差不多食譜:烤大蒜Roasted Garlic
,烤大...
, 烤大蒜的質地變得相當綿密,用叉子一戳就會像加了奶油的薯泥一樣化開,塗抹在麵包或蘇打餅乾上,就是相當完美的開胃菜或午後小點心。當然,也 ..., 在美國的日子,不時會因我們的廚房而收到廠商邀約試做,記得某次試做,自己選了非常喜歡的食材「大蒜」來嘗試。而這次去參加大蒜園遊會,又讓我 ..., 烤蒜更是料理增香的利器。炒青菜時丟進兩顆、搗馬鈴薯泥時放個三顆、與香草奶油攪和就成烤雞的抹醬、也能和羅勒堅果打成青醬,可用之處說都說 ..., 牛排配菜—烤蒜頭的做法吃牛排,配烤大蒜,真是令人難以抗拒的美味! ... 將蒜球放在鋁箔紙上; 在剖面上倒一些橄欖油(奶油也可以,混合使用也 ...,以往都是切片煎的恰恰來吃,這次用整顆的蒜頭下去烤,口感很像馬鈴薯帶點辣味但是不會嗆,很適合下酒菜或是放在牛排邊作配料. 訣竅提...
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![原來大蒜要放室溫、雞蛋冷藏可放3~5週…7種廚房常見食材保存法,5分鐘馬上掌握!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
原來大蒜要放室溫、雞蛋冷藏可放3~5週…7種廚房常見食材保存法,5分鐘馬上掌握!
你家裡有多少擺了很久的資深食材?買回來的食材最多可放多久呢?美國國家衛生基金會(NSFInternational)專家CherylLuptowski與加州大學戴維斯分校消費者研究中心主任ChristineBruhn提供了幾個大方向的建議: 蔬菜...
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