【五星主廚的歐式烤肉醃醬秘方- Yes, Chef.廚藝教室】
中秋節...
中秋節就是要烤肉呀! 不想吃外面賣的烤肉醬嗎? 那自己動手醃,最安心! 份量. 4 人份. 食材. 豬肉片. 300元. 蔥. 適量. 蒜頭. 半顆. 貳砂(白砂). 120ml. 醬油. , 前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也想不到該拿它們作成什麼料理也不想把自己弄的很忙就想到以前媽媽很常做的醃豬肉片...還記得 ... 完全是被這瓶先醃在烤的烤肉醬迷惑然後蒜頭也是一定要的!!, 基本的蒜味烤肉醃醬,是媽咪我平常就做的料理~因為孩子先生很喜歡吃肉 ... 醃過後的肉也不需要擦醬就可以直接炭烤或是煎來吃,醃製過後的肉品 ..., 台灣的本土豬肉很多都蠻有品質的,怕豬腥味的記得買豬肉真的不能貪便宜~. 雖然不見得貴 ... 蔥末的部分可以連同一開始醃製時就放入一起醃入味~., 相信中秋烤肉少不了的就是醃肉以前靜兒跟朋友烤肉都沒有醃肉只是把烤肉醬塗...
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中秋節就是要烤肉呀! 不想吃外面賣的烤肉醬嗎? 那自己動手醃,最安心! 份量. 4 人份. 食材. 豬肉片. 300元. 蔥. 適量. 蒜頭. 半顆. 貳砂(白砂). 120ml. 醬油. , 前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也想不到該拿它們作成什麼料理也不想把自己弄的很忙就想到以前媽媽很常做的醃豬肉片...還記得 ... 完全是被這瓶先醃在烤的烤肉醬迷惑然後蒜頭也是一定要的!!, 基本的蒜味烤肉醃醬,是媽咪我平常就做的料理~因為孩子先生很喜歡吃肉 ... 醃過後的肉也不需要擦醬就可以直接炭烤或是煎來吃,醃製過後的肉品 ..., 台灣的本土豬肉很多都蠻有品質的,怕豬腥味的記得買豬肉真的不能貪便宜~. 雖然不見得貴 ... 蔥末的部分可以連同一開始醃製時就放入一起醃入味~., 相信中秋烤肉少不了的就是醃肉以前靜兒跟朋友烤肉都沒有醃肉只是把烤肉醬塗...
#1 中秋醃肉片by 林卉卉
中秋節就是要烤肉呀! 不想吃外面賣的烤肉醬嗎? 那自己動手醃,最安心! 份量. 4 人份. 食材. 豬肉片. 300元. 蔥. 適量. 蒜頭. 半顆. 貳砂(白砂). 120ml. 醬油.
中秋節就是要烤肉呀! 不想吃外面賣的烤肉醬嗎? 那自己動手醃,最安心! 份量. 4 人份. 食材. 豬肉片. 300元. 蔥. 適量. 蒜頭. 半顆. 貳砂(白砂). 120ml. 醬油.
#2 小廚娘 我的媽媽味 醃豬肉片@ LSBerry 小草莓小姐
前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也想不到該拿它們作成什麼料理也不想把自己弄的很忙就想到以前媽媽很常做的醃豬肉片...還記得 ... 完全是被這瓶先醃在烤的烤肉醬迷惑然後蒜頭也是一定要的!!
前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也想不到該拿它們作成什麼料理也不想把自己弄的很忙就想到以前媽媽很常做的醃豬肉片...還記得 ... 完全是被這瓶先醃在烤的烤肉醬迷惑然後蒜頭也是一定要的!!
#5 DIY 中秋烤肉自製醃肉最美味安心 檸檬雞腿、蜜汁雞腿、紐澳良烤雞翅 ...
相信中秋烤肉少不了的就是醃肉以前靜兒跟朋友烤肉都沒有醃肉只是把烤肉醬塗上去翻烤發現這樣 ... 作法3:用保鮮膜封口,放置冷藏醃製一夜入味.
相信中秋烤肉少不了的就是醃肉以前靜兒跟朋友烤肉都沒有醃肉只是把烤肉醬塗上去翻烤發現這樣 ... 作法3:用保鮮膜封口,放置冷藏醃製一夜入味.
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烤肉一定致癌嗎?快用蒜、啤酒醃肉,4方法避免致癌物
photos放大顯示來源:AccretionDisc@flickr,CCBY2.0很多人都聽過這樣的說法:吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生,能否避免或者減少呢? 烤肉中的致癌物有兩類:一類叫做「多環胺類」(也有人稱之為雜...
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烤肉擔心吃太鹹?沾醬裡加「這個」不怕水腫、暴肥
月圓人團圓,中秋節總少不了朋友、家族邀約聚餐、敘敘舊,尤其絕對不能錯過「烤肉」這一攤,一年中想肆無忌憚大口吃肉就趁這時,不過每次吃完烤肉,隔天總是嚴重水腫,甚至默默多長了1、2公斤腰間肉…真是讓人又...
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