雞胸肉不乾柴!超強料理:鹽漬法教學|跟著丁妹料理#6
2018年8月2日 — 我們家常常有朋友來家裡喝酒聊天有一次晚上十點多,朋友說還沒吃東西我就從冰箱拿出鹽漬雞胸肉煎一煎給大家配酒結果一群人對於雞胸肉可以那麼美味集體 ... ,2020年4月9日 — 而乾式鹽漬雞胸不用放任何水,大約是1/100的比例, 也就是100g的雞胸肉放入1g的鹽。 我是用好市多研磨的玫瑰鹽, 後來我發現其實 ... ,2019年5月8日 — 在冰箱尚未問世的時代,鹽水漬(Brining)和鹽漬一樣,是用來讓食材延長保鮮 ... 擔心會有腥臊味,像是雞肉、羊肉和豬肉就很推薦使用鹽水漬法來烹調。 ,2021年11月27日 — 1.將雞胸肉洗淨擦乾,均勻抹上鹽、孜然粉、黑胡椒。 · 2.蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏。 · 3.平底鍋以中大火燒熱後,倒入橄欖油,將雞肉兩面煎到微焦。 · 4.烤箱 ... ,小林&郭郭.小夫妻生活︱好吃輕食食譜:鹽漬雞肉優格蘋果三明治. 更新日期: 2...
2018年8月2日 — 我們家常常有朋友來家裡喝酒聊天有一次晚上十點多,朋友說還沒吃東西我就從冰箱拿出鹽漬雞胸肉煎一煎給大家配酒結果一群人對於雞胸肉可以那麼美味集體 ...
2020年4月9日 — 而乾式鹽漬雞胸不用放任何水,大約是1/100的比例, 也就是100g的雞胸肉放入1g的鹽。 我是用好市多研磨的玫瑰鹽, 後來我發現其實 ...
2019年5月8日 — 在冰箱尚未問世的時代,鹽水漬(Brining)和鹽漬一樣,是用來讓食材延長保鮮 ... 擔心會有腥臊味,像是雞肉、羊肉和豬肉就很推薦使用鹽水漬法來烹調。
2021年11月27日 — 1.將雞胸肉洗淨擦乾,均勻抹上鹽、孜然粉、黑胡椒。 · 2.蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏。 · 3.平底鍋以中大火燒熱後,倒入橄欖油,將雞肉兩面煎到微焦。 · 4.烤箱 ...
小林&郭郭.小夫妻生活︱好吃輕食食譜:鹽漬雞肉優格蘋果三明治. 更新日期: 2019.08.14. 超級簡單、超級美味、熱量還超級低的「苗條女孩限定:鹽漬雞肉優格蘋果 ...
鹽漬雞胸肉料理怎麼做?愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鹽水漬雞胸佐無花果巴薩米克醋醬、氣炸出美食-鹽漬香料雞胸、鹽漬檸檬炒雞胸肉2種做法、梅子涼拌雞 ...
2020年7月24日 — 所以,有沒有煮的安全,在家也能操作的多汁食譜呢?有,用鹽水醃漬。 前面我會先提供食譜,讓大家實際操作。但如果時間允許,希望能讀完, ...
![臍帶血移植 治療幼年型血癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
臍帶血移植 治療幼年型血癌
成功配對率高達50%的臍帶血,已漸近取代傳統骨髓移植治療血液疾病,高雄醫學大學附設醫院以臍帶血替代骨髓移植,成功治療罹患幼年型慢性骨髓性白血症六歲大的李小妹,也是國內以臍帶血成功治癒幼年型血癌的...
![雙蛋黃月餅熱量爆表 等於吃下一個雞腿便當](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
雙蛋黃月餅熱量爆表 等於吃下一個雞腿便當
中秋節應景美食月餅,讓許多民眾又愛又恨,想吃又怕胖。傳統市售雙蛋黃月餅1顆約185克,熱量高達790大卡,相當於1個滷雞腿便當,需要以時速6公里的速度健走2小時24分鐘才能消耗完。 如何享受美食,又不...
![用「清水沖洗生雞肉」反而讓細菌到處噴濺!正確的做法是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
用「清水沖洗生雞肉」反而讓細菌到處噴濺!正確的做法是...
photos放大顯示網路這樣說:這陣子不曉得大家有沒有收到一篇網路文章,標題是「沒想到『水洗生雞肉』其實是錯的!趕快警告阿母千萬別再這樣洗了!」,內容指出很多人處理生雞肉第一個步驟是用水清洗,但其實這是...
![年紀大少吃也變胖?主廚2個月瘦8公斤 公開「減重菜單」激推1食材"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
年紀大少吃也變胖?主廚2個月瘦8公斤 公開「減重菜單」激推1食材"
雞胸肉無醣、優質高蛋白,吃了又有飽足感,可說是「減肥聖品」。「台菜小天王」溫國智主廚透過168減重法及減醣飲食,2個月內就瘦了8公斤,提供2道雞胸肉料理,讓你減肥無壓力。看更多:瘦身減重、增肌減脂要吃雞...
![減肥、健身必吃雞胸肉!超美味3吃法 十分鐘快速上桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減肥、健身必吃雞胸肉!超美味3吃法 十分鐘快速上桌
雞胸肉是減肥、健身人士的最愛!御用外膳廚師田中美奈子提供雞胸肉3種吃法,只要十分鐘就能快速上桌。看更多:吃雞胸肉長肌肉!營養師曝「即食雞胸」2大隱藏陷阱當心吃出高血壓 香炒甜椒雞胸材料雞胸肉1塊、甜...
![營養師嘴饞也會吃5食物!「這碗湯」冬天宵夜首選、減脂也不怕 2地雷宵夜別碰"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
營養師嘴饞也會吃5食物!「這碗湯」冬天宵夜首選、減脂也不怕 2地雷宵夜別碰"
總有人好奇「營養師不會嘴饞嗎?會想吃宵夜嗎?」營養師廖欣儀建議,吃宵夜前可先問問自己2問題,如果可以最好選擇適合的食物,尤其冬天最推薦蔬菜湯,喝一碗能暖和身體,即使正在減脂也不用擔心發胖。看更多:...
![親子防疫/兒童打新冠疫苗前後怎麼吃?沒胃口怎麼辦?營養師點名2食物優先 4種發炎飲食少吃"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
親子防疫/兒童打新冠疫苗前後怎麼吃?沒胃口怎麼辦?營養師點名2食物優先 4種發炎飲食少吃"
第2劑兒童新冠疫苗即將開打,不少父母詢問,到底孩子接種完新冠疫苗前有什麼要注意?接種新冠疫苗後飲食要吃什麼?營養師高敏敏提供「兒童接種新冠疫苗前後飲食方針」。看更多:幼童防疫菜單曝光首推地瓜飯!營...
![吃蛋白質食物打造不易胖體質!營養師大推「蒟蒻米」加速瘦身 減肥吃飽又越吃越瘦"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃蛋白質食物打造不易胖體質!營養師大推「蒟蒻米」加速瘦身 減肥吃飽又越吃越瘦"
減肥最怕吃錯食物肚子餓!如何吃對食物,讓你越吃越瘦呢?營養師黃君聖建議,吃蛋白質食物養成不胖體質,還可以搭配「蒟蒻米」,豐富的膳食纖維,可以增加飽足感、降低攝取熱量,加速瘦身效果。看更多:多吃20種...
![吃蛋白質食物打造不易胖體質!營養師大推「蒟蒻米」加速瘦身 減肥吃飽又越吃越瘦](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃蛋白質食物打造不易胖體質!營養師大推「蒟蒻米」加速瘦身 減肥吃飽又越吃越瘦
減肥最怕吃錯食物肚子餓!如何吃對食物,讓你越吃越瘦呢?營養師黃君聖建議,吃蛋白質食物養成不胖體質,還可以搭配「蒟蒻米」,豐富的膳食纖維,可以增加飽足感、降低攝取熱量,加速瘦身效果。看更多:多吃20種...
![5招增肌減脂更有效!運動前後這樣吃 9食物搭配減重不復胖](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
5招增肌減脂更有效!運動前後這樣吃 9食物搭配減重不復胖
要有好身材、好身體,「7分飲食、3分運動」都做到才完整,營養師高敏敏教你運動前後這樣吃,讓你增肌減脂不復胖。看更多:這種人別一天一顆雞蛋!如何吃蛋白質增肌減脂、加速瘦身?營養師曝3種豆製品最建議 高敏...
![原來都做錯!生雞肉買回來這樣洗,小孩腹瀉又拉血 專家教生雞肉這樣清潔最乾淨](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
原來都做錯!生雞肉買回來這樣洗,小孩腹瀉又拉血 專家教生雞肉這樣清潔最乾淨
買生鮮肉回家,擔心帶有髒污細菌,很多主婦都會把生肉放在水龍頭下沖洗乾淨。不過無毒教母譚敦慈提醒,這個NG動作可能引起「食物中毒!」她就曾遇過有患者,因為把買回來的生雞肉和蔬果一起洗,結果洗雞肉的水噴...
![貧血吃麻辣鍋!鴨血可補血、「蛋白質」比例不輸雞胸肉 醫曝鴨血3大好處"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
貧血吃麻辣鍋!鴨血可補血、「蛋白質」比例不輸雞胸肉 醫曝鴨血3大好處"
重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食,不過鍋底的鴨血可是好食材!醫師表示,鴨血除了能補鐵之外,營養成分幾乎是純蛋白質,而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉,熱量低、體積大,容易有飽足感,與其買保健品...
![怨4份蛋餅像1份控店家反嗆:大胃王你適合吃飯糰@newsebc - YouTube](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
怨4份蛋餅像1份控店家反嗆:大胃王你適合吃飯糰@newsebc - YouTube
瘦肚子,腹部減肥,最有效運動(簡易法),柏格醫生DrBerg.柏格醫生中文健康知識減脂,太Juicy水嫩!Fourwaysofmarinatingchicken|夢幻廚房在我家ENG
![健康減脂餐圖鑑~水煮就能上桌,養身又美顏!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健康減脂餐圖鑑~水煮就能上桌,養身又美顏!
想要減肥又不想餓肚子,那就餐餐都吃得健康一點吧~今天要和SIS分享幾道減脂餐範例,只要水煮就能上桌,一點都不難啦~減脂餐範例:水煮雞胸肉、花椰菜、燙青菜、地瓜不少人都會用地瓜來當作減脂餐中的澱粉攝取...
![請問營養師 冬天低溫小心腦中風!營養師:預防4大飲食關鍵公開! | 好食課](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
請問營養師 冬天低溫小心腦中風!營養師:預防4大飲食關鍵公開! | 好食課
腦中風是造成全球人口死亡與失能的主要原因,終生的發生率是六分之ㄧ。依據衛生福利部111年國人十大死因統計顯示,腦血管疾病均為國人10大死因的第5名,顯示其重要性。尤其腦中風又特別好發於秋冬季節,及老年人...
![實測雞胸肉要泡鹽水多久才最好吃?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)