【樂活小學堂】破解久煮不爛!鬆軟的紅豆湯來囉
,更用...
, 更用過大廚教導的烹煮秘笈~~慢火燉煮4小時! 但,最後我發現,其實要喝到好喝的紅豆湯秘訣在於豆子本身是否夠新鮮. 只要豆子新鮮,產地 ...,從小喝紅豆湯,從來也不會特別注意好不好,反正就是紅豆加糖。年紀大了,嘴也刁了,雜七雜八的料理到了嘴邊還真難以下嚥。直到吃了鹽埕婆婆冰的紅豆 ... , 若要浸泡的話是使用熱水還是冷水?浸泡的時間又是多長?紅豆與水的比例如何?外鍋要加幾杯水,又該煮幾次才好 ...,悶好紅豆湯之後,再把煮好的冷水倒入(水量可依個人喜好添加,我們家喜歡喝湯多一點,所以會把水加到紅豆的5倍多). 這時紅豆湯呈現溫溫的狀態,我才會倒入5大匙 ... ,紅豆的確是比綠豆來得難煮,不過只要在事前泡水幾個鐘頭,先讓紅豆吸收水份,等一會兒要煮時就可以減短時間,再不然用燜燒鍋也是一個省力的 ... ...
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#5 【食譜篇】紅豆湯作法~鬆鬆綿綿超職業水準@ Min's Blog
悶好紅豆湯之後,再把煮好的冷水倒入(水量可依個人喜好添加,我們家喜歡喝湯多一點,所以會把水加到紅豆的5倍多). 這時紅豆湯呈現溫溫的狀態,我才會倒入5大匙 ...
悶好紅豆湯之後,再把煮好的冷水倒入(水量可依個人喜好添加,我們家喜歡喝湯多一點,所以會把水加到紅豆的5倍多). 這時紅豆湯呈現溫溫的狀態,我才會倒入5大匙 ...
![果蠅 了解你的大腦?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
果蠅 了解你的大腦?
人腦大約有一千億個神經細胞,每一個細胞約與兩千個其它細胞形成突觸(synapse),相互傳遞如浩瀚宇宙般繁複的訊息。近年來,「分子與細胞生物學」的研究發現,腦神經細胞可隨著其相互之間的訊號傳遞而改變並...
![女生快看!生理期的4個好朋友,幫你排經血、緩經痛、消水腫](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
女生快看!生理期的4個好朋友,幫你排經血、緩經痛、消水腫
photos放大顯示來源:dreamstime經常有企業或學校邀請我參加座談,和大家分享追尋真食物的經驗,也分享從科技貴婦毅然跑去當養蝦女的心路歷程。會後,經常有年輕女孩告訴我:「阿姨,我覺得當女生好倒楣喔!從小...
![超簡單又無熱量!燜燒罐就能煮紅豆水、牛蒡水,自製天然飲品消水腫](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超簡單又無熱量!燜燒罐就能煮紅豆水、牛蒡水,自製天然飲品消水腫
photos放大顯示減肥時期讓人困擾的水腫,其實大多數人的狀況只能說是輕微的水分滯留,還不像因疾病引起的水腫這般嚴重。會造成水分滯留的原因,除了生理期荷爾蒙的影響之外,鈉鹽吃太多往往是主因。 產生水腫的...
![一鍵按下免浸泡!煮出粒粒分明、香甜綿密「紅豆湯」,祕訣在...](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
一鍵按下免浸泡!煮出粒粒分明、香甜綿密「紅豆湯」,祕訣在...
photos放大顯示寒冷的冬天就想吃上一碗綿密香滑的香濃紅豆湯,但要把紅豆湯煮得又軟又綿,外皮完整不破,是需要功夫的。我研究過好多種煮法,阿基師的紅豆湯密技是是先把紅豆炒香後再加水煮,中間過程還要加上悶...
![喝出好膚質!紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
喝出好膚質!紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅
花大錢買化妝品在臉上塗塗抹抹,就為求得紅潤好氣色?養生達人表示,要擁有好膚質其實不難,除了透過美妝品加持外,不妨適度食用有補血、活血作用的紅豆、紅棗、花生等四紅食物,以食補的方式由內而外補氣養血,...
![天冷電鍋煲湯正夯!紅豆薏仁湯利尿瘦身](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
天冷電鍋煲湯正夯!紅豆薏仁湯利尿瘦身
俗語說,「夏吃沙拉,冬喝湯」,正逢「寒潮」肆虐全台,營養師提醒,不如自己在家用電鍋燉補煲湯,並選有利尿效果的黑豆、紅豆,或是薏仁,不但熱量低、促進新陳代謝,還有瘦身、美白、消水腫的效果。榮新診所營...
![【動畫】飲紅豆薏米水減肥?去水腫反而變水腫](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![紅豆燕麥粥|高纖電鍋早餐|菜單研究所028](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)