「去骨」鳳爪費工靠經驗! 成本價差2倍 三立新聞台
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#4 無骨雞爪到底是怎麼去骨的?流水線上的畫面,讓強迫症看得太 ...
其實無骨雞爪是用小刀、剪刀等簡單工具手工剝出來的,看看那整齊的切口就知道啦。下鍋之前要先將雞爪的指頭剁掉,煮的時候需要掌握火候,煮的 ...
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疾管局成功研發出抗鎖鏈蛇血清
繼日前完成了百步蛇、雨傘節、龜殼花等台灣五大毒蛇的蛇毒血清之後,衛生署疾病管制局昨天公布了抗鎖鏈蛇毒血清研發成果,取得了藥品許可證,台灣六大蛇毒都有解藥,民眾遠離毒蛇威脅又邁進一大步。 由疾...
秋燥咳不停!何首烏雞湯護喉嚨
連日來的氣溫狂飆,走在豔陽底下就像進入三溫暖一樣「熱爆了」,但越來越多人感覺口乾舌燥、喉嚨乾癢想咳嗽,翻閱一下月曆,才發現好發呼吸道不適的秋季已悄悄到來。若要預防秋燥所引發的喉嚨不適,中醫師建議以...
補膠原蛋白雞髀好過雞腳!膠質阻脂肪吸收4大好處控血糖揀邊種?
曾聽過吃木耳、燕麥可補充「膠原蛋白」嗎?營養師提醒「膠質、膠原蛋白」別搞混!「膠質」是減肥和控制血糖、血脂、膽固醇的幫手,「膠原蛋白」則讓肌肉能伸展,保持皮膚彈性或使傷口癒合。吃甚麼食物能攝取?讓...
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