女訂4菜1湯外送餐「抵達前1分鐘」竟遭取消
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#1 [LIFE] 喺office都飲到「媽媽的味道」!送到上門嘅本地老火靚湯 ...
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燙菠菜要加鹽、煮蓮藕要加醋...營養師教你:6個食譜沒告訴你的美味技巧
汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋photos放大顯示效果:防止蔬菜色澤及味道變差。●菠菜、小松菜等●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。※料理解剖秘訣:黃綠色蔬菜中富含醋酸、草...
天冷喝熱湯,看清楚「塑膠湯匙」上面的編號!台大化工博士:這個號碼恐致癌
photos放大顯示照片來源:meg.dai@Flickr(CCBY-ND2.0)前陣子看到一則新聞報導,外食族喝熱湯時,如果需要用到塑膠湯匙,請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。「塑膠湯匙有編號?」有的。其實嚴格說,這不是塑膠湯...
打邊爐| 天氣凍想打邊爐怕傷胃熱氣中醫教煲兩款養生健脾湯底
秋冬季節,熱辣辣的邊爐絕對是香港人的至愛。有謂:「一熱頂三鮮」,上到枱的食物能保持熱度,比起鮮味的食物更能刺激味蕾。但對於身體而言,打邊爐往往是一個沉重的負擔,容易上火更有機會食滯腸胃,是中醫師戒...
養生/天冷喝熱湯、吃高熱量食物暖胃腎友當心血壓失控 - 世界新聞網
腹膜透析的技術安全性高,無論在家或需要上班的腎友,都可自行操作。(本報資料照片)天冷激起許多人想吃鹹食、喝熱湯或高熱量食物暖胃的念頭。醫師提醒,腎臟功能不佳的腎友要特別小心,吃鍋雖暖身又防寒,但可...
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