【蔬菜】酸白菜只要用開水就能醃漬| 台灣好食材Fooding
我總覺...
我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃,尤其梅乾菜是我的最愛,酸菜和雪裡紅也很棒,問. ... 醃好拿出來,擠掉鹽水,裝在袋子裡,放冰箱可以保存很久。 ..... 將自製自吃的長霉酸菜丟棄時會心疼,知業者處理長霉酸菜的方式就可想而 ...,大家常吃的酸菜、酸菜/覆菜肉片湯、或酸菜/覆菜肚片湯中的酸菜或覆菜,以及梅乾扣 ... 原來,芥菜依醃製的工序、發酵或乾燥程度的差異而有不同的稱名,其保存方式 ... ,, 醃酸菜格友們有各種醃法~ 我的醃酸菜是跟麻吉好友迷你豬拜師的~ 因為相片隨著記憶 ... 可以保存很久~要煮的時候只要拿出來沖一下水就退冰了~., 醃菜歷史已久,在各地流傳的製作方式也各有特色,在苗栗的客家庄仍 ... 因沒有冷藏設備,酸菜保存時間不長,有些農家會將酸菜暫存於陰涼處或 ..., 生水因為沒有煮過所以可能含有細菌所以酸菜如...
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#7 49.我的舊缸醃菜香 酸菜、梅乾菜、雪裡紅
我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃,尤其梅乾菜是我的最愛,酸菜和雪裡紅也很棒,問. ... 醃好拿出來,擠掉鹽水,裝在袋子裡,放冰箱可以保存很久。 ..... 將自製自吃的長霉酸菜丟棄時會心疼,知業者處理長霉酸菜的方式就可想而 ...
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酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
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