測!!!花椰菜裡到底有多少蟲? 蟲蟲危機 Joe是居家好男系列
, 喜歡在花椰菜裡爬進爬出的蟲蟲是一種名叫「幼白蝶」的小白蝶幼蟲,它不但喜歡花椰菜,舉凡十字目花科的植物它都喜歡,例如大白菜、小白菜、高麗菜 ..., 很多人買了花椰菜後,回家清洗的時候發現上面有很多白色絲網,而且還有一些灰白色的小蟲子,看上去相當倒胃口。有些人選擇用很長的時間和 ..., 無毒專家白佩玉曾為文表示,白花椰菜有大量的維生素C和硒,可提升免疫力。所含的槲皮酮和穀胱甘肽,會讓多種致癌物質失去活性,達到防癌的效果 ..., 只是花椰菜是許多人妻媽媽們覺得最難清洗的蔬菜之一,茂密的花蕾很容易殘留農藥和附著菜蟲,現在就教大家如何洗花椰菜挑菜蟲,簡單幾個步驟 ..., 茂盛的花球與許多交錯的莖梗,裡面有非常多的蟲卵、小蟲子跟細菌,現在就來分享該如何清洗才能將花椰菜洗得乾淨! ▽首先先準備一顆的...
很多人買了花椰菜後,回家清洗的時候發現上面有很多白色絲網,而且還有一些灰白色的小蟲子,看上去相當倒胃口。有些人選擇用很長的時間和 ...
茂盛的花球與許多交錯的莖梗,裡面有非常多的蟲卵、小蟲子跟細菌,現在就來分享該如何清洗才能將花椰菜洗得乾淨! ▽首先先準備一顆的 ...
以誠實和互信 建立完善醫病溝通
上周醫學倫理討論內容,婦產科荊醫師為病人做切除子宮手術時不小心剪斷輸尿管,雖然已請泌尿科醫師將其接回,荊醫師也打算將這個意外事故告知病人家屬,但泌尿科醫師則認為最好不要提以免糾纏不清,最後荊醫...
綠色花椰菜 可預防關節炎
很多人都知道,綠色花椰菜可以抗癌,所以,現在市場上很常見到綠色花椰菜;目前的研究發現,綠色花椰菜對於關節炎也有幫助,綠色花椰菜中的某些營養素,可以減緩關節軟骨磨損的情況,預防關節炎的發生,研...
吃花椰菜也能防曬?
photos放大顯示我們已經知道綠色花椰菜能對抗癌症生長,現在,綠色花椰菜對健康的好處再加一項:防曬。美國研究發現綠色花椰菜可能有助於保護肌膚免受太陽的傷害。綠色花椰菜苗所含有的化合物sulforaphane,能減...
超級蔬菜!每天吃花椰菜預防癌症、心臟病
photos放大顯示大家都知道花椰菜(青花菜)對身體很好,即使你可能不是那麼喜歡它的味道,也會每週吃個幾次。過去,我一直都不愛吃青花菜,但是讀到愈多關於它對健康的好處,我就愈來愈常吃。現在,我每天都會吃...
毒物不入口!蔬果清洗4秘訣大公開
photos放大顯示蔬菜水果一定要洗過再吃,相信大家都知道,至於清洗的方法到底對還不對,恐怕不是每個人都有把握。有些人會在清水裡加鹽,有些人會用洗米水,有些人會用浸泡,又有些人會快洗,但到底有哪些方法可...
堅持菜要洗3次,葉面、角落都要刷!洗菜洗到家庭失和,養生媽媽錯了嗎?
photos放大顯示來者是個職業婦女,已婚,兩個小孩,看似平常且幸福的家庭組合。然而,她的抱怨很特別,就是家人討厭跟她一起吃飯。「我煮的飯很難吃,他們說的。」喔~可憐的人妻人母,辛苦上班,下班還趕回家煮...
年節體內累積毒素多!多吃柑橘、花椰菜助解毒
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)對於養豬一詞,在年節長假之中,最能展現其風骨。大魚大肉,各種零嘴不限制,油炸類食物全部上桌,幾乎百無禁忌,不少人也樂在其中,但事實上,這幾天下來,所...
吃菠菜綠花椰菜 可降低白內障風險
隨著年紀增長,眼睛不敵時間摧殘跟著老化,白內障也就悄悄找上門。根據統計,60歲以上國人的白內障發生率約80%,70歲以上約90%。國外研究發現,補充富含維生素E的食物例如菠菜和綠花椰菜,可以降低罹患白內障的...
青江菜藏農藥怎麼去除?顏宗海:這1招最有效
近日,台北市政府衛生局會同行政院消費者保護處執行「醫院供膳場所抽驗及稽查」,結果發現其中1件「青江菜」竟被驗出含有3種農藥殘留超標,引發網友熱議!究竟蔬果買回家後,該怎麼清洗、處理,才能避免把潛藏的...
偏頭痛快抓狂!吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛
偏頭痛要人命,而且經常發作,的確是非常棘手,根據國外實驗研究報告指出,假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」,有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物,包括:全穀類食物、綠色蔬菜...
「紫花椰菜」抗氧化力比白花椰菜更強!最佳烹飪時間:清燙●●秒就好
市面上有青花椰菜、白花椰菜,但你吃過紫花椰菜嗎?農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所在2013年歷經30多年馴化研究,終於把國外的紫花椰菜品種,孕育成可以適應台灣高溫多濕氣候、可以土生土長的MIT! photos放大...
乾貨浸30分再開鍋蓋煮 減農藥殘留
photos放大顯示(優活健康網新聞部/綜合報導)農曆春節將至,家家戶戶緊鑼密鼓採買年貨,市場中琳瑯滿目的堅果、餅乾、魷魚絲、干貝等零食及乾貨,應該如何挑選具有安全與品質保障的食品?食藥署提供2個簡單步...
月餅吃不完怎麼辦?主廚授5私房食譜,綠豆椪化身綠豆沙、佐花椰菜米成炒飯
編按:中秋節吃月餅不可或缺,但1顆約185公克,比手掌心還小的港式蛋黃蓮蓉月餅熱量將近800大卡,相當雞腿便當!不想讓月餅成為甜蜜的負擔?月餅吃不完怎麼辦?國健署推出月餅變正餐的5種健康創意吃法,把綠豆椪...
不想爆肝必吃!花椰菜是肝臟清道夫營養師激推「養肝5食物」
蛋白質.肝臟裡所含的數百種酵素是由蛋白質所組成,攝取足夠的蛋白質不僅可幫助代謝,還可修復肝臟,平日飲食中可多補充蛋、黃豆製品、魚肉、黑豆、毛豆等食物。