【楊桃美食網】如何蒸出細緻的蒸蛋? finely-textured steamed eggs
, 蒸雞蛋需要多久:. 「只用煮一碗泡麵的時間就可以用雞蛋,水和蔥完成的美味料理,軟嫩舒服的味道,這是韓國烤肉餐廳常常提供的菜。蒸蛋鼓起來的 ..., 4. 蒸的時間不要太久,火力也不需要太大。 蛋液中含有豐富的蛋白質,如果是使用瓦斯爐蒸蛋的話,要記得切到小火, ...,會影響蛋會變硬的因素水放太少了或是蒸的時間太久. 要蒸蛋時用保鮮膜覆蓋蒸起來的蛋表面才會平滑. 我平常都是把米跟蛋一起入電鍋蒸. 這樣既省 ... ,我通常自己想吃蒸蛋時都不太想等. 所以就買雞高湯1瓶+ 2-3 個蛋+ 半瓶雞湯罐的水. 蛋先打散後再加入高湯. 我通常會加白胡椒粉( 增加雞高湯的鮮味). 除此之外不用 ... ,蛋蒸好後打開鍋子一看.. 天哪~蛋 ... 我不太相信我婆婆的話(東西過期幾年了還說可以吃~"~) 所以我想問問看這到底怎樣呢?? 蒸好 ... 是火大大跟蒸太久了拉......
我通常自己想吃蒸蛋時都不太想等. 所以就買雞高湯1瓶+ 2-3 個蛋+ 半瓶雞湯罐的水. 蛋先打散後再加入高湯. 我通常會加白胡椒粉( 增加雞高湯的鮮味). 除此之外不用 ...
蛋蒸好後打開鍋子一看.. 天哪~蛋 ... 我不太相信我婆婆的話(東西過期幾年了還說可以吃~"~) 所以我想問問看這到底怎樣呢?? 蒸好 ... 是火大大跟蒸太久了拉....簡單的 ...
但是,重點來了,蛋要打到什麼程度,水要加多少,烹飪時間要多久才不會煮出坑坑疤疤跟月球表面一樣老的蒸蛋,樣樣都是學問! 為什麼我會突然變成 ...
推roromsu: 蒸太久了喔,可以參考網路上很多蒸蛋食譜的水量,有蛋白 09/03 09:48. → roromsu: 可能攪拌不均勻,先篩過比較好,另外電鍋蓋要放根 ...
![腹腔鏡縫合子宮破裂 世界首例](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
腹腔鏡縫合子宮破裂 世界首例
婦女生育下一代,是最神聖的任務。但產後腹痛,不見得是因為子宮收縮;發燒,也不只是漲奶的現象。高市一名28歲的張姓婦人,自然產下第二胎時,出見罕見的子宮破裂。四季台安醫院副院長孫仲賢用腹腔鏡將其治...
![不失敗蒸蛋!2招小撇步,用1根筷子蒸出平坦滑嫩的「豆花蛋」](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
不失敗蒸蛋!2招小撇步,用1根筷子蒸出平坦滑嫩的「豆花蛋」
要做出口感滑嫩如豆花般的不失敗蒸蛋,秘訣就在於比例!還有蒸的時候的小細節也很重要喔! photos放大顯示美味滑嫩的蒸蛋。材料蛋3顆水1碗半醬油少許沙拉油1-2滴 作法 1.取一個碗,打3顆蛋進去,再加1碗半水拌勻...
![吃雞蛋好處多 長肌肉緩骨鬆防跌倒](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃雞蛋好處多 長肌肉緩骨鬆防跌倒
photos放大顯示(健康醫療網/記者林怡亭報導)前一陣子國內發生芬普尼毒雞蛋事件,鬧得沸沸揚揚,國民人心惶惶,深怕中毒而暫時停止食用雞蛋。臺南市立安南醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師說,其實無毒的雞蛋是非常...
![蛋塔熱量高?減醣不必減美味 營養師教你做香噴噴健康蛋塔](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蛋塔熱量高?減醣不必減美味 營養師教你做香噴噴健康蛋塔
市售蛋塔的製作大多使用低筋麵粉、大量奶油及砂糖,小小一個蛋塔,熱量卻很高,營養師林俐岑表示,藉由調整食材與比例,就可以做出減醣版的蛋塔,而且美味不減分!減醣蛋塔很適合當孩子放學的點心,或是下午有些...
![謝金燕一天吃8顆蛋,瘦出24腰!飯糰、肉粽都照吃 一日驚人食譜曝光"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
謝金燕一天吃8顆蛋,瘦出24腰!飯糰、肉粽都照吃 一日驚人食譜曝光"
「姐姐」謝金燕的身材一直好到沒話說,已經47歲仍保有少女般的夢幻身材,而即將在高雄巨蛋開唱的她,最近身材管理更嚴謹;她日前在限時動態分享自己的體重將破新低,也曝光自己一天的菜單,每天吃8顆蛋特別吸引...
![內臟脂肪|肚腩大易患癌中風腦退化?6習慣易致腰粗雞蛋吃太少也出事](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
內臟脂肪|肚腩大易患癌中風腦退化?6習慣易致腰粗雞蛋吃太少也出事
肚腩大也會引致腦退化?內臟脂肪過多,易致肚腩大、腰圍變粗。有營養師指,內臟脂肪除了會引致脂肪肝,更會引發腦退化及癌症等病。有6大生活及飲食習慣易致
![膽固醇高少吃雞蛋?醫破迷思「觀念錯誤」 過胖、脂肪肝須注意](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
膽固醇高少吃雞蛋?醫破迷思「觀念錯誤」 過胖、脂肪肝須注意
營養師高敏敏也解釋,其實只有血液膽固醇過高、動脈血管梗塞病史、肥胖或脂肪肝患者這類的患者,才需要注意雞蛋的攝取量。許多人都認為雞蛋膽固醇高,要吃的話
![減脂怎麼吃?醫最推雞蛋、豆腐這樣吃一天少0.5公斤脂肪](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減脂怎麼吃?醫最推雞蛋、豆腐這樣吃一天少0.5公斤脂肪
腸道被稱作是「人的第二大腦」,擁有好的腸道菌相,就能控制代謝的功能,幫助減脂、減重。想要減脂的人,醫師最推薦3種減脂食物,可以補充腸道好菌,讓減脂更順利。 減脂吃什麼?3食物養好菌肥胖醫學專科醫師王...
![20140312 阿基師客家小炒玉米炒肉末](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網-3分鐘學做菜】電鍋蒸蛋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【1mintips】蒸蛋要好吃,比例很重要](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網-3分鐘學做菜】電鍋蒸蛋](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】鮮菇蒸豆腐10分鐘上桌](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)