豬肝鴨血不敢吃?達人傳授小技巧去腥味補血料理!健康2.0
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,最近很多朋友問我鴨血要怎樣做會嫩嫩的,不腥、不老、又入味, 胖媽教你方法:首先鴨血要多次換水去腥,切好後放入100度熱水泡10分鐘(過程中要攪拌一下),10 ... ,今日菜色:夠味的麻辣滷鴨血使用食材:滷包、鴨血、醬油、冰糖、麻辣醬料理方式: 第一部份:「鴨血處理」,買回來的鴨血,難免有腥味,所以第一步,我們就是要進行去 ... ,我鴨血都是去超市買的(應該夠新鮮了!?) 但是鴨血本身都會有股"腥臭味" 就算放到麻辣湯裡泡一晚,還是吃得出來之前剛好買到一家很好吃的麻辣鴨 ... , Kitchen/ 【關鍵字】:鴨血去腥、麻辣鴨血. ... 1. 把鴨血切大塊後滾水川燙去腥,再來換一鍋清水燒滾加上鹽巴,再把鴨血加入浸泡,這樣才能入味軟嫩.,今天自己試煮了麻辣鴨血可是腥味好重好噁心哦!請問要怎麼把腥味除掉呢??? ...
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#3 【分享】夠味的麻辣滷鴨血@ 君仔的吃喝玩樂夢想國度
今日菜色:夠味的麻辣滷鴨血使用食材:滷包、鴨血、醬油、冰糖、麻辣醬料理方式: 第一部份:「鴨血處理」,買回來的鴨血,難免有腥味,所以第一步,我們就是要進行去 ...
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預防肝病變 脂肪肝 也需要積極治療
據統計,國人成人脂肪肝盛行率約在25~36%之間。脂肪肝也就是俗稱的「肝包油」,絕大多數人平時都沒有不適的症狀,都是在體檢之後才驚訝地發現自己竟然已經成為脂肪肝的患者,脂肪肝到底要如何治療?醫師指...
寒冬吃火鍋,湯底千萬別打包?中醫師:這種人最好別吃...
photos放大顯示謠言這樣說:吃完火鍋,許多人喜歡打包湯底帶回家重溫美味,不過最近有中醫師認真提出警告,說吃剩的鍋底、湯料最好不要打包,也不要放在銅火鍋內煮食或放過夜,否則恐引發「銅氧化物急性中毒」?...
食譜/天然補血劑!公認補血食材豬肝搭紅豆 快速補充體力-豬肝紅豆全榖炒飯
對於冬季怕冷的人來說,更難受的就是經常手腳冰冷,料理達人潘瑋翔教大家做這道「補血豬肝紅豆全榖炒飯」,軟嫩的豬肝搭配紅鳳菜,一起拌入紅豆全穀飯中,口感香Q,營養好吃,幫你健康補鐵,遠離貧血症狀。 材料...
貧血吃麻辣鍋!鴨血可補血、「蛋白質」比例不輸雞胸肉 醫曝鴨血3大好處"
重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食,不過鍋底的鴨血可是好食材!醫師表示,鴨血除了能補鐵之外,營養成分幾乎是純蛋白質,而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉,熱量低、體積大,容易有飽足感,與其買保健品...
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