如何在家自製專業酒吧的透明冰塊Making Clear Ice|Republic ...
,溫馨...
, 溫馨提示:製作好的完美冰塊可以在室溫里稍微放置一下,讓它們適應一下新的溫度,再濾掉水份。這樣之後進行搖晃或攪拌的操作,也可以減少冰塊的 ..., 1.純凈無氣泡的冰可以使你的酒品更好看。得知為何會產生白霧或氣泡後,我們可以從以下幾個方面入手解決此問題:一、緩慢結凍然後手動切除白霧 ...,这个说法一般指代冻得久,并且整体比较透明无白雾或者气泡的冰块。具体的好处,一般说法认为这样的冰结实化水较慢,可以在冰镇效果下尽量不稀释酒液。个人理解 ... , 調酒為什麼要講究冰塊? 冰塊是不是真的有那麼重要?不過就是水結冰而已不是嗎? 許多人在調酒時並不會特別重視冰塊,認為冰塊『只要會冰就 ..., 不過左側這種製冰盒的冰塊冷卻速度快,也可以直接當成碎冰使用(奇奇或邁泰就需要碎冰),搖盪像亞歷山大、蛋酒等調...
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#4 酒吧中经常说的“老冰” 与普通冰块有何不同?是否有科学依据 ...
这个说法一般指代冻得久,并且整体比较透明无白雾或者气泡的冰块。具体的好处,一般说法认为这样的冰结实化水较慢,可以在冰镇效果下尽量不稀释酒液。个人理解 ...
这个说法一般指代冻得久,并且整体比较透明无白雾或者气泡的冰块。具体的好处,一般说法认为这样的冰结实化水较慢,可以在冰镇效果下尽量不稀释酒液。个人理解 ...
#7 冰塊到底冰透了沒? @ 威士忌達人的威士忌學苑
許多人總是詢問,到底喝威士忌要不要加冰塊(whisky on the rock),通常得到的答案 ... 中放超過十天,這樣的冰塊硬度夠,也夠晶瑩剔透,這樣又硬又美的冰塊稱為老冰.
許多人總是詢問,到底喝威士忌要不要加冰塊(whisky on the rock),通常得到的答案 ... 中放超過十天,這樣的冰塊硬度夠,也夠晶瑩剔透,這樣又硬又美的冰塊稱為老冰.
#9 威士忌筆記:冰塊篇– roga's blog
為了達到類似「老冰」的效果,製冰的部分我是選用POLAR ICE 的產品。當然除了P 牌以外,市面上也是有其他產品可以製作冰球,像是ZOKU ICE BALL ...
為了達到類似「老冰」的效果,製冰的部分我是選用POLAR ICE 的產品。當然除了P 牌以外,市面上也是有其他產品可以製作冰球,像是ZOKU ICE BALL ...
大人小孩一起DIY!美味人妻教你製作仙氣破表,消暑「水果冰球氣泡飲」
天氣漸漸變熱了,這天KT原本打開冰箱想切一盤水果給家人們當飯後甜點消消暑,不過看著各色水果只拿來切片實在太可惜啦!所以我靈機一動,找來了大咪小咪一起發揮創意,做出這杯仙氣指數破表的水果冰球氣泡飲,圓...
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