包粽子洗粽葉前置作業,粽葉水煮教學(龐家肉粽)
,每年...
,每年端午大家包粽子的時候,材料大家都會提前處理,就像糯米會提前泡一宿, ... 將洗好的粽葉和粽繩放進煮開的水裡浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的干粽葉更好包, ... , 干粽葉的處理方法. 1、將粽葉的葉柄剪掉,用容器泡水過夜。新鮮粽葉則不需泡過夜。 2、用清水將粽葉的正反兩面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具 ..., 許多不肖業者粽葉不經清洗就拿來包粽子,煮粽子時一起加熱就當作高溫殺菌過了!這樣粽葉上的泥沙、蟲卵跟細菌就在我們吃粽子時一起被我們給 ...,包粽子不是一個簡單的活,在包粽子前粽葉的處理尤為重要,如果粽葉處理的不好 ... 2、將洗好的粽葉和粽繩放進煮開的水裡浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的干粽葉更好 ... , 粽子葉有的地方賣的是新鮮的,但是為了方便保存,很多地方賣的粽子葉是曬乾的。那麼,干粽葉怎麼處理?...
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![端午學問大 古人智慧健康一夏](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
端午學問大 古人智慧健康一夏
雖然一般認為端午節是紀念愛國詩人的屈原,但其實端午能夠並列於傳統大節,是因時近夏至,持續的高溫天氣已讓人相當難受,也正是各種病菌及蚊蠅肆意繁殖、傳播、疾病流行的季節。端午節的由來,其實可追溯...
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