旅讀台灣 古老柴燒技術的雲林製醬職人
東方料...
東方料理最重要的調味品,應該就是醬油了吧~~ 丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區品牌最悠久的醬油西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術,堅持 ... ,西螺是台灣醬油的故鄉,「濁水溪,烏濁濁。尚出名,豆油膏。氣味讚,免廣告。」西螺街上「遵循古法」釀造的醬油一家接著一家,「純釀」的西螺醬油,就是品質保證。 ,西螺豆油. 源自中國醬油,譽為「八珍之首」,是國人特有飲食沾醬,數千年來一直遵循古法純天然釀造,量少質精,味甘香醇且具多樣性,非其他調味品如鹽、味素、醋所 ... ,源自西螺的瑞春醬油,傳承至今已有百年歷史。從發酵到日曬180天以上的製醬過程,皆遵循傳統釀造工藝技巧,讓所生產出的黑豆醬油、黃豆醬油,都能夠展現出純釀 ... ,菊級正蔭油☆商品特色日曝120天古法陶缸釀製甲等黑豆醬油添加西螺糯米成...
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#1 【西螺】《丸莊醬油工廠》豆油就是這樣來的~~~
東方料理最重要的調味品,應該就是醬油了吧~~ 丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區品牌最悠久的醬油西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術,堅持 ...
東方料理最重要的調味品,應該就是醬油了吧~~ 丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區品牌最悠久的醬油西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術,堅持 ...
#2 醬油界的百年老店,古法手工釀造堅持180天的等待
西螺是台灣醬油的故鄉,「濁水溪,烏濁濁。尚出名,豆油膏。氣味讚,免廣告。」西螺街上「遵循古法」釀造的醬油一家接著一家,「純釀」的西螺醬油,就是品質保證。
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#7 瑞春西螺瑞春甕釀黑豆油膏420ml【愛買】
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#8 「豆油伯」商標戰!屏東告西螺不起訴 TVBS新聞網
市面上賣的「豆油伯」醬油,爆發商標大戰!雲林西螺的瑞春公司和屏東的豆油伯公司,同時都生產「豆油伯」醬油,但屏東這家公司,在民國96年註冊 ...
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![台灣的「酪梨之鄉」是這裡!在地人私藏的酪梨新吃法:沾蒜醬油](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
台灣的「酪梨之鄉」是這裡!在地人私藏的酪梨新吃法:沾蒜醬油
大家都喝過香濃的酪梨牛奶嗎?你知道酪梨無法在樹上熟成,採收後必須放在常溫下、當外皮從青綠轉為紅褐才能吃嗎?而盛產酪梨的台南市大內區,除了打果汁,在地人又有什麼特殊吃法呢? photos放大顯示酪梨被金氏...
![瑞春醬油觀光工廠](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【#奧丁丁直播-一探嘉義竹崎的酪梨秘境】](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![種子盆栽DIY教學- 酪梨](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![陽明大學數位醫學中心瞄準偏鄉醫療問題](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)