超級小秘方讓龍鬚菜更好吃!
龍鬚菜...
龍鬚菜其實就是佛手瓜的幼苗,成熟後會長出形狀特殊的瓜果;因為莖部頂端的嫩葉長得像龍 ... 不過若是存放好幾天的龍鬚菜,口感還是會有差喔!, 最後將過貓與龍鬚菜下鍋炒後,迥異的口感是分辨兩者差異的最佳方式,過貓菜質地較嫩,入口感覺細嫩,咀嚼之後在嘴裡帶有些微蕨類的黏液感, ..., 皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七,這4種蔬菜不僅外形相似,產期也差不多。其中皇宮菜、川七和過貓,口感還很接近,滑潤滑潤的。最棒的是,這4種蔬菜都 ..., 莖葉細嫩、菜鬚較為筆直的龍鬚菜,口感較佳,大火快炒能夠保持龍鬚菜清脆的口感,也可以用滾水汆燙。龍鬚菜保存不易,購買後應盡快食用完畢。,不過,龍鬚菜不耐擺放,隔夜易變老,最好趁鮮食用. 購買時,除從容易折斷與否來判斷鮮嫩度,也可從鬍鬚直或捲曲來分辨,卷曲的口感較老. 維生素A中...
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龍鬚菜其實就是佛手瓜的幼苗,成熟後會長出形狀特殊的瓜果;因為莖部頂端的嫩葉長得像龍 ... 不過若是存放好幾天的龍鬚菜,口感還是會有差喔!, 最後將過貓與龍鬚菜下鍋炒後,迥異的口感是分辨兩者差異的最佳方式,過貓菜質地較嫩,入口感覺細嫩,咀嚼之後在嘴裡帶有些微蕨類的黏液感, ..., 皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七,這4種蔬菜不僅外形相似,產期也差不多。其中皇宮菜、川七和過貓,口感還很接近,滑潤滑潤的。最棒的是,這4種蔬菜都 ..., 莖葉細嫩、菜鬚較為筆直的龍鬚菜,口感較佳,大火快炒能夠保持龍鬚菜清脆的口感,也可以用滾水汆燙。龍鬚菜保存不易,購買後應盡快食用完畢。,不過,龍鬚菜不耐擺放,隔夜易變老,最好趁鮮食用. 購買時,除從容易折斷與否來判斷鮮嫩度,也可從鬍鬚直或捲曲來分辨,卷曲的口感較老. 維生素A中...
#5 龍鬚菜無農藥,磷鐵鋅真不少@ ~天空藍~
不過,龍鬚菜不耐擺放,隔夜易變老,最好趁鮮食用. 購買時,除從容易折斷與否來判斷鮮嫩度,也可從鬍鬚直或捲曲來分辨,卷曲的口感較老. 維生素A中等,B2較豐富.
不過,龍鬚菜不耐擺放,隔夜易變老,最好趁鮮食用. 購買時,除從容易折斷與否來判斷鮮嫩度,也可從鬍鬚直或捲曲來分辨,卷曲的口感較老. 維生素A中等,B2較豐富.
#8 【厚生廚房】月見龍鬚菜by 厚生市集
美味的龍鬚菜,加上一顆蛋黃,口感更加滑順喔!! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/re...
美味的龍鬚菜,加上一顆蛋黃,口感更加滑順喔!! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/re...
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網傳抗骨鬆三大蔬菜?營養師:偏方
除了喝牛奶、吃鈣片補鈣,吃青菜也能對抗骨質疏鬆,但網路上流傳「抗骨鬆三大蔬菜」,分別為洋蔥、筊白筍與高麗菜,營養師認為,一般來說骨鬆病患補充鈣質,會先建議攝取奶類跟深綠色蔬菜,而網路上指洋蔥、筊白...
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