中天新聞》東港海鮮生力軍「那個魚」正當紅!
2022年...
2022年9月6日 — 林憲坤說明,那個魚有深海魚特有的腺體臭味,保鮮期很短,要盡快料理才不會有腐臭味,早期被東港漁民當成下雜魚,後來發現那個魚炸過很好吃,才有比較好的 ... ,2020年5月11日 — 「那個魚」的身體細長,形似小鰻魚,含水度高達80%,口感相當獨特,肉質軟嫩,由於身上沒有鱗片,加上肉比較少,東港當地人大多都用油炸的方式來料理。裹 ... ,東港# 那個魚#小鰭鎌齒魚#好吃直送#新鮮漁貨東港在地必吃名產水質高達80% 咬下口感軟嫩酥炸好吃肉質軟嫩烹調方式:油炸、煮湯各式料理(亦有其他海鮮漁獲, ... ,2022年6月3日 — 好久~ 沒寫料理的文章啦(都忙於寫食記和遊記) 那個魚學名為[小鰭鎌齒魚] 是屏東~東港區域性獨有的魚,魚頭長的像鰻魚(牙尖端),全身為半透明狀, ... ,2022年9月7日 — 船長出身的東港佳珍餐廳老闆蕭受發則說,近...
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2022年9月6日 — 林憲坤說明,那個魚有深海魚特有的腺體臭味,保鮮期很短,要盡快料理才不會有腐臭味,早期被東港漁民當成下雜魚,後來發現那個魚炸過很好吃,才有比較好的 ... ,2020年5月11日 — 「那個魚」的身體細長,形似小鰻魚,含水度高達80%,口感相當獨特,肉質軟嫩,由於身上沒有鱗片,加上肉比較少,東港當地人大多都用油炸的方式來料理。裹 ... ,東港# 那個魚#小鰭鎌齒魚#好吃直送#新鮮漁貨東港在地必吃名產水質高達80% 咬下口感軟嫩酥炸好吃肉質軟嫩烹調方式:油炸、煮湯各式料理(亦有其他海鮮漁獲, ... ,2022年6月3日 — 好久~ 沒寫料理的文章啦(都忙於寫食記和遊記) 那個魚學名為[小鰭鎌齒魚] 是屏東~東港區域性獨有的魚,魚頭長的像鰻魚(牙尖端),全身為半透明狀, ... ,2022年9月7日 — 船長出身的東港佳珍餐廳老闆蕭受發則說,近...
#1 獨家/楊丞琳沒吃過的「那個魚」 老饕曝光東港超美味吃法
2022年9月6日 — 林憲坤說明,那個魚有深海魚特有的腺體臭味,保鮮期很短,要盡快料理才不會有腐臭味,早期被東港漁民當成下雜魚,後來發現那個魚炸過很好吃,才有比較好的 ...
2022年9月6日 — 林憲坤說明,那個魚有深海魚特有的腺體臭味,保鮮期很短,要盡快料理才不會有腐臭味,早期被東港漁民當成下雜魚,後來發現那個魚炸過很好吃,才有比較好的 ...
#2 「那個魚」到底是哪個魚?在地人才懂吃的東港名產這樣煮最銷魂
2020年5月11日 — 「那個魚」的身體細長,形似小鰻魚,含水度高達80%,口感相當獨特,肉質軟嫩,由於身上沒有鱗片,加上肉比較少,東港當地人大多都用油炸的方式來料理。裹 ...
2020年5月11日 — 「那個魚」的身體細長,形似小鰻魚,含水度高達80%,口感相當獨特,肉質軟嫩,由於身上沒有鱗片,加上肉比較少,東港當地人大多都用油炸的方式來料理。裹 ...
#3 「東港名產」那個魚肉質軟嫩酥炸好吃(小鰭鎌齒魚)
東港# 那個魚#小鰭鎌齒魚#好吃直送#新鮮漁貨東港在地必吃名產水質高達80% 咬下口感軟嫩酥炸好吃肉質軟嫩烹調方式:油炸、煮湯各式料理(亦有其他海鮮漁獲, ...
東港# 那個魚#小鰭鎌齒魚#好吃直送#新鮮漁貨東港在地必吃名產水質高達80% 咬下口感軟嫩酥炸好吃肉質軟嫩烹調方式:油炸、煮湯各式料理(亦有其他海鮮漁獲, ...
#4 酥炸『那個魚』魚肉口感像是在吃鱈魚肉
2022年6月3日 — 好久~ 沒寫料理的文章啦(都忙於寫食記和遊記) 那個魚學名為[小鰭鎌齒魚] 是屏東~東港區域性獨有的魚,魚頭長的像鰻魚(牙尖端),全身為半透明狀, ...
2022年6月3日 — 好久~ 沒寫料理的文章啦(都忙於寫食記和遊記) 那個魚學名為[小鰭鎌齒魚] 是屏東~東港區域性獨有的魚,魚頭長的像鰻魚(牙尖端),全身為半透明狀, ...
#5 海鮮「那個魚」延燒漁民、老饕曝庶民常食早年最好吃法
2022年9月7日 — 船長出身的東港佳珍餐廳老闆蕭受發則說,近年主要料理方式將「那個魚」炸成魚塊,外在脆硬麵皮搭配內裡軟嫩肉質擁有忠實支持者,每台斤大概10尾左右,價格 ...
2022年9月7日 — 船長出身的東港佳珍餐廳老闆蕭受發則說,近年主要料理方式將「那個魚」炸成魚塊,外在脆硬麵皮搭配內裡軟嫩肉質擁有忠實支持者,每台斤大概10尾左右,價格 ...
![楊丞琳吃的「那個魚」身分曝光!東港特產平民五星級海味 肉質細嫩骨頭也能吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
楊丞琳吃的「那個魚」身分曝光!東港特產平民五星級海味 肉質細嫩骨頭也能吃
藝人楊丞琳日前在中國大陸節目上吃魚,引發各界討論,有網友眼尖指出,節目中吃的「豆腐魚」,本名「小鰭鐮齒魚」,在台灣比較被熟知的名稱是「那個魚」;屏東縣長潘孟安昨天(9/6)也在臉書發文說,「那個魚」...
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