GOURLAB多功能餐盒
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GOURLAB 活動倒數日本能源及機能材料大廠岩谷集團(Iwatani Group)旗下的「岩谷マテリアル株式会社」以合成樹脂和金屬為主要材料,搭配創意、多元的概念,設計 ...
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三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
塑膠環保食器新規範 7月起須清楚標示
環保意識抬頭,越來越多民眾外出時,攜帶保溫杯、保鮮盒,為了確保民眾食用安全,食藥署4月26日表示,從106年7月1日起擴大食品容器具標示範圍,只要產品含有塑膠製品,且可能與食物接觸,就須清楚標示,違者...
微波專用的塑膠便當盒安全嗎?小心這三種毒餐具
一、三聚氰胺就在你身邊!美耐皿大剖析photos放大顯示來源:avlxyz@Flickr,CCBY-SA2.0之前爆發的毒奶粉事件,主角是三聚氰胺,但是此波風暴平息之後,你以為就可以逃脫三聚氰胺的毒害了嗎?三聚氰胺的英文叫做ME...
號稱做出「水嫩低油」料理...水波爐真的比微波爐更厲害嗎?
photos放大顯示此為示意圖,非水波爐本人。來源:dreamstime水波爐的美味生物化學原理 水波爐跟微波爐一樣會釋放微波,水分子吸收微波的波段造成溫度劇烈上升,藉由加熱水來加熱食物。但水波爐增加了釋放過熱水...
塑膠產品只有●號可以微波加熱!不想把塑化劑吃下肚,3張圖一次搞懂7種塑膠
photos放大顯示塑膠製品目前用於食品包裝非常普遍的,從罐裝飲料、提袋、食物保鮮盒多數都脫離不了塑膠,但因為塑膠屬於石化產物,多數民眾使用都是提心吊膽,其實基本上若適當使用是能避免安全疑慮。 塑膠食品...
不只會溶出塑化劑!台大化工博士:只要是保鮮膜,不管多厚,都不要接觸食物
photos放大顯示圖片來源:安比小姐@Flickr(CCBY-ND2.0)「用塑膠袋裝熱湯嗎?小心塑化劑溶出!」「保鮮膜不能進微波爐!會溶出塑化劑!」2011年,台灣爆發了塑化劑事件,當時發現食品原料供應商,在常見的合法食...
熱菜要放涼才能冰?肉類冷凍可以放1年?過年食物保存6禁忌小心致癌
過年一到,婆婆媽媽們卯起來採買食物,不管是生鮮肉類還是吃不完的剩菜,一旦保存方法錯誤,都可能造成細菌污染,危害健康!以下告訴你過年食物保存常見6大迷思,除了冰箱內食物保存方式,還有廚房清潔錯誤使用...