「我不是資深廚師」米其林三星主廚陳偉強如是說【央廣新聞】
由法國...
由法國美食雜誌《Le Chef》於2015年推出,每年邀請世界各地共約500多位米其林二星或三星主廚,請他們列出五位心目中最佳廚師,統計後公佈來 ..., 第五名【托馬斯·凱勒】美國公認的第一廚神,加州帕納谷紅酒莊園主題餐廳。「Thefrenchloundry"(法國乾洗店)老闆兼主廚,米其林三星主廚。「博古斯 ..., 廚師在米其林餐廳工作或是擁有三星餐廳,並不意味著他就是米其林星級廚師。《米其林指南》總是按照餐廳提供的食物品質來進行評價,而不是給 ..., 對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...,《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ... ,...
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由法國美食雜誌《Le Chef》於2015年推出,每年邀請世界各地共約500多位米其林二星或三星主廚,請他們列出五位心目中最佳廚師,統計後公佈來 ..., 第五名【托馬斯·凱勒】美國公認的第一廚神,加州帕納谷紅酒莊園主題餐廳。「Thefrenchloundry"(法國乾洗店)老闆兼主廚,米其林三星主廚。「博古斯 ..., 廚師在米其林餐廳工作或是擁有三星餐廳,並不意味著他就是米其林星級廚師。《米其林指南》總是按照餐廳提供的食物品質來進行評價,而不是給 ..., 對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...,《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ... ,...
#1 米其林廚師眼中的世界百大廚師是誰? 哪幾位在中國大陸開餐廳 ...
由法國美食雜誌《Le Chef》於2015年推出,每年邀請世界各地共約500多位米其林二星或三星主廚,請他們列出五位心目中最佳廚師,統計後公佈來 ...
由法國美食雜誌《Le Chef》於2015年推出,每年邀請世界各地共約500多位米其林二星或三星主廚,請他們列出五位心目中最佳廚師,統計後公佈來 ...
#2 全球十大名廚,中國大廚進前三,第一連續41年獲米其林三顆星 ...
第五名【托馬斯·凱勒】美國公認的第一廚神,加州帕納谷紅酒莊園主題餐廳。「Thefrenchloundry"(法國乾洗店)老闆兼主廚,米其林三星主廚。「博古斯 ...
第五名【托馬斯·凱勒】美國公認的第一廚神,加州帕納谷紅酒莊園主題餐廳。「Thefrenchloundry"(法國乾洗店)老闆兼主廚,米其林三星主廚。「博古斯 ...
#4 五位有著特殊職涯的米其林星級餐廳大廚
對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...
對於紐約知名米其林三星餐廳Eleven Madison Park 的瑞士主廚Daniel Humm而言,下廚是他的運動。青少年時期,Humm 是少年瑞士國家隊的 ...
#5 何謂米其林三星主廚@ Laureate TW的網路日誌
《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ...
《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le ...
#8 戈登·拉姆齊
戈登·詹姆斯·拉姆齊,OBE(英語:Gordon James Ramsay,1966年11月8日-) ,知名英國廚師、餐廳老闆和電視名人。 以毒舌出名,時下全世界知名度最廣泛的料理名人之一,被喻為「地獄廚神」。他的餐厅目前拥有七颗米其林指南之星,而迄今為止,他的餐厅曾累计獲得过十 ...
戈登·詹姆斯·拉姆齊,OBE(英語:Gordon James Ramsay,1966年11月8日-) ,知名英國廚師、餐廳老闆和電視名人。 以毒舌出名,時下全世界知名度最廣泛的料理名人之一,被喻為「地獄廚神」。他的餐厅目前拥有七颗米其林指南之星,而迄今為止,他的餐厅曾累计獲得过十 ...
![孕婦每周吃魚超過3份 寶寶肥胖機率增](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
孕婦每周吃魚超過3份 寶寶肥胖機率增
fiogf49gjkf0d 台灣人愛吃肉,但健康專家總勸人少吃紅肉,要多吃白肉如魚肉等。因為魚肉所含的優質蛋白質,不但容易消化且好吸收,同時具有許多營養元素。不過,現在有研究指出,孕媽咪若是吃太多的魚肉,生...
![腳掌突然腫脹穿不下鞋子 小心致命靜脈血栓](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
腳掌突然腫脹穿不下鞋子 小心致命靜脈血栓
小心!腳掌突然腫脹、穿不下鞋子,別以為只是單純水腫,這可能是致命的靜脈血栓。75歲陳奶奶,原本身體還不錯,行動自如,但日前走路左腳脹痛、容易喘,就醫發現,左腳靜脈血管出現大量血栓,進而引發敗血症...
![米其林美食聖經解密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
米其林美食聖經解密
米其林餐廳指南,美食界的聖經,百年來多少饕客為它一擲千金,只要掛上星級名號,就是美味的保證。翻開這本紅皮書,會發現其中暗藏許多代表美味符號……那是一本紅色、硬皮的書,道林紙張,長方形版式,米其林餐飲...
![7-11 蔦醬油拉麵泡麵(添加不必要的音效!)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![米其林星?必比登?米其林各標誌意義不同](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)