松茸冬蟲夏草燉鷓鴣湯(嘉賓郭致因)主食寧感Part 1
, 鷓鴣花膠湯. 秋天是燉菜的最佳季節。今天,原來燉“金湯”的相機顏色是那么的金黃。 特意去了百度鷓鴣別的名字,沒想到名字還挺多的,又叫石雞、紅 ...,煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興体貼。 鷓鴣燉花膠 材料:花旗參五錢,鷓鴣一隻,花膠半兩,二片生薑 方法: (1) 鷓鴣去腸雜,用水洗淨,再 ... , 鷓鴣1隻,陳皮10克,瘦肉50克,紅棗2個,無花果1個,薑片1片,鹽1克鷓鴣是 ... 這一碗海參花膠雞湯做法如下:原材料如下:做法步驟:準備花膠海參2., ~Ingredient~ 材料: 鷓鴣1隻花膠1個圓肉6-10粒紹興酒(黃酒) 1碗約50ml 陳皮1片(去瓤) 水適量. ~ How To Make ~做法: 1. 把所有材料備用後,於入 ......
煲一鍋靚湯,為自己為家人,讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興体貼。 鷓鴣燉花膠 材料:花旗參五錢,鷓鴣一隻,花膠半兩,二片生薑 方法: (1) 鷓鴣去腸雜,用水洗淨,再 ...
~Ingredient~ 材料: 鷓鴣1隻花膠1個圓肉6-10粒紹興酒(黃酒) 1碗約50ml 陳皮1片(去瓤) 水適量. ~ How To Make ~做法: 1. 把所有材料備用後,於入 ...
安格車輪墨西哥鮑 送禮佳品
市井小民眼中的高級鮑魚,台南桃山餐廳主廚方錫洪表示,只要選對行家一致推薦的正宗墨西哥鮑,再佐以薑、酒、蠔油、金華火腿骨、冰糖六小時長時間慢火燉煮,婆婆媽媽在家也能輕鬆做年菜。 每到農曆過年除...
夏日芒果真消暑 多吃恐誘發皮膚過敏
夏季盛產的芒果、荔枝,汁甜味美,品嚐正是時候,不少民眾大快朵頤後,卻引起全身皮膚搔癢難忍,出現抓破皮、流湯液等慘狀,從中醫學理來看,這些很可能都是因為水果中含有刺激過敏原,只要過敏體質的民眾...
夏天美白用吃的 中醫食補內外兼顧
夏日艷陽高照,除了滿面油光、痘痘直冒,還要擔心曬黑長斑。大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧提醒,想讓皮膚白晢透亮,一定要多喝水、多攝取蔬果,平時應避開辛辣及油炸食物,此外,利用具有膠質美白功能的...
胃酸不只會逆流到食道!常常喉嚨痛、乾咳...小心胃酸燒到咽喉,久了易致癌
photos放大顯示胃酸過多,不可不慎!現代人生活作息不正常,經常暴飲暴食,加上工作壓力大,整天必須以咖啡提神,有些人甚至把咖啡當水喝,長久下來會出現「火燒心(胸口灼熱)」的症狀。這是因為食道抵抗胃酸的...
陳佩琪:台灣空污的指標通常不準,實際暴露應該是更多
photos放大顯示(攝影:楊文財)近幾個月來,台北市長柯文哲因為路邊停車格全面收費、內湖塞車等一連串問題,民調由紅翻黑,滿意度從剛上任時高達7成,掉到現在只剩38%。對此,市長夫人、現任台北市立聯合醫院小...
感冒吃甜易生痰? 吃對了有助潤肺化痰!
photos放大顯示(健康醫療網/記者曾正豪報導)「感冒了,就不要吃甜食喔!」感冒咳嗽時,總會聽到長輩告誡應該避免甜食、以免病情加重。振興醫院中醫科主任蕭恆毅表示,民眾常會有這些口耳相傳下來、有關於疾病的...
「嬰幼兒呼吸道殺手」RSV病毒爆發!發燒狂咳、呼吸有「這聲音」快就醫
國境解封,邊境管制措施逐漸鬆綁,流感和各種呼吸道感染症的「免疫負債」已開始出現反撲現象,不少臨床醫師觀察發現,近期感染呼吸道融合病毒(Respiratorysyncytialvirus,RSV)的小朋友激增,醫學中心的兒科急...
健康湯水食譜|海底椰烏雞湯益氣潤肺防乾咳海底椰用乾或鮮貨?
健康湯水食譜|香港正處於流感高峰期,加上天氣時冷時熱,容易患上咳嗽,不少人會選擇用海底椰煲湯。海底椰,有助止咳化痰、滋陰補腎,當中更以非洲海底椰效果較佳,不如就試這個中醫師推介的海底椰烏雞湯。新鮮...