中天新聞》蛋黃酥沒有蛋?綠豆仁製素蛋黃難分辨
大家都在買的素食蛋黃酥就在生活市集!回購率超高,買過都說讚的好口碑!幫您比過網路上各大平台,絕對敢說是挑戰全台最低價!推薦給您~ , 純素中式油皮油酥麵團 (此純素油皮油酥麵團約可以做12個蛋黃酥,份量請依照希望數量自行增減) 一.油皮麵皮部份 15g/個 材料: 中筋麵粉100g,糖 ..., 純素蛋黃酥的無奈...... 每一年中秋節,木不子都會和媽媽熱烈討論酥油對身體的影響,媽媽也了解酥油的潛在風險。但是當朋友要求客製化用酥油 ..., 就會想起又可以有藉口"增肥"(大笑)就愛吃月餅,本人偏愛"純素"或"奶素"月餅,不愛蛋黃酥總覺得月餅裡的鹹鴨蛋..太雞蛋,雖說身邊有不少 ..., ... 因為餡料有時比皮還多油及糖,有些可能有香料及防腐劑、色素…等,不要功虧一簣。 【關鍵字】:小月餅、素月餅、素食月餅、素食點心、南瓜月餅., 2019: 8家...
2019: 8家有機純素,31家純素,12家奶素,7家蛋奶素=58家有素食月餅廠家. 許多人少公司或家庭,別人送禮的˙中秋月餅多到吃不完! 就像許多醫院, ...
北台八縣市抽驗月餅 合格率9成8
中秋將至,月餅成了家戶必備的應景食物,為了讓民眾吃得安心,北台八縣市聯合出擊,針對市售月餅及餡料抽驗進行抽驗,檢驗了344件,只有1家餡料含有防腐劑,其餘均合格。 台北市衛生局藥物食品管理處簡任...
養生低卡月餅 中秋享瘦無負擔
下週就是中秋節,月餅種類繁多,如果不注意熱量,一不小心,就會攝取過多熱量。台北市立聯合醫院林森(中醫)院區營養師林孟儀指出,月餅多油、多脂肪,對於慢性病患者來說,吃太多,恐將造成血糖、血脂肪、...
年糕瓜子腰果熱量高 攝取過量腰圍恐增加
下星期就是農曆春節假期,家家戶戶都在準備年節食品,其中少不了甜鹹年糕、芋頭糕、蘿蔔糕等應節食物。衛生署國民健康局提醒,消化能力較弱的老人、小孩,及糖尿病病患,最好少吃甜年糕,改以蘿蔔糕類,比較...
全球首例!魚鱗癬病友置換人工髖關節
除了治療先天性魚鱗癬病皮膚症狀,林口長庚還協助「穿山甲人」張四妹置換人工關節,成為全世界第一例魚鱗癬病患者接受人工髖關節置換手術個案,而張四妹也成為目前先天性魚鱗癬病存活最久的患者。 30多...
腸胃無負擔 蔬食健康年菜上桌
春節將至,婆婆媽媽開始為年菜傷腦筋。為了讓民眾過年吃得腸胃無負擔,台大醫院營養師團隊以健康蔬食為主題,運用各種蔬菜、豆類、奶類、堅果,並結合地中海式飲食型態,精心設計出十道創意素食料理,色彩...
三餐自煮恐缺營養素 婦人頭痛眩暈抽搐
在家煮,不代表飲食一定均衡完整。台北市一名50多歲家庭主婦長期偏頭痛、不自主暈眩、半夜抽搐等,就醫仍找不出具體改善方式,直到接受營養諮詢,才發現病因竟然是家中三餐菜色不變及長期烹飪習慣,以致維...
動手做素食料理色香味俱全又健康 - 桃園電子報
282素食專家譚慧施說,吃素有益身體。長者可在桌上做三、四個素菜,無論是素炒回鍋肉、五色素菜沙拉,還是冬瓜蒸素菜等,色香味俱全,還能提供人體需要的營養。蒸籠素炒回鍋肉。圖:舊金山世界日報社提供譚慧施...
鍋貼水餃要少吃醫示警5地雷食物:超級傷腎
許多人喜歡吃鍋貼和水餃,但腎友應該避免。(示意圖/翻攝自photoAC)許多人喜歡吃鍋貼水餃,不過太常吃竟然會傷腎。醫師便提醒5大「包餡食物」會大幅影響腎功能,腎友必須少吃,以免造成慢性腎衰竭,嚴重只能終...
腎臟隱形殺手!鍋貼、水餃「含4高」 醫曝5地雷食物:嚴重恐終身洗腎
台灣人熱愛的鍋貼、水餃等包餡食物,可能是傷腎的隱形殺手。腎臟科醫師洪永祥日前發文示警,這些高熱量、高油、高鹽、高糖的食物,腎友必須少吃,以免導致慢性腎衰竭,嚴重者甚至需要終身洗腎。▲腎臟科醫師洪永...