素食谱《盐焗栉瓜Salt Baked Courgette》食材和料理方法非常 ...
現在大家都把Zucchini這種瓜叫做「櫛瓜」,其實中文原本說的「櫛瓜」並不是這種瓜,而是一種變種的小型冬瓜,直徑大概跟絲瓜差不多,可以搭棚 ..., 櫛瓜在英式英文叫做Courgette、美式英文則是Zucchini~ 這些也是他的名字:西葫蘆、美洲葫蘆、義大利瓜、翠玉瓜、夏南瓜summer squash,法文 ..., 櫛瓜(zucchini,又稱courgette,又稱西葫蘆、夏南瓜),與黃瓜、香瓜、金絲南瓜(spaghetti squash)同屬於美洲南瓜(Cucurbita pepo)。一般認為起源 ..., 大家最近常看到的櫛瓜(Zucchini)原產於墨西哥,雖然看起來與黃瓜、小黃瓜相似,但其實屬於南瓜同種的葫蘆科,正式中文名稱應該是「夏南瓜」( ..., 櫛瓜是JJ5色廚冰箱裡唯一不停補貨的蔬菜,為什麼獨愛櫛瓜呢?1. ... 改良種植,以地中海鄰近國家最普遍,義大利叫Zucchini,法國名Courgette。, 櫛瓜原產於墨西哥,原...
櫛瓜在英式英文叫做Courgette、美式英文則是Zucchini~ 這些也是他的名字:西葫蘆、美洲葫蘆、義大利瓜、翠玉瓜、夏南瓜summer squash,法文 ...
櫛瓜(zucchini,又稱courgette,又稱西葫蘆、夏南瓜),與黃瓜、香瓜、金絲南瓜(spaghetti squash)同屬於美洲南瓜(Cucurbita pepo)。一般認為起源 ...
大家最近常看到的櫛瓜(Zucchini)原產於墨西哥,雖然看起來與黃瓜、小黃瓜相似,但其實屬於南瓜同種的葫蘆科,正式中文名稱應該是「夏南瓜」( ...
櫛瓜是JJ5色廚冰箱裡唯一不停補貨的蔬菜,為什麼獨愛櫛瓜呢?1. ... 改良種植,以地中海鄰近國家最普遍,義大利叫Zucchini,法國名Courgette。
櫛瓜原產於墨西哥,原名為Zucchini(法文中稱之為Courgette),是從南瓜變形栽種而來的瓜果,正式中文名稱應該是「夏南瓜Summer Squash」,而 ...
台灣稱作節瓜(小型冬瓜、毛瓜)的是另一種學名Benincasa hispida var. chieh-qua 的品種,但有些人誤稱zucchini 為節瓜,作義式料理的櫛瓜即為zucchini,台灣櫛瓜 ...
這道大蒜炒蘑菇櫛瓜 (Garlic Mushroom Courgette Stir Fry) ,是南歐義式料理常見的開胃菜,作法簡單又很容易上手,從洗淨到裝盤上桌只要15分鐘。
![三養 三通 創造快樂健康人生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
![你沒看錯~52%致癌物丙烯醯胺,從蔬菜來的!「烹調方式」才是防癌關鍵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
你沒看錯~52%致癌物丙烯醯胺,從蔬菜來的!「烹調方式」才是防癌關鍵
photos放大顯示《康健雜誌》公佈市售黑糖全含致癌物質「丙烯醯胺」,不少人憂心「養生不成反傷身」。但,別說黑糖本來就「不該」、「也沒人會」每天大量吃,無論怎麼看,黑糖都絕對不是你最該憂心的丙烯醯胺來源...
![大黃瓜富含黃瓜酶與維生素,幫助新陳代謝與美膚...CP值超高!外皮到瓜籽都能入菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
大黃瓜富含黃瓜酶與維生素,幫助新陳代謝與美膚...CP值超高!外皮到瓜籽都能入菜
大黃瓜雖然和小黃瓜看似只有大小的差別,卻是不同品種的蔬菜,通常大黃瓜比較適合用來煮湯或蒸或炒,較少用於涼拌;其中內含的黃瓜酶和維生素對人體的新陳代謝、柔嫩皮膚都有幫助,而且大黃瓜從外皮到瓜肉、瓜籽...
![食譜/低GI高飽足 幫助瘦身又控血糖-櫛瓜海鮮燉飯"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/低GI高飽足 幫助瘦身又控血糖-櫛瓜海鮮燉飯"
現在不少人會使用低GI(升糖指數)飲食來幫助瘦身,只要選對食物,減肥也不怕餓肚子。健康主廚陳之穎教大家製作「櫛瓜海鮮燉飯」,選用低GI的3種主食代替白米飯,在控制血糖的同時,也能保有口感及飽足感。看更...
![食譜/低GI高飽足 幫助瘦身又控血糖-櫛瓜海鮮燉飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/低GI高飽足 幫助瘦身又控血糖-櫛瓜海鮮燉飯
現在不少人會使用低GI(升糖指數)飲食來幫助瘦身,只要選對食物,減肥也不怕餓肚子。健康主廚陳之穎教大家製作「櫛瓜海鮮燉飯」,選用低GI的3種主食代替白米飯,在控制血糖的同時,也能保有口感及飽足感。看更...
![減肥聖品「櫛瓜」補中益氣、排毒消腫!醫師早餐輕盈料理推薦 - 早安健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減肥聖品「櫛瓜」補中益氣、排毒消腫!醫師早餐輕盈料理推薦 - 早安健康
【早安健康/吳文哲報導】夏天的代名詞就是「熱」,但在台灣因為濕度普遍偏高,又濕又熱的天氣更會讓人感覺到疲憊、無力。當處在蒸籠一般的環境中,週遭的熱氣、濕氣也更容易堆積在人體內,為了幫助排除這些濕熱...
![櫛瓜生吃要削皮嗎?櫛瓜料理禁忌有哪些?營養熱量與食譜懶人包 - 早安健康](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
櫛瓜生吃要削皮嗎?櫛瓜料理禁忌有哪些?營養熱量與食譜懶人包 - 早安健康
【早安健康/蔡經謙報導】櫛瓜雖正式名稱為「夏南瓜」,但台灣的主要產期卻是入秋後至隔年4月,根據農業部資料,近一個月(10/23~11/23)的價格降幅高達23.7%,讓民眾大呼便宜。櫛瓜熱量超低,是瘦身、減脂的...
![減肥聖品「櫛瓜」護眼、助穩定血糖!避免3NG烹調方式:吃到苦味小心中毒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減肥聖品「櫛瓜」護眼、助穩定血糖!避免3NG烹調方式:吃到苦味小心中毒
櫛瓜營養豐富、熱量低,有助於排便,營養師特別說明,吃櫛瓜有5個好處,富含抗氧化劑,有助腸道消化健康、降低血糖波動、幫助維持心血管健康及預防視力退化
![櫛瓜生吃要削皮嗎?櫛瓜料理禁忌有哪些?營養熱量與食譜懶人包](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
櫛瓜生吃要削皮嗎?櫛瓜料理禁忌有哪些?營養熱量與食譜懶人包
熱量低助瘦身、減脂:櫛瓜的熱量、醣類和其他蔬菜相比都相對較低,根據食品營養成分資料庫資料,每100g的櫛瓜熱量僅有13大卡,總碳水化合物僅有1.8g,有助
![減肥聖物「櫛瓜」烹調要注意!四種品種差別一次看](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減肥聖物「櫛瓜」烹調要注意!四種品種差別一次看
減脂料理中總少不了「櫛瓜」的身影,正因為無澱粉、低GI、高纖維是減重的好夥伴,不論是炒、烤、氣炸、焗烤,各種料理方式也都有各自擁護者,營養素更是在「世界健康食物」中之評比為絕佳等級,但並每所有人都適...
![詹姆士食譜教你做蕃茄涼拌節瓜食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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