很難用純科學的角度來說, 低溫只要幾度做足多久, 禽流感病毒即可殺死有些食品大廠, 低溫殺菌 ...
2018年3月31日 — 從食安角度來看,食材來源品質不ㄧ,全世界的官方與食品廠商, 很難用純科學的角度來說, 低溫只要幾度做足多久, 禽流感病毒即可殺死有些食品大廠, 低溫殺菌 ...
#5 在家也能舒肥~【舒肥迷迭香里肌肉排】
2021年7月7日 — 位於豬隻的背脊部脂肪含量較少肉質鮮甜整體口感均勻 ... 舒肥時間約1個半小時,時間到起鍋,舒肥迷迭香里肌肉排即可完成。 沙拉食材準備:
2021年7月7日 — 位於豬隻的背脊部脂肪含量較少肉質鮮甜整體口感均勻 ... 舒肥時間約1個半小時,時間到起鍋,舒肥迷迭香里肌肉排即可完成。 沙拉食材準備:
#6 瘦身輕食餐~五蔬佐嫩豬里肌
2019年6月21日 — 天氣越來越酷熱⋯好懶的下廚,胃口不佳怎麼辦啊? 煮婦要來分享,最近養生新觀念~ 用舒肥真空低溫烹調法,利用精準控制加熱的溫度和時間, ...
2019年6月21日 — 天氣越來越酷熱⋯好懶的下廚,胃口不佳怎麼辦啊? 煮婦要來分享,最近養生新觀念~ 用舒肥真空低溫烹調法,利用精準控制加熱的溫度和時間, ...
#8 RECIPE 低溫舒肥豬里肌與生漬四季豆Sous
RECIPE/ 低溫舒肥豬里肌與生漬四季豆Sous-vide pork tenderloin with pickled beans · 1.製作低溫舒肥豬里肌,將所有材料填入真空袋後抽真空,放入攝氏60度的水裡低溫烹煮約 ...
RECIPE/ 低溫舒肥豬里肌與生漬四季豆Sous-vide pork tenderloin with pickled beans · 1.製作低溫舒肥豬里肌,將所有材料填入真空袋後抽真空,放入攝氏60度的水裡低溫烹煮約 ...
![低溫療法 電影急凍人也效法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
低溫療法 電影急凍人也效法
蝙蝠俠電影中,愛妻心切的急凍人(阿諾史瓦辛格飾)為了爭取時間,挽救愛妻的生命,於是將妻子放在低溫的水槽中,維持生命機能並且減緩疾病的惡化!這樣的概念並非只是幻想中的電影情節,現實生活裡「低溫...
![少油炸多清蒸 用油五撇步保健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
少油炸多清蒸 用油五撇步保健康
市售食用油品問題不斷,許多家庭選擇自製豬油來當烹調用油,不過,國民健康署提醒民眾,豬油等動物性油脂含較多飽和脂肪,食用過多容易增加心血管疾病的風險,建議多選擇不飽和脂肪量高的植物性油,且以低...
![年紀大少吃也變胖?主廚2個月瘦8公斤 公開「減重菜單」激推1食材"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年紀大少吃也變胖?主廚2個月瘦8公斤 公開「減重菜單」激推1食材"
雞胸肉無醣、優質高蛋白,吃了又有飽足感,可說是「減肥聖品」。「台菜小天王」溫國智主廚透過168減重法及減醣飲食,2個月內就瘦了8公斤,提供2道雞胸肉料理,讓你減肥無壓力。看更多:瘦身減重、增肌減脂要吃雞...
![曾爸舒肥雞胸肉不解凍烤箱加熱測試](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![電子鍋舒肥牛排佐蒜味蘑菇醬](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![用電鍋做舒肥雞胸](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)