20140227 料理示範奶油紅蘿蔔
大概是...
大概是它帶有一股生澀的氣味,水份又少, 比較不討人喜歡,小朋友大多近而遠之. 將紅蘿蔔用糖及奶油細細熬煮,紅蘿蔔 ..., 奶油煎胡蘿蔔這幾年買了許多英美歐法的翻譯食譜,當中有許多食材讓人覺得不可思議,兔肉、鹿肉、馬肉、鍋牛....在一般超市就能買到,還有煮小 ..., 這次紅蘿蔔用了一點小巧思,用削皮刀削成寬版的緞帶狀,炒過之後紅蘿蔔會變得很柔軟就像緞帶一樣,搭配奶油的香氣,以及甜羅勒的獨特味道,讓這 ..., 料理順序: 步驟1:將奶油放入鍋中(轉中火),約30秒後放入蒜末爆香步驟2:蒜末有香氣候,加入紅蘿蔔(炒至6分熟即可) 步驟3:紅蘿蔔6分熟後,將 ..., 奶油煮紅蘿蔔再度介紹難吃蔬菜的救星「好侍的北海道白醬奶油」--白醬塊。 之前介紹過芹菜濃湯和茄子番茄的雙茄義大利麵,加的就是這一盒白醬塊 ..., ... 好的主菜,但配菜濕濕...
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大概是它帶有一股生澀的氣味,水份又少, 比較不討人喜歡,小朋友大多近而遠之. 將紅蘿蔔用糖及奶油細細熬煮,紅蘿蔔 ..., 奶油煎胡蘿蔔這幾年買了許多英美歐法的翻譯食譜,當中有許多食材讓人覺得不可思議,兔肉、鹿肉、馬肉、鍋牛....在一般超市就能買到,還有煮小 ..., 這次紅蘿蔔用了一點小巧思,用削皮刀削成寬版的緞帶狀,炒過之後紅蘿蔔會變得很柔軟就像緞帶一樣,搭配奶油的香氣,以及甜羅勒的獨特味道,讓這 ..., 料理順序: 步驟1:將奶油放入鍋中(轉中火),約30秒後放入蒜末爆香步驟2:蒜末有香氣候,加入紅蘿蔔(炒至6分熟即可) 步驟3:紅蘿蔔6分熟後,將 ..., 奶油煮紅蘿蔔再度介紹難吃蔬菜的救星「好侍的北海道白醬奶油」--白醬塊。 之前介紹過芹菜濃湯和茄子番茄的雙茄義大利麵,加的就是這一盒白醬塊 ..., ... 好的主菜,但配菜濕濕...
#3 手作料理日常/小朋友也會喜歡紅蘿蔔料理「奶油緞帶紅蘿蔔 ...
這次紅蘿蔔用了一點小巧思,用削皮刀削成寬版的緞帶狀,炒過之後紅蘿蔔會變得很柔軟就像緞帶一樣,搭配奶油的香氣,以及甜羅勒的獨特味道,讓這 ...
這次紅蘿蔔用了一點小巧思,用削皮刀削成寬版的緞帶狀,炒過之後紅蘿蔔會變得很柔軟就像緞帶一樣,搭配奶油的香氣,以及甜羅勒的獨特味道,讓這 ...
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阿基師:食品餐飲業者都應「龜毛」
食品衛生安全事件一波波,民眾「食」在難安心。食品藥物管理署費時3個月培訓814名志工,今天舉辦「志工齊心食在安心」誓師記者會,義工代表們齊聲宣誓,將進行市售食品標示訪查,為民眾食品安全做全面把關...
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菠菜、雞蛋、胡蘿蔔...揭開你以為是「好食物」的真相
photos放大顯示有一種有機酸,健康危險等級是3(最高是4),進入人體之後可能導致腎結石,而它在一種食物中的含量到達1%,還有兩種達到0.5%;膽固醇雖然是人體必需的,但是高膽固醇會導致高血壓以及與此相關的一...
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食物加熱超過40度「維生素就死光光」真的嗎?
photos放大顯示每當人們說起加熱食物,總是會說「這樣會損失維生素」。尤其是那些提倡生食的人,避免因為加熱損失維生素更是一個最常見的理由。更有「養生大師」語出驚人:超過40度維生素就要分解,所以要生著吃...
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生薑配牛肉 淨化血液效果佳
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冬天進補吃豬肝~日本奶奶的生活智慧:教你6步驟,把筋、脂肪和血水都去除乾淨
photos放大顯示吃肝補鐵,但新鮮肝臟有特別的腥味,要如何處理呢?簡單6步驟,把筋、脂肪和血水去除乾淨,豬肝料理就會很美味喔!韭菜炒雞肝、豬肝,美味又營養!清潔重點手法:1.肝臟用水簡單沖洗,泡在冷水約2...
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