快學!譚敦慈專家「冷凍食物去腥秘訣」大公開健康2.0
其實,...
其實,冷凍才正好能夠終止蔬果的新陳代謝、保存營養價值。 美國南加大凱克醫學院教授大衛‧阿格斯在《無病時代》書中提到,冷凍食物的營養其實比 ..., 台北市營養師公會兼任居家營養師宋明樺告訴大家,答案絕對是否定的,所有的食物都有它的保存期限,千萬不要以為放入冷凍就一勞永逸!,原文標題:這種冷凍食品解凍後,重新放回冰箱,細菌竟飆升50倍!) 冰箱並不是萬能的,它不是食品的“保險箱”,並不能保證所有食品處於保鮮狀態,有些食物甚至 ... , 冷凍食物並不等於破壞口感,反而可能更好地保存住食物的原始風味。尤其是食帖君今天分享的這18種,都是適宜冷凍儲藏,且不影響美味的食物。, 讓你省時兼嚐美味許多忙碌的上班族,在回家後不是買個便當吃,就是將冰箱的冷凍食品拿出來解凍,心想著這樣比較省時,但若不懂得處理的訣竅...
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#3 這種食物「二次冷凍」後,細菌瞬間飆升50倍!使用冰箱的6大禁忌主婦必 ...
原文標題:這種冷凍食品解凍後,重新放回冰箱,細菌竟飆升50倍!) 冰箱並不是萬能的,它不是食品的“保險箱”,並不能保證所有食品處於保鮮狀態,有些食物甚至 ...
原文標題:這種冷凍食品解凍後,重新放回冰箱,細菌竟飆升50倍!) 冰箱並不是萬能的,它不是食品的“保險箱”,並不能保證所有食品處於保鮮狀態,有些食物甚至 ...
#6 10分鐘省時上菜祕訣! 三步驟自製冷凍調理包@ 矽谷美味人妻
就不得不說一下省時祕技- 自製冷凍調理包我常常在假日時,做好一包包的冷凍調理包, ... 容易破壞食物原味及養分,最好之後加熱時再放入。
就不得不說一下省時祕技- 自製冷凍調理包我常常在假日時,做好一包包的冷凍調理包, ... 容易破壞食物原味及養分,最好之後加熱時再放入。
![食物冷凍就萬無一失?冷凍儲藏量、反覆解凍有學問](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食物冷凍就萬無一失?冷凍儲藏量、反覆解凍有學問
炎熱夏季,食物保存是食品安全的重要一道防線。營養師指出,雖然冰箱冷凍庫已經成為廚房中不可或缺的重要幫手,但是可別以為直接塞入冰箱就萬無一失,不正確的冷凍收納,會讓食物更容易腐敗造成浪費,民眾千萬不...
![食物冷凍起來不會壞? 別讓冰箱成為健康地雷](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食物冷凍起來不會壞? 別讓冰箱成為健康地雷
歲末年終,許多家裡1年1次大掃除,不過,專家提醒,別讓冰箱成為全家人的健康地雷,應該定期整理及清洗冰箱,並注意食物保存時限,以免購買重複食材,造成多餘的浪費。 董氏基金會食品營養中心主任許惠玉...
![冰箱不會殺菌,食物不要吃剩再去冰!停電冰箱食物怎麼辦?譚敦慈分享保存術](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冰箱不會殺菌,食物不要吃剩再去冰!停電冰箱食物怎麼辦?譚敦慈分享保存術
日本曾做過一項研究,發現「冰箱塞得愈滿,家庭愈貧窮。」你家的冰箱也被你塞得滿滿的?專家提醒,冰箱堆太多東西小心生病!停電時如何保存食物?熱菜可以直接放冰箱嗎?調味料、牛奶、雞蛋放哪裡好?關於冰箱迷...
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