阿基師教你做「可樂菊花雞」20170227 型男大主廚
,雞肉...
, 雞肉怎麼料理都合適,唯一要注意的是,禽類的肉質容易乾柴,或在不當加熱的 ... 食譜選擇對味的食材,將雞肉泡在果泥或醋汁中,冷藏靜置1小時以上。 蘇打水、可樂:碳酸飲料的化學特性也可以分解雞肉,將雞肉浸泡其中,加入一小 ..., 示範/馬克. 可樂雞. 食材: 鋁罐可樂半瓶帶骨雞腿肉190g 蒜頭2~3顆蔥1條. 調味料: 醬油1湯匙鹽巴少許米酒少許. 1. 大火熱油鍋,爆香蒜頭和蔥段。, 該回饋點好料, 就炒個可樂啤酒雞讓辦公室的同事們午餐加菜吧! 這是我很久以前學到的一道菜, 其實就是三杯雞啦! 不過用了懶人作法, 用可樂跟啤酒 ..., 只要將肉放在可樂或啤酒等碳酸飲料中浸泡10分鐘左右,就會變得更加柔軟好吃,也不用怕吃起來會有碳酸飲料的味道。 用牛奶、優格泡肉 不管是什麼 ..., 雞肉怎麼料理都合適,唯一要注意的是,禽類的肉質容易乾柴,...
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#2 這樣醃漬不怕乾柴!教你4 招讓雞肉更軟嫩多汁!
雞肉怎麼料理都合適,唯一要注意的是,禽類的肉質容易乾柴,或在不當加熱的 ... 食譜選擇對味的食材,將雞肉泡在果泥或醋汁中,冷藏靜置1小時以上。 蘇打水、可樂:碳酸飲料的化學特性也可以分解雞肉,將雞肉浸泡其中,加入一小 ...
雞肉怎麼料理都合適,唯一要注意的是,禽類的肉質容易乾柴,或在不當加熱的 ... 食譜選擇對味的食材,將雞肉泡在果泥或醋汁中,冷藏靜置1小時以上。 蘇打水、可樂:碳酸飲料的化學特性也可以分解雞肉,將雞肉浸泡其中,加入一小 ...
#4 2010-04-18 可樂啤酒雞@ 不學無數
該回饋點好料, 就炒個可樂啤酒雞讓辦公室的同事們午餐加菜吧! 這是我很久以前學到的一道菜, 其實就是三杯雞啦! 不過用了懶人作法, 用可樂跟啤酒 ...
該回饋點好料, 就炒個可樂啤酒雞讓辦公室的同事們午餐加菜吧! 這是我很久以前學到的一道菜, 其實就是三杯雞啦! 不過用了懶人作法, 用可樂跟啤酒 ...
#5 小蘇打+鹽水12種方法!新手也能煮出柔嫩多汁肉料理
只要將肉放在可樂或啤酒等碳酸飲料中浸泡10分鐘左右,就會變得更加柔軟好吃,也不用怕吃起來會有碳酸飲料的味道。 用牛奶、優格泡肉 不管是什麼 ...
只要將肉放在可樂或啤酒等碳酸飲料中浸泡10分鐘左右,就會變得更加柔軟好吃,也不用怕吃起來會有碳酸飲料的味道。 用牛奶、優格泡肉 不管是什麼 ...
#6 這樣腌漬不怕乾柴!教你4 招讓雞肉更軟嫩多汁! * 阿波羅 ...
雞肉怎麼料理都合適,唯一要注意的是,禽類的肉質容易乾柴,或在不當加熱的 ... 食譜選擇對味的食材,將雞肉泡在果泥或醋汁中,冷藏靜置1小時以上。 蘇打水、可樂:碳酸飲料的化學特性也可以分解雞肉,將雞肉浸泡其中,加入一小 ...
雞肉怎麼料理都合適,唯一要注意的是,禽類的肉質容易乾柴,或在不當加熱的 ... 食譜選擇對味的食材,將雞肉泡在果泥或醋汁中,冷藏靜置1小時以上。 蘇打水、可樂:碳酸飲料的化學特性也可以分解雞肉,將雞肉浸泡其中,加入一小 ...
#8 可樂香煎牛排@ Easy Life。
可樂,是用來醃製肉品的好材料。可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味,牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然,啤酒、雪碧等一些碳酸飲料 ...
可樂,是用來醃製肉品的好材料。可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味,牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然,啤酒、雪碧等一些碳酸飲料 ...
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有影片》想吃炸雞又怕胖?用「玉米片」免油炸、搖一搖做出「低卡黃金雞翅」
炸的東西實在是讓人又愛又恨,像是鹽酥雞和炸雞曾經是我的最愛,但是每次吃完都有很深的怨念。不是變胖,就是長痘痘。久而久之,我就不敢吃太多炸物。但偶爾還是有嘴饞的時候,這時候,我就會用超懶人的「搖一搖...
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