自然純手工竹山桶頭筍干令人垂涎
山腰上...
山腰上的慈聖宮廟埕前一片黃澄澄,空氣裡飄著酸香,原來是酸筍阿伯張久恭正在曬筍絲!一片片在陽光下的三角形看來格外壯觀,但這古早料理卻十分費工。 , 桶頭的筍乾達人張久恭指出,每一批麻竹筍乾要整整曬3天,才能包裝後運出,每年無論是冬筍或麻竹筍乾,最搶手的「筍尾片」通常市面上不到一個月 ..., ... 最有名的竹山筍乾,近來趕著連日的大晴天,將成為地方應時的美味,桶頭的筍乾達人張久恭指出,每一批麻竹筍乾要整整曬三天,才能包裝後運出 ...,竹山筍農張久恭- 70歲的達人張久恭指出,每年依季節不同,竹山包括冬筍、綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍各有不同風味,今年夏天的麻竹筍長勢很好,2個多月前大規模收筍 ... ,【永齡選物筍乾特色】. 南投山林野麻竹筍 山泉去殼切塊清洗. 老灶烹煮竹香四溢 千斤大石壓制出水. 手撕麻筍海鹽輕拂 ...
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#4 自然純手工竹山桶頭筍干令人垂涎
竹山筍農張久恭- 70歲的達人張久恭指出,每年依季節不同,竹山包括冬筍、綠竹筍、桂竹筍、麻竹筍各有不同風味,今年夏天的麻竹筍長勢很好,2個多月前大規模收筍 ...
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無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
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竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
fiogf49gjkf0d 竹筍香氣口感誘人,讓人食指大動。不過,食藥署提醒消費者,市售不少竹筍製品可能添加過量「亞硫酸鹽」,建議選購筍乾時,應以淡黃色者為佳。白筍絲及筍角,則應挑選白色偏暗。烹調前先泡水30...
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