硬派90秒_#15_平刀vs 鬼齒
小弟我是個自從兩三年前喝過Kono 便開始不可自拔的kono迷但無奈經濟能力有限平刀小富士實在太不平價買不下手但通過教導我kono沖煮法的 ... ,平刀型磨豆機因為有較少的精細研磨,而無法控制流速,但是這也迫使咖啡師將研磨刻度調細(有它的極限),或拉長沖煮時間。使用這些磨豆機讓製作量大的濃縮更 ... , 平刀手磨分享- 參考上次的錐刀做了這個平刀手磨用的是forte bg 54mm 的鋼刀可以自行更換ap的陶瓷刀盤磨豆的效率不好,手沖18克約轉150圈義 ...,你想要找的平刀磨豆機- 網路人氣推薦商品就來蝦皮購物,買平刀磨豆機- 商品來 ... YONA 送密封儲存罐咖啡豆手動磨豆機磨豆器研磨機研磨器不銹鋼搖桿手搖磨豆機 ... ,如題我知道磨豆機有分平刀與錐刀...(我只知道這兩種)目前是使用一支錐刀式手磨,目前還沒有使用過平刀式的...不知道有沒有平刀式的手磨...
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咖啡行業交流請加私磨豆機一般可分為平刀、錐刀以及鬼齒三大類。 ... 這就是常見的平刀磨豆機研磨的顆粒均勻度略差,細粉較多的原因。 ... 然而市面上的磨豆機種類繁多,手搖的,電動的,造型古典的,設計先進的,價格更是從數百元到 ...
「蘋」安鮮果片
材料:薄片吐司4片、小蘋果1顆(約125克)、奇異果1顆(約125克)、葡萄乾20克、起司1片。 調味料:沙拉醬少許。 作法: 1.蘋果洗淨去皮切丁,泡鹽水後瀝乾備用;奇異果洗淨去皮切丁備用。 2.吐司去...
不可思議的咖啡多酚
咖啡多酚是萃取自高緯度山上,阿拉比卡咖啡樹的果實,並且選在咖啡半熟時也就是啡咖多酚抗氧化巔峰狀態下採收及精製。 咖啡多酚是多酚家族成員中,抗氧化的冠軍得主,所含的活氧指數高達15000到175...
喝咖啡要節制 每日4杯死亡風險高
許多人不能一日沒有咖啡,上班族一早總要來杯咖啡,開啟一天的序幕,就連退休的阿公阿嬤,也會在晨運之後,到連鎖咖啡店喝杯香濃濃的咖啡。你一天要喝幾杯咖啡呢?喝太多對健康有傷害嗎? 美國最新的研...
大考多喝白開水 少碰含糖飲料及咖啡
大學學科能力測驗即將登場,國民健康署署長王英偉提醒考生,考試當天務必要吃早餐,攝取足夠的能量,且建議只喝白開水,千萬別碰含糖、含咖啡因的飲料,因糖會刺激胰島素快速分泌,造成血糖與情緒不穩,恐會...
5大排毒食物幫身體大掃除!早餐吃這杯排毒效果佳 茶水、咖啡這樣喝促進體脂肪代謝"
年節將至,家家戶戶忙著採買年貨、大掃除,但也要記得幫身體大掃除。營養師程涵宇提供5大排毒食物,有效提升新陳代謝,同時加速排除身體廢物、毒素,強化代謝力、不易形成脂肪。看更多:常感冒、容易胖、記憶力...
喝咖啡會胃食道逆流?營養師曝3種咖啡安心喝 喝咖啡少加2物更健康
喝咖啡、吃甜食,又讓你胃食道逆流了嗎?營養師程涵宇指出,已經越來越多研究顯示,喝咖啡其實不會提高胃食道逆流的風險,如果怕喝咖啡造成胃食道逆流,建議選擇冷泡咖啡、低咖啡因的深焙咖啡,或是無咖啡因咖啡...
喝咖啡會胃食道逆流?營養師曝3種咖啡安心喝 喝咖啡少加2物更健康"
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健康網》尿液不是越淺越好! 醫教從顏色看身體警訊
醫師提醒,當遇到尿液顏色不正常時,務必立即就醫;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖擷取自shutterstock)〔健康頻道/綜合報導〕身體狀況經常反映在許多地方,像是尿液的顏色。台北醫學大學附設醫院泌尿科...