湯水料理-金針木耳湯如何防黑
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, 無硫金針的花蕊仍保持黑色,這裡面含有豐富的花青素,營養成分高. DSCN5490 ... 這樣營養又美味的金針湯就完成啦,是不是很簡單呢. 金針花因為 ..., 除此外,若是較為天然的金針,則是打開花苞後,花蕊會是偏黑的,而泡過藥水的金針則會完全退掉黑色,而這個黑色就是金針的花青素,是很天然的 ..., 專家說要”眼手鼻並用”。另外,烹調時,好的金針是會讓湯汁變黑,不要以為是壞了,那是金針釋放的花青素 ...,金針湯如何煮才不會變黑? 曬乾的金針拿來煮湯,都會讓湯變成褐黑色的~. 有沒有秘訣可以讓金針湯不變色(氧化)呢? 已更新項目: 聽說花蕊不能吃是嗎? 泡水的 ... ,我什麼我煮的金針湯是黑的? 很奇怪今天我煮了一鍋金針湯但是因為我家沒有排骨所以我就加了一顆蛋進去煮(有一點噁啦) 結果煮著煮著湯就變成黑色了害我嚇得把 ... ,...
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#2 謝小敏廚房~ 教大家挑食在安全的金針之金針排骨湯
無硫金針的花蕊仍保持黑色,這裡面含有豐富的花青素,營養成分高. DSCN5490 ... 這樣營養又美味的金針湯就完成啦,是不是很簡單呢. 金針花因為 ...
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市售4成5金針二氧化硫超量 恐誘發氣喘
年關將至,許多家庭主婦開始採買年貨,不過,購買金針時,可得睜大眼睛!臺北市政府衛生局抽查金針,結果發現,4成5金針二氧化硫超量。專家提醒,如果食用,容易誘發氣喘、氣促、咳嗽等症狀。 臺北市政府...
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