吃發霉麵包可能得肝癌!?黴菌有多危險小冷知識科普動畫
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,2022年7月1日 — 雖然通常吃到少量黴菌並不危險,但有一個特殊的例外:黴菌毒素。根據美國農業部的說法:黴菌毒素是黴菌所產生的有毒化學物質,若大量食用或吸入,可能會 ... ,2019年7月15日 — 黴菌會產生黃麴毒素,食物中最常見是生長在保存不當的花生、玉米等作物上,也常在豆類製品裡發現。長期或大量攝食到有黃麴毒素污染的食品,可能導致 ... ,2019年2月28日 — 發黴食物表面可能會長出絨毛樣黴菌,而且多半有黴味,質地變得蓬鬆,食物入口前要看外觀、聞味道,如果不小心吃到一兩口發黴食物,人體內有胃酸及免疫力 ... ,2021年4月27日 — 黴菌引起的常見疾病是急性腸胃炎,會出現噁心、嘔吐、肚子痛等症狀;有些則影響肝臟功能,造成急性肝病,甚至增加癌症風險。 例如,花生及花生糖、花生粉 ... ,2022年8月3日 — 哪兩類食物發霉會有黃麴...
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#2 食物發霉切掉就好?專家告訴你「吃到發霉的東西」會有什麼影響
2022年7月1日 — 雖然通常吃到少量黴菌並不危險,但有一個特殊的例外:黴菌毒素。根據美國農業部的說法:黴菌毒素是黴菌所產生的有毒化學物質,若大量食用或吸入,可能會 ...
2022年7月1日 — 雖然通常吃到少量黴菌並不危險,但有一個特殊的例外:黴菌毒素。根據美國農業部的說法:黴菌毒素是黴菌所產生的有毒化學物質,若大量食用或吸入,可能會 ...
#3 吃到發霉的食物,會傷肝嗎?
2019年7月15日 — 黴菌會產生黃麴毒素,食物中最常見是生長在保存不當的花生、玉米等作物上,也常在豆類製品裡發現。長期或大量攝食到有黃麴毒素污染的食品,可能導致 ...
2019年7月15日 — 黴菌會產生黃麴毒素,食物中最常見是生長在保存不當的花生、玉米等作物上,也常在豆類製品裡發現。長期或大量攝食到有黃麴毒素污染的食品,可能導致 ...
#4 發黴的食物就別吃了黴菌讓肝病癌變機率高6倍
2019年2月28日 — 發黴食物表面可能會長出絨毛樣黴菌,而且多半有黴味,質地變得蓬鬆,食物入口前要看外觀、聞味道,如果不小心吃到一兩口發黴食物,人體內有胃酸及免疫力 ...
2019年2月28日 — 發黴食物表面可能會長出絨毛樣黴菌,而且多半有黴味,質地變得蓬鬆,食物入口前要看外觀、聞味道,如果不小心吃到一兩口發黴食物,人體內有胃酸及免疫力 ...
#5 食物發霉切掉再吃?4種情況別食用當心傷肝致癌
2021年4月27日 — 黴菌引起的常見疾病是急性腸胃炎,會出現噁心、嘔吐、肚子痛等症狀;有些則影響肝臟功能,造成急性肝病,甚至增加癌症風險。 例如,花生及花生糖、花生粉 ...
2021年4月27日 — 黴菌引起的常見疾病是急性腸胃炎,會出現噁心、嘔吐、肚子痛等症狀;有些則影響肝臟功能,造成急性肝病,甚至增加癌症風險。 例如,花生及花生糖、花生粉 ...
#7 蔬果發霉能吃?專家:2食物罹癌機率高
2022年8月1日 — 有些人珍惜食物,水果發霉或爛掉仍切掉腐壞部位繼續吃,但毒物科專家招名威表示,千萬別這樣做,因為仍可能存在霉菌毒素,吃了不只傷胃、恐腹瀉, ...
2022年8月1日 — 有些人珍惜食物,水果發霉或爛掉仍切掉腐壞部位繼續吃,但毒物科專家招名威表示,千萬別這樣做,因為仍可能存在霉菌毒素,吃了不只傷胃、恐腹瀉, ...
#8 水果、蔬菜發霉,可以切掉繼續吃嗎?專家示警3種食物立刻丟掉
2022年8月10日 — 堅果類、玉米類的食材一旦發霉,需要格外注意,因為可能含有黃麴霉菌!黃麴霉菌能產生一級致癌物「黃麴毒素」,只要吃下肚,就一定會累積在肝臟裏, ...
2022年8月10日 — 堅果類、玉米類的食材一旦發霉,需要格外注意,因為可能含有黃麴霉菌!黃麴霉菌能產生一級致癌物「黃麴毒素」,只要吃下肚,就一定會累積在肝臟裏, ...
![冰箱太久沒清髒如馬桶!小心提高肝癌風險 「這觀念」也要改](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冰箱太久沒清髒如馬桶!小心提高肝癌風險 「這觀念」也要改
你家的冰箱很久沒清了嗎?趕快檢查冰箱裡的東西有沒有發霉或過期!營養師表示,冰箱會影響食安,應定期清潔,以免造成食物中毒,或增加罹患肝癌機會。此外,大家習慣把食物放到常溫後再放進冰箱,其實這樣反而容...
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![如果你不小心吃了霉菌会发生什么呢?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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