【煮婦上菜】:大紅豆湯「紅腰豆湯」。(電鍋版免顧火 ...
,2022年9月4日 — 這幾天在社交平台上,看到不少朋友說開始感受到秋意,空氣中散發住秋天的氣息,你又感受到了嗎?那今天就來煲一個適合初秋飲用的粟米蓮子花豆湯吧。 ,经常被用在沙拉中,也可用来煮有味饭、烧咖喱或做蔬菜浓汤等。为家人(特别是成长中的儿童)多添营养。 【食用功效】 花腰豆有补血、增强免疫力 ... ,2020年8月9日 — 食材(3-4人) 1小時以上 · 2首先將花腰豆、花生、眉豆和蜜棗一起洗乾淨,然後浸30分鐘 · 3紅蘿蔔(連皮)、粟米洗乾淨切備用,蓮藕洗乾淨後去皮切件 · 4瘦肉洗 ... ,栗子花生花腰豆甘筍湯栗子4兩,花生1兩,紅腰豆2兩,甘筍1個,紅棗8粒,無花果4粒,陳皮1塊和瘦肉. 1.- 栗子去衣; 2.-甘筍去皮,切塊;花生等浸洗; 3.-瘦肉出水; 4. ...
2020年8月9日 — 食材(3-4人) 1小時以上 · 2首先將花腰豆、花生、眉豆和蜜棗一起洗乾淨,然後浸30分鐘 · 3紅蘿蔔(連皮)、粟米洗乾淨切備用,蓮藕洗乾淨後去皮切件 · 4瘦肉洗 ...
栗子花生花腰豆甘筍湯栗子4兩,花生1兩,紅腰豆2兩,甘筍1個,紅棗8粒,無花果4粒,陳皮1塊和瘦肉. 1.- 栗子去衣; 2.-甘筍去皮,切塊;花生等浸洗; 3.-瘦肉出水; 4.
豆子富含蛋白質及纖維 有飽足感幫助減重
年後是不是又胖了一些呢?或是想到再過幾個月,夏天就要來臨,為了穿漂亮夏裝,所以想要甩肉、減重呢?現在丹麥有個研究發現,如果想要攝取蛋白質,吃豆子或是碗豆,比起吃肉類食物會更有飽足感,而且熱量也...
黃豆製品營養價值高 食藥署教你這樣吃才健康
在天然食物之中,黃豆的營養豐富且富含植物性蛋白質,又可製成各種加工品,但許多人對於黃豆加工製成的豆漿、豆花及豆腐等的營養價值是否流失感到疑惑。食藥署表示,黃豆直接生吃可能會消化不良,不過一般的...
紅豆、黃豆、四季豆...不是所有豆類都是蔬菜,小心吃錯胖更快!
photos放大顯示常遇到有人會問,為什麼在很多書上把紅豆、綠豆、黃豆、四季豆…..等都通稱為豆類,但有些書卻又說紅豆、綠豆屬於主食類,黃豆屬於肉類,有些豆類又屬於蔬菜類…..到底豆類食物營養價值如何?我們日...
烤過的豆子更營養!用烤箱自製養生「黑豆茶」,頭髮烏黑又抗老
喝黑豆水的好處多多,包括頭髮烏黑與瘦身等…烘烤過的黑豆更能激活出營養素。今天小編就要教大家用烤箱烘烤黑豆,讓您在家中也可以簡簡單單的做出營養的黑豆水唷! 延伸閱讀:【彰農米糧】台灣青仁黑豆(有機轉型...
「吃豆花」增肌減脂、防肌少症!營養師教1種吃法增加蛋白質 2種人少吃
你喜歡吃豆花嗎?豆花是低熱量的蛋白質來源,對於想增肌減脂,或是蛋白質攝取不足擔心發生肌少症的人來說,是很好的營養點心。不過,營養師提醒,豆花添加的糖水和配料是讓熱量破表的大地雷。看更多:3招自我檢...
1種維生素有效抑制乳癌!預防乳癌、子宮頸癌吃什麼?營養師:這5種要常吃
女性朋友們再忙也要多關照自己健康!乳癌是女性好發率第1名且逐漸年輕化的癌症,而子宮頸癌是僅次於乳癌最常見的婦癌;專家提醒,癌症有時候是吃出來的;想預防乳癌、遠離子宮頸癌可以攝取哪些食物?看更多:朱...
食譜/雙杏絲瓜豆腐-滋陰降火又止咳 幫助舒緩喉嚨痛"
喉嚨痛起來時難受,連吃東西都非常困難,食補達人林秋香教大家做這道「雙杏絲瓜豆腐」,食材清熱解毒、潤肺止咳,除了好吞嚥外,還可以舒緩喉嚨痛。看更多:食譜/地中海海鮮湯-抑制發炎顧好免疫抗疫居家必煮美...
不必餓肚子也能減肥!彈性素食減重法 葷素交替吃不怕營養不良 同時獲取吃肉、吃菜的好處
想減重但是記不住太多原則?168或輕斷食都做不到?不想餓肚子減肥?或許可以試試彈性素食減肥法!營養師分享,一週內選擇幾天吃素,用葷素交替的方式進行,提高植物性天然食物如蔬果、豆品攝取,少吃加工和甜品...
吃蛋白質食物打造不易胖體質!營養師大推「蒟蒻米」加速瘦身 減肥吃飽又越吃越瘦"
減肥最怕吃錯食物肚子餓!如何吃對食物,讓你越吃越瘦呢?營養師黃君聖建議,吃蛋白質食物養成不胖體質,還可以搭配「蒟蒻米」,豐富的膳食纖維,可以增加飽足感、降低攝取熱量,加速瘦身效果。看更多:多吃20種...
豆類都有高蛋白?其實豆類分4種 澱粉豆讓你胖,「這種豆」可代謝壞膽固醇"
紅豆、綠豆、黃豆、毛豆、豌豆、四季豆,豆類家族琳瑯滿目,不過你知道它們其實營養組成並不同嗎?營養師表示,豆類可分成「澱粉豆」、「蛋白質豆」、「蔬菜豆」和「油脂豆」,其中油脂豆可以滋潤皮膚毛髮、代謝...
吃「豆」就能補蛋白質?小心反吃進一堆澱粉!營養師揭豆類營養大不同 吃錯胖更快"
為了健康、減重、宗教或是保護環境與動物,現在許多人開始吃素,不過由於飲食多來自植物性食物,平時蛋白質來源主要就是豆製品,能提供蛋白質的食物來源不多,有的人一看到食材中有「豆」字便特別多吃。其實,有...
優質蛋白質豆種VS雜糧豆大不同!4型營養圖鑑全解析 - 早安健康
全球十大超級食物年度排行榜公開,「豆類」果然榜上有名,靠著優質植物蛋白質、膳食纖維和各種微量營養素的高密度營養,再度蟬聯霸榜。但豆類家族「勢力」龐大,就算名字有個「豆」,是近親遠房兄弟姊妹,個性卻...
食材知識|拆解黃豆/黑豆/毛豆營養一款蛋白質高一款補身附黑豆茶做法
將軍澳寶林市場323雜貨的負責人Susan表示,黑豆、黃豆及.同屬大豆家族富含蛋白質.+9.
健康網》豆豆家族營養別搞錯補充蛋白質吃這3種
李芷薇表示,毛豆屬於豆魚蛋肉類,主要提供優質蛋白質,可以作為合成肌肉與抗體的原料;圖為示意圖。(圖取自freepik)沈莉馨/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕你喜歡吃「三色蔬菜」嗎?營養師李芷薇在臉書粉專...
[學習] 食物學-豆類及其製品第一節黃豆 - 方格子
豆類:指用於食用的豆科植物的種子和莢果的總稱。 碳水化合物:紅豆、綠豆、蠶豆、青豆仁、花豆、鷹嘴豆蛋白質:黃豆、黑豆、毛豆脂肪:花生蔬菜類:四季豆、碗豆莢我們無法光由作物外表正確判別其是否為基改作...