20171130 Steamed egg超完美蒸蛋(電鍋版本)
常常做...
常常做蒸蛋比例都是蛋1水2 起鍋都是美美的但有時候放置一段時間後蒸蛋會出水. ,我每次蒸蛋都水水的坐起來很不漂亮是水加太多嗎但是我是用不會很大的陶瓷杯啊到底要多少比例的水了教教我吧... ,蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋, ... , 只要把握好幾項原則,做出媲美豆腐花的滑順蒸蛋一點也不難! R0019238. (客官您瞧,這蒸蛋ㄉㄨㄞ到都要出水了!) = ...,電鍋外鍋+半杯洗米水(過久蒸蛋容易出水水蛋分離). 7.電鍋向外斜插入一根長條細鐵湯匙讓電鍋蓋有空隙使蒸氣對流. 8.有添入食材設定10分後擺入(才不會沉入底下). ,常常做蒸蛋比例都是蛋1水2 起鍋都是美美的但有時候放置一段時間後蒸蛋會出水本體也整個塌掉跟剛起鍋的時候...
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常常做蒸蛋比例都是蛋1水2 起鍋都是美美的但有時候放置一段時間後蒸蛋會出水. ,我每次蒸蛋都水水的坐起來很不漂亮是水加太多嗎但是我是用不會很大的陶瓷杯啊到底要多少比例的水了教教我吧... ,蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋, ... , 只要把握好幾項原則,做出媲美豆腐花的滑順蒸蛋一點也不難! R0019238. (客官您瞧,這蒸蛋ㄉㄨㄞ到都要出水了!) = ...,電鍋外鍋+半杯洗米水(過久蒸蛋容易出水水蛋分離). 7.電鍋向外斜插入一根長條細鐵湯匙讓電鍋蓋有空隙使蒸氣對流. 8.有添入食材設定10分後擺入(才不會沉入底下). ,常常做蒸蛋比例都是蛋1水2 起鍋都是美美的但有時候放置一段時間後蒸蛋會出水本體也整個塌掉跟剛起鍋的時候...
#3 阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水)...
蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋, ...
蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋, ...
#5 日式蒸蛋保證成功黃金比例@ 314~學習手札
電鍋外鍋+半杯洗米水(過久蒸蛋容易出水水蛋分離). 7.電鍋向外斜插入一根長條細鐵湯匙讓電鍋蓋有空隙使蒸氣對流. 8.有添入食材設定10分後擺入(才不會沉入底下).
電鍋外鍋+半杯洗米水(過久蒸蛋容易出水水蛋分離). 7.電鍋向外斜插入一根長條細鐵湯匙讓電鍋蓋有空隙使蒸氣對流. 8.有添入食材設定10分後擺入(才不會沉入底下).
#7 超完美蒸蛋,只要掌控三個地方就一定成功
2014 03 18 Photo By GF1 每隔一段時間就會聽到一些人在問蛋到底要怎麼蒸才會漂亮又嫩啊? 這時我都好想說:選我選我(拚命舉高手~) 關於這個 ...
2014 03 18 Photo By GF1 每隔一段時間就會聽到一些人在問蛋到底要怎麼蒸才會漂亮又嫩啊? 這時我都好想說:選我選我(拚命舉高手~) 關於這個 ...
![過敏指數新概念 紅黃綠燈三指標](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
過敏指數新概念 紅黃綠燈三指標
怕曬傷可以上網查閱「紫外線指數」,想知道自己容不容易氣喘,現在也有「過敏指數」可共參考。台灣氣喘衛教學會、台北市政府衛生局提出最新「過敏指數」概念,用簡單的紅、黃、綠燈來代表氣喘的危險性。 ...
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鑒於B型肝炎動輒數年的漫長治療,對B肝患者造成經濟的沉重負擔,11月1日起,中央健保局對B肝藥物補助做出調整,口服抗病毒藥物給付將由原本的18個月延長為36個月,部分病人如果36個月內治療到e抗原轉陰,還...
![熱量超低的盛夏飲品》滾水加熱也不溶解!4招教你分辨真假愛玉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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photos放大顯示真愛玉的表面有褐紅色花被(攝影:上下游林慧貞)炎炎夏日,許多人喜歡來一碗冰涼的愛玉,但苗栗農改場指出,市面上的愛玉,多半是由洋菜粉、香料和色素,調出來的「假愛玉」,每百克的熱量高達30...
![陳佩琪:台灣空污的指標通常不準,實際暴露應該是更多](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
陳佩琪:台灣空污的指標通常不準,實際暴露應該是更多
photos放大顯示(攝影:楊文財)近幾個月來,台北市長柯文哲因為路邊停車格全面收費、內湖塞車等一連串問題,民調由紅翻黑,滿意度從剛上任時高達7成,掉到現在只剩38%。對此,市長夫人、現任台北市立聯合醫院小...
![不失敗蒸蛋!2招小撇步,用1根筷子蒸出平坦滑嫩的「豆花蛋」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不失敗蒸蛋!2招小撇步,用1根筷子蒸出平坦滑嫩的「豆花蛋」
要做出口感滑嫩如豆花般的不失敗蒸蛋,秘訣就在於比例!還有蒸的時候的小細節也很重要喔! photos放大顯示美味滑嫩的蒸蛋。材料蛋3顆水1碗半醬油少許沙拉油1-2滴 作法 1.取一個碗,打3顆蛋進去,再加1碗半水拌勻...
![膽固醇控制指標 - AM730](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
膽固醇控制指標 - AM730
2020至2022年度人口健康調查報告顯示,高膽固醇症在香港人口慢性病中佔首位,在18至84歲受訪者中,接近52%有高膽固醇問題。控制膽固醇水平是維護心血管健康
![滑蛋鯛魚|高蛋白電鍋減肥餐|菜單研究所026](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![20150124韓式蒸蛋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)