養生‧保健【十全黑豆酒】作法參考
,將炒...
,將炒好放涼的黑豆倒進玻璃罐中,加入桂圓肉、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、高粱酒1 瓶,最後再將米酒頭倒入,倒到玻璃瓶8 - 9 分滿,密封保存,浸泡越久越香醇,一年以上 ... ,若為一個月即開封,將酒倒出後可再倒入米酒泡一次,第2次泡完結束後,不要將藥材丟掉,可將甕底所剩的藥材拿去燉排骨。 【藥材功效】:. 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉、福 ... , 我們家的比例3罐40%米酒頭+1罐20%米酒這樣約35%濃度. 龍眼乾 比例看你想要多甜. 我們是放入去殼後450g (可以強化黑豆酒的效力而且可以 ...,黑豆先炒熟後, 將黑糖與黑豆拌均勻,. 再把黑豆與「 兩字」 浸泡在陶甕裡,. 一個星期後即可飲用。 喝黑豆酒有何益處 ... ,我們在藥酒泡製前,首先須用乾淨的衛生紙擦拭乾淨試水過的補藥酒瓶,不得含水,然後負責浸泡藥材者,手務必清洗乾淨. 在藥酒瓶中第...
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#2 ㄚ嬤的黑豆酒@ hjc7780的部落格
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