流言追追追之金屬炸微波爐
, 用金屬烹調器皿盛放的食物,是絕對不可以直接放人微波爐進行烹調的。 一方面由於微波難以穿透金屬,輻射到空氣里的微波,如果在傳輸途中遇到 ..., 當把金屬物品放在微波爐中加熱時,金屬中的自由電子會被來回移動,所以微波會被反射,不能進入容器加熱食物。 此外,如果把金屬物體長時間放在放 ..., 微波爐是很常見的家用電器,平時熱個食物什麼的,又方便快捷,可大家有沒有發現,盛放食物的容器一般都是那種微波爐專用瓷器或塑料容器,可 ..., 結論:金屬不可放進微波爐來加熱的關鍵是: 1. 金屬無法被微波有效加熱,因為金屬容器的電阻太小,當自由電子振盪時無法產生夠大的焦耳熱功率, ..., 總之,一定要記住所有的金屬都是不可進到微波爐裡面的,塑膠便當盒也是要看清楚是否為食品級聚丙烯(PP)才可以放進去微波喔。 *編...
就如同HuffPost Science的影片所解釋的,金屬的形狀跟材質都決定了將容器放進去微波的危險度。同時也要看跟什麼一起微波,火花可能會整個燒起來。就算沒有燒 ...
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
專家呼籲:不要選購色彩太鮮豔的微波產品
名為是「可愛動物微波方形便當盒」卻被驗出鉛濃度太高,超過標準值近五倍。專家建議,購買微波爐專用的食品時,應該避免選購太過鮮豔或圖案多樣化的微波餐盒,並選購有中文明確標示的產品。 台北市政府衛...
恐怖容器遇熱變形 泡麵碗耐熱不合格
fiogf49gjkf0d 耐熱食器不耐熱,小心泡麵吃下毒素。食品藥物管理署104年3月至4月間會同7縣市衛生局,稽查生產塑膠材質的食品容器製造工廠,抽驗產品的耐熱性試驗結果共4件不合格,包括禹昌企業生產的保麗龍泡...
塑膠容器與食物沾上邊 一律要求標示
fiogf49gjkf0d 食品容器與外包裝自2016年6月起全都要標示耐熱溫度。衛福部依法預告,舉凡食品接觸面含有塑膠材質的食品容器具或包裝,將應標示其材質名稱、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊,以利消費者正確...
超商微波食品鈉好多 逾半超過每餐建議攝取量
便利商店已成為現代人日常生活中不可缺少的一部分,其中以菸品、飲料、便當與三明治,占據銷售前3名。走進便利商店,各種異國料理任君挑選,但在選擇要買哪一種便當時,您是否考量過它所含的鈉含量呢?。 ...
誰說「老外」不能健康吃 專家教你挑食秘訣
外食族人口越來越多,但是自己的健康自己顧,應善用一些方式,讓自己當個吃得健康的外食族!若不得已成為外食族,並不表示一定就吃得不健康,了解潛藏的飲食危機,避開地雷,還是能吃出健康來。黃苡菱營養師...
用微波爐加熱食物會致癌嗎?
photos放大顯示一篇題為《請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物》的文章又在網上傳開了。什麼微波加熱的食物會產生致癌物質呀、食物的營養價值會流失呀、微波輻射損傷大腦呀,這樣的說法大有死灰復燃東山再起之...
刮鬍刀、微波爐、電磁爐...家用電器的電磁輻射有多強?一次告訴你
photos放大顯示從電動刮鬍刀到電腦,高壓電塔到手機基地台,我們生活中充滿了各種會產生電磁場的設備與儀器。他們產生的電磁場有多強?距離多少又是安全的呢?請看世界衛生組織的介紹。 家居中的電磁場 輸電和配...
麻糬在家就能自己做!只要用一台「微波爐」,3分鐘就完成
photos放大顯示以前在美國東岸唸書時,有一晚無論怎麼樣都很想吃到麻糬,那時PTT上有鄉民推薦用果汁機加入剩飯打一打,就可以簡單做麻糬,沒想到我居然瞬間打壞了一台果汁機,只看到裊裊白煙升起加上奇臭無比的...
擔心超商微波?3個你不知道的秘密
現代人餐餐外食,約有2成以上民眾,三餐都靠超商食品解決,超商食品多用塑膠容器包裝食品,有人擔心食品微波過後,塑膠材質一遇熱會釋出毒素;也有民眾質疑,微波前不拆掉蓋子及封膜,雖然相當便利,但此舉導致...
為什麼不能直視微波爐?一次破解「微波爐」的3個秘密
photos放大顯示我在國防醫學院當兵的時候,擔任的是傳令兼駕駛兵,所謂的傳令,就是跑腿的意思;所謂的駕駛,就是駕駛的意思(廢話)。我們的傳令室就在院長辦公室旁邊,院長經常要接待外賓,所以我們的部分功能...
微波專用的塑膠便當盒、保鮮膜,真的安全嗎?台大化工博士破解「微波爐」3迷思
photos放大顯示前幾周與各位分享木製餐具、麥稈稻稈餐具的相關資訊,沒想到大家最感興趣的問題竟然是:「謝博士,那木製餐具可不可以微波啊?」「聽說微波會破壞食物的營養素、還會致癌,是真的嗎?」「使用時直...
號稱做出「水嫩低油」料理...水波爐真的比微波爐更厲害嗎?
photos放大顯示此為示意圖,非水波爐本人。來源:dreamstime水波爐的美味生物化學原理 水波爐跟微波爐一樣會釋放微波,水分子吸收微波的波段造成溫度劇烈上升,藉由加熱水來加熱食物。但水波爐增加了釋放過熱水...
「矽膠製」烘焙用具,真的可以放烤箱、微波爐嗎?台大化工博士:先搞懂這3件事
photos放大顯示最近辦公室開始流行烘焙,所以各式各樣的烘焙道具是團購的焦點:「老大,為什麼矽膠製的烘焙用具,可以放進烤箱啊?它真的耐高溫嗎?」「妳買錯了啦!我買的是矽利康的,比矽膠的好,超棒的!」嗯...
差點死在超商?童想微波鋁罐飲料險釀禍 不只鋁罐還有這些不能微波
最近一篇網路論壇Dcard的發文引起熱議,1名女大生說,她到超商買皮蛋瘦肉粥用等待微波加熱時,發現1名男童拿鐵鋁罐飲料也要微波加熱,想到電影裡微波汽水就引起大爆炸,嚇得她趕快阻止,還說「差點死在超商」,...