康軒自然變Maker_彩虹水溶液
,它在中性溶液中呈現紫色,在酸性溶液中呈現. 液中則呈現綠色或黃色。 菜萃取天然色素,觀察高麗菜汁遇上了哪些物質後,. 藍色石蕊試、紅色石蕊試紙 ... ,在不鏽鋼杯中,加水約50cc,然後把一片紫色高麗菜葉撕成小碎塊,放進杯子裡,加熱幾分鐘,看見溶液變成紫色就熄火。 把高麗菜葉取出,只留下紫色高麗菜汁待用。 ,本次實驗藉著紫色高麗菜汁在酸或鹼的水. 溶液中的顏色變化,來檢驗日常物品的酸鹼. 性、製造出彩虹果菜汁和電解產生陰陽海。 這三個實驗不會造成環境汙染,也不具 ... ,三、製作彩虹果菜汁. 四、電解陰陽海(含以迴紋針、石墨棒電解). 参、實驗原理:. 紫色高麗菜汁在酸鹼水溶液當中會產生顏色變化,可以作為酸鹼指示劑。 肆、實驗器材 ... , 紫色高麗菜汁的做法:將紫色高麗菜切碎,放入茶壺中,加入熱水,以泡茶方式浸...
在不鏽鋼杯中,加水約50cc,然後把一片紫色高麗菜葉撕成小碎塊,放進杯子裡,加熱幾分鐘,看見溶液變成紫色就熄火。 把高麗菜葉取出,只留下紫色高麗菜汁待用。
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![贏過防腐劑的新發明!高麗菜注入乳酸菌,保鮮一年還能抗癌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
贏過防腐劑的新發明!高麗菜注入乳酸菌,保鮮一年還能抗癌
photos放大顯示冬天一到,高麗菜價格崩盤、農民忍痛耕除的新聞就像重播,年年不斷上演,為了解決「菜土菜金」問題,屏科大生物農學院自野外分離出高活性植物乳酸菌,發酵一個月,高麗菜瞬間變成1公分薄片,保存...
![怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
怎麼挑高麗菜?葉片有裂縫老摳摳
許多人到菜市場買菜,最煩惱的就是不知道該如何挑選?每一種蔬菜由於生長季節、所需養分都不同,因此在生長條件及挑選方式上也都有所不同,以家家戶戶都常見的高麗菜為例,並不是愈大愈重就一定最好,要挑選新鮮...
![毒物不入口!蔬果清洗4秘訣大公開](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
毒物不入口!蔬果清洗4秘訣大公開
photos放大顯示蔬菜水果一定要洗過再吃,相信大家都知道,至於清洗的方法到底對還不對,恐怕不是每個人都有把握。有些人會在清水裡加鹽,有些人會用洗米水,有些人會用浸泡,又有些人會快洗,但到底有哪些方法可...
![高麗菜健胃整腸 營養師這樣挑](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜健胃整腸 營養師這樣挑
高麗菜中含有豐富的膳食纖維,熱量低有飽足感,可提升腸胃功能。高麗菜又稱作「甘藍」,主要分為普通甘藍、縮葉甘藍、紫色甘藍。高山的高麗菜,吃起來特別清甜,是因為生長過程中氣候溫差大,使高麗菜的細胞壁較...
![健走時,你是「腳跟」還是「腳尖」著地?骨鬆權威醫師:順序錯了,小心傷膝蓋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
健走時,你是「腳跟」還是「腳尖」著地?骨鬆權威醫師:順序錯了,小心傷膝蓋
photos放大顯示健走與跑步不同,應依循腳跟、腳掌、腳趾的順序踏步。(圖片來源:EugeneKim@flickr,CCBY2.0)近年台灣人瘋健走,但卻有人用慢跑方式健走,這樣的方式其實很傷關節。中華民國骨質疏鬆症學會理事長...
![高麗菜生吃VS熟食哪個好?營養師:關鍵是...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜生吃VS熟食哪個好?營養師:關鍵是...
一年四季皆可取得的高麗菜,其鮮甜清脆的口感,不僅備受大小朋友喜愛,在料理方式上也十分多元,除了大火清炒、水煮、醬燉外,更有不少人將高麗菜直接切絲作為豬排、肉類等菜餚搭配的生菜食用。不過,想要充分獲...
![吃對才有效!活化花椰菜的抗癌力,烹煮2秘訣快學起來!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃對才有效!活化花椰菜的抗癌力,烹煮2秘訣快學起來!
您平時都怎麼煮花椰菜呢?綠色花椰菜不僅營養豐富,更是公認的抗癌明星,但要小心用錯了料理方法,可是會讓花椰菜的抗癌效果大打折扣喔!專家表示,綠花椰菜的抗癌關鍵在於「蘿蔔硫素」,想要其發揮作用,不妨先...
![研究:高麗菜、蘿蔔成份 降腸癌風險](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
研究:高麗菜、蘿蔔成份 降腸癌風險
photos放大顯示近年來由於外食比例增加,飲食習慣西化,民眾普遍蔬菜水果攝取不足,腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升,年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢?高麗菜等十字花科蔬菜 提高...
![日曬洋蔥,抗氧化成分增加3.5倍!煮湯喝比炒菜吃更營養,還預防動脈硬化](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
日曬洋蔥,抗氧化成分增加3.5倍!煮湯喝比炒菜吃更營養,還預防動脈硬化
photos放大顯示洋蔥是一般家庭中十分常見的食材之一。洋蔥中的大蒜素具有殺菌功效,而且其中刺鼻氣味的主要成分,二烯丙基二硫,能夠預防血液凝固、清血,並降低血液中的膽固醇。除此之外,洋蔥還有可以抗氧化的...
![吃火鍋又讓你胃食道逆流?營養師曝高麗菜可改善胃部不適,4種護胃食物吃起來"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃火鍋又讓你胃食道逆流?營養師曝高麗菜可改善胃部不適,4種護胃食物吃起來"
現代人生活壓力大,飲食不正常,長期下來深受「胃食道逆流」所苦。營養師李其昀表示,近來天氣轉涼,民眾喜歡吃火鍋、薑母鴨及羊肉爐等,熱湯一口口喝下去很舒服,但下一秒若胃部突然出現抽筋,乾嘔感,要小心有...
![高麗菜是「菜中之王」!好吃高麗菜怎麼挑?專家曝高麗菜切法 口感清脆有訣竅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜是「菜中之王」!好吃高麗菜怎麼挑?專家曝高麗菜切法 口感清脆有訣竅
高麗菜是居家必備的美味簡單菜餚,除了好吃以外,也富含各種營養,可以說是「菜中之王」。但好吃的高麗菜到底該怎麼挑選?吃高麗菜又有哪些好處?料理高麗菜是應該橫切還是順切?專家表示,高麗菜是十字花科蔬菜...
![降血糖頭號蔬菜營養師推薦這個- 聯合報](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
降血糖頭號蔬菜營養師推薦這個- 聯合報
綠花椰菜[1]對健康的好處,讓人印象深刻並獲得肯定,不但可以預防癌症,還具有對心臟與大腦健康有益的營養成分。這種十字花科[2]蔬菜還富含維生素A[3]、C、K、膳食葉酸、纖維和鉀等人體必需的營養成分,這些營養...
![降血糖頭號蔬菜營養師推薦這個| 聰明飲食](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
降血糖頭號蔬菜營養師推薦這個| 聰明飲食
2023-11-2300:27:00世界新聞網編譯周靜芝/即時報導綠花椰菜好處多多,還是有助降低血糖的頭號蔬菜。綠花椰菜對健康的好處,讓人印象深刻並獲得肯定,不但可以預防癌症,還具有對心臟與大腦健康有益的營養成分。...
![手剝高麗菜葉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![高麗菜品牌雪翠平地種植高山口感](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![雲林高麗菜外銷進軍越南「華人」市場|三立新聞台](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![酸鹼試紙-眼見為憑- 科普實驗影片](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![紫色高麗菜|有機水耕蔬菜種植方法教學](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)