201603 如何快速煮水煮蛋!(我愛電鍋 ️
,相信...
, 相信很多朋友已經知道這樣的煮蛋方式不過我今天正好做了白煮蛋,順手拍一下寫成一篇只要有大同電鍋,不用一直站在爐火旁邊滾動水裡的雞蛋也 ..., 我發現個小小秘訣,可以電鍋蒸,免顧火,又不曾再爆裂的方法,分享給你 ... 不燙手,熱賬冷縮原理再加上蛋有裂痕,水進入縫隙中,蛋超級好剝呀~., 糖心蛋最大的賣點就在那半生半熟的蛋黃,一口咬下濃郁膏狀的蛋黃、香味溢滿口中,軟嫩的蛋白,配上冰涼入味的滷汁,喔~真是太幸福啦!!今天 ..., 1、 鋪上至少3張的廚房紙巾在電鍋裡,為的是避免雞蛋接觸鍋底的部分有焦黃的點。 小技巧:也可以用壓菜模架高雞蛋。 2、 電鍋加入半米量杯的 ...,如題,這次買的蛋,蒸了兩三次都這樣,會粘住,很不好剝。 ... 我是上個星期六買來放在冰箱裡的,因為有在幫弟弟有電鍋煮稀飯,所以有時會順便再&...
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#4 糖心蛋~超好剝電鍋版by Kelly made 料理世界
糖心蛋最大的賣點就在那半生半熟的蛋黃,一口咬下濃郁膏狀的蛋黃、香味溢滿口中,軟嫩的蛋白,配上冰涼入味的滷汁,喔~真是太幸福啦!!今天 ...
糖心蛋最大的賣點就在那半生半熟的蛋黃,一口咬下濃郁膏狀的蛋黃、香味溢滿口中,軟嫩的蛋白,配上冰涼入味的滷汁,喔~真是太幸福啦!!今天 ...
#5 「如何用3 秒快速剝蛋殼?」 免顧火用電鍋蒸水煮蛋,懶人必學小技巧 ...
1、 鋪上至少3張的廚房紙巾在電鍋裡,為的是避免雞蛋接觸鍋底的部分有焦黃的點。 小技巧:也可以用壓菜模架高雞蛋。 2、 電鍋加入半米量杯的 ...
1、 鋪上至少3張的廚房紙巾在電鍋裡,為的是避免雞蛋接觸鍋底的部分有焦黃的點。 小技巧:也可以用壓菜模架高雞蛋。 2、 電鍋加入半米量杯的 ...
#9 【烹飪】便捷的電鍋煮水煮蛋@ Orange's Orangery
在網路上搜尋到簡易的電鍋煮蛋,也來試試看: 1. ... 之間會產生水份,迅速成型蛋本身因為受熱而產生水份,隔離蛋白與蛋膜就會使得蛋殼非常好剝。
在網路上搜尋到簡易的電鍋煮蛋,也來試試看: 1. ... 之間會產生水份,迅速成型蛋本身因為受熱而產生水份,隔離蛋白與蛋膜就會使得蛋殼非常好剝。
蛋殼越粗糙越新鮮?原來你一直都買錯了!一次破解5個「好雞蛋」迷思
雞蛋的營養價值高,且食材取得容易,幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而,市售雞蛋種類繁多,到底哪種雞蛋比較好?其實,無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋,本質都是「雞蛋」,營養價值也大同小異,只要選到新鮮的,...
破解4大「雞蛋迷思」:紅殼蛋vs.白殼蛋哪個營養?蛋殼越粗糙代表雞蛋越新鮮?
photos放大顯示若民眾購買的是盒裝蛋,建議連同包裝外盒直接放進冰箱,不需一個個拿出來放在冰箱門上方的蛋架。雞蛋擁有非常高的營養價值,但總會有許多人對於雞蛋有些迷思,認為蛋黃吃多了會增加血液中的膽固醇...
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