自製豆腐(熟石膏版本)
,為了...
, 為了讓大家更好地掌握比例,我做了詳細的記錄。我用了350克干豆子、2100毫升水、5克內酯,做出來凝固自然,沒有一點酸味,所以總結如下: ..., 其實,上面提到的嫩豆腐和老豆腐,它們的區別在於兩者的含水率問題。比如說,正常比例中要想做滷水豆腐要做一斤黃豆兩斤水,而石膏豆腐則用一 ..., 市面上黃豆製品,如豆腐、豆花,潛藏了不少危機,其實我們只要善用 ... 原因多在於黃豆與水的比例不對,比例應要抓在1:7,也就是黃豆300g,水就 ..., 做豆腐的豆漿比較濃,我用的比例是乾黃豆:水=1:7. 乾黃豆洗淨後泡水,我都是放冰箱冷藏泡隔夜,一次多泡一些起來,濾乾水分後放夾鏈袋冷凍 ..., 糾竟我爲什麽會走到連豆腐都自己動手做的程度,一切都是因為我太孝順.......我的女兒了。 有一次我心血來潮煮了一次豆漿,姐姐很愛喝,於是慈母 ...
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, 為了讓大家更好地掌握比例,我做了詳細的記錄。我用了350克干豆子、2100毫升水、5克內酯,做出來凝固自然,沒有一點酸味,所以總結如下: ..., 其實,上面提到的嫩豆腐和老豆腐,它們的區別在於兩者的含水率問題。比如說,正常比例中要想做滷水豆腐要做一斤黃豆兩斤水,而石膏豆腐則用一 ..., 市面上黃豆製品,如豆腐、豆花,潛藏了不少危機,其實我們只要善用 ... 原因多在於黃豆與水的比例不對,比例應要抓在1:7,也就是黃豆300g,水就 ..., 做豆腐的豆漿比較濃,我用的比例是乾黃豆:水=1:7. 乾黃豆洗淨後泡水,我都是放冰箱冷藏泡隔夜,一次多泡一些起來,濾乾水分後放夾鏈袋冷凍 ..., 糾竟我爲什麽會走到連豆腐都自己動手做的程度,一切都是因為我太孝順.......我的女兒了。 有一次我心血來潮煮了一次豆漿,姐姐很愛喝,於是慈母 ...
#2 家庭自製豆腐,比例和秘訣詳詳細細都在這裡!很實用,有空試 ...
為了讓大家更好地掌握比例,我做了詳細的記錄。我用了350克干豆子、2100毫升水、5克內酯,做出來凝固自然,沒有一點酸味,所以總結如下: ...
為了讓大家更好地掌握比例,我做了詳細的記錄。我用了350克干豆子、2100毫升水、5克內酯,做出來凝固自然,沒有一點酸味,所以總結如下: ...
#3 用黃豆做豆腐怎麼做?怎麼配比?如何才能讓黃豆的經濟價值 ...
其實,上面提到的嫩豆腐和老豆腐,它們的區別在於兩者的含水率問題。比如說,正常比例中要想做滷水豆腐要做一斤黃豆兩斤水,而石膏豆腐則用一 ...
其實,上面提到的嫩豆腐和老豆腐,它們的區別在於兩者的含水率問題。比如說,正常比例中要想做滷水豆腐要做一斤黃豆兩斤水,而石膏豆腐則用一 ...
#4 豆漿、豆腐也能自己做?材料超簡單,吃得更安心!
市面上黃豆製品,如豆腐、豆花,潛藏了不少危機,其實我們只要善用 ... 原因多在於黃豆與水的比例不對,比例應要抓在1:7,也就是黃豆300g,水就 ...
市面上黃豆製品,如豆腐、豆花,潛藏了不少危機,其實我們只要善用 ... 原因多在於黃豆與水的比例不對,比例應要抓在1:7,也就是黃豆300g,水就 ...
#6 自製豆腐(熟石膏版本) @ 琳達公主的廚房筆記
糾竟我爲什麽會走到連豆腐都自己動手做的程度,一切都是因為我太孝順.......我的女兒了。 有一次我心血來潮煮了一次豆漿,姐姐很愛喝,於是慈母 ...
糾竟我爲什麽會走到連豆腐都自己動手做的程度,一切都是因為我太孝順.......我的女兒了。 有一次我心血來潮煮了一次豆漿,姐姐很愛喝,於是慈母 ...
#7 「不需要鹽滷,原來用醋也能簡單做豆腐!」5 步驟教會你,自己做 ...
我們使用的醋比例,只會讓豆腐口感更為綿密,並不會酸。 如何用醋做豆腐? 豆腐是非常健康又養生的食品,用自製的濃豆漿就 ...
我們使用的醋比例,只會讓豆腐口感更為綿密,並不會酸。 如何用醋做豆腐? 豆腐是非常健康又養生的食品,用自製的濃豆漿就 ...
![豆製品助減重!豆漿好還是豆腐好?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
豆製品助減重!豆漿好還是豆腐好?
時下流行的豆漿減重法,讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試,不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過,同樣是豆製品,為什麼一定要選擇豆漿呢?豆漿和豆腐的減重CP值,誰更勝一籌呢?且聽營養師的分析。豆製品助甩...
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